|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2013 | Persistent Organic Pollutants in Food | Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Popović, Aleksandar R.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Kontrolne mere tokom manipulacije procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza prenosivih mesom ribe | M. Baltić; Bošković, Marija D. ; N. Pavličević; Đorđević, Vesna Ž. ; S. Grbić; Marković, Radmila V. ; Laudanović, Milica D.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Accreditation of Conformity Assesment Bodies (CAB) in Serbia | Lazar Turubatović; Vesković-Moračanin, Slavica ; Snježana Pupavac; Gerić, Tamara L. ; Radoslav Turubatović | Конференцијски рад | |
| 2013 | The use of @risk software for risk assessment of mercury intake via marine food among Serbian population | Buha, Aleksandra ; Filipović, Angelina; Dumanović, Jelena ; Antonijević, Evica ; Ćurčić, Marijana ; Janković, Saša ; Nikolić, Dragica ; Antonijević, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Totalno upravljanje kvalitetom u proizvodnji i distribuciji goveđeg mesa | Parunović, Nenad ; Petrović, Zoran ; Milićević, Dragan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Herb extracts: sources of antioxidants and antimicrobials | Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović | Конференцијски рад | |
| 2013 | Influence of diet on proximate composition and fatty acid profile in common carp (Cyprinus carpio) | Trbovic, Dejana ; Marković, Zoran ; Milojković-Opsenica, Dušanka ; Petronijevic, Radivoj ; Spiric, Danka ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Spiric, Aurelija  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2013 | Effect of feeding tench (Tinca tinca L.) feed supplemented with rapeseed oil on meat quality | Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Jovanović, Rade ; Novakov, Nikolina ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. ; Stevan Maletin | Конференцијски рад | |
| 2013 | Nanotechnology and its potential applications in meat industry | Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija ; Ivanović, Jelena; Dokmanović, Marija ; Janjić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Baltić, Tatjana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Level of degradation of deep-frying oils and fats from restaurants | Vranić, Danijela ; Đorđević, Vesna Ž. ; Petronijević, Radivoj ; Korićanac, Vladimir B. ; Vesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana ; Lilić, Slobodan  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Important bacterial hazards in pork production | Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Lakićević, Brankica  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Comparative Mycological Analysis of Spices Used in Meat Industry | Janković, Vesna V. ; Lakićević, Brankica ; Borović, Branka ; VELEBIT, BRANKO ; Mitrović, Radmila R. ; Spirić, Danka M. ; Baltić, Tatjana M.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Principles of Risk Assesment of Mycotoxins in Food and Feed by European Food Safety Authority | Milićević, Dragan ; Maja Peraica; Dubravka Rašić | Конференцијски рад | |
| 2013 | Quality of Poultry Carcasses on the Slaughter Line in Relation to the Season | Rašeta, Mladen ; Vranić, Vojin M.; Grubić Mirjana; Grbić Zoranka; Branković Lazić, Ivana M. ; Jovanović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Investigation of the possibility of detection of fluoroquinolones in carp kidney by microbiological diffusion method | Đorđević, Vesna ; Kilibarda, Nataša ; Baltić, Milan Ž. ; Ćirković, Miroslav ; Dimitrijević, Mirjana ; Trbović, Dejana ; Parunović, Nenad  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Chemical and nutritional characterization of honeybee-collected pollen from Serbia | Milojković-Opsenica, Dušanka ; M. Mosić; Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Stanisavljević, Ljubiša ; Trbović, Dejana ; Tešić, Živoslav  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Variability of physical and chemical parameters in raw sheep milk during seasonal purchase | Stanišić, Nikola ; Nurgin Memiši; Slavica V.Moračanin ; Miroslav Žujović; Zorica Tomić  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Investigation of Shiga-like toxigenic Escherichia coli in meat products by quantitative PCR | Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica ; Borović, Branka ; Janković, Vesna ; Spirić, Danka ; Baltić, Tatjana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | ACCREDITATION OF CONFORMITY ASSESMENT BODIES (CAB) IN SERBIA | Lazar Turubatović; Snježana Pupavac; Gerić, Tamara ; Slavica Vesković-Moračanin ; Radoslav Turubatović | Научни чланак | |
| 2013 | Basic Characteristics of Natural Isolates of Lactic Acid Bacteria | Vesković-Moračanin, Slavica ; Borović, Branka ; Velebit, Branko  | Конференцијски рад | |