|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2009 | Banijska kobasica - proizvod sa tradicijom | Baltić, Milan Ž. ; Baltić, Tatjana ; Mitrović, Radmila ; Mitrović-Stanivuk, Milena; Popović, Lj. | Конференцијски рад | |
| 2009 | Mycotoxins in the food chain –old problems and new solutions | Milicevic, Dragan  | Научни чланак | |
| 2009 | Evaluation of E. coli O157:H7 and Salmonella spp. Prevalence and Concentrations in/on Cattle Feces, Hides, Carcasses and Ground Beef by Immunomagnetic Separation and Direct Plating Methods: Literature Data | Nastasijevic, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Methods for Isolation and Sub-typing of Campylobacter spp. in the Poultry Meat Chain: Data from the Literature | Nastasijevic, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Biohemijske karakteristike Aeromonas i Pseudomonas vrsta izolovanih iz pastrmke | Djordjevic, Vesna Ž.  | Остало | |
| 2009 | The effects of a non-intervention HACCP implementation on process hygiene indicators on bovine and porcine carcasses | Nastasijevic, Ivan  | Научни чланак | |
| 2009 | Natural occurrences of ochratoxicosis in slaughtered pigs from different regions of Serbia | Milicević, Dragan ; Jurić, Verica B.; Vuković, Dubravka ; Mandić, Miodrag  | Научни чланак | |
| 2009 | Evaluation and validation of two different chromatographic methods (HPLC and LC-MS/MS) for the determination and confirmation of ochratoxin A in pig tissues | Milicevic, Dragan R ; Juric, Verica B; Stefanovic, Srdjan ; Veskovic-Moracanin, Slavica M ; Jankovic, Sasa D  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Certain environmental contaminants in freshwater fish in Serbia | S.Janković; J.Djinović; T.Radicević; S.Stefanović; Petronijević, Radivoj B. ; S.Vesković-Moračanin | Конференцијски рад | |
| 2009 | Identification of animal species in heat treated muscle homogenates using the polymerase chain reaction | Velebit, Branko M ; Markovic, Brankica ; Jankovic, Vesna V ; Borovic, Branka R ; Veskovic-Moracanin, Slavica M  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2009 | Mogućnost korišćenja jetre i bubrega goveda i svinja u ishrani ljudi* | jankovic, sasa  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | The routes of cross-contamination and virulence factors of E. coli O157:H7 and Salmonella spp. in cattle slaughter: Literature data | Nastasijević, Ivan ; Baltić, Tatjana ; Spirić, Danka ; Rašeta, Mladen ; Erdeljan, Mihajlo ; Antić, Dragan; Mitrović, Radmila  | Научни чланак | |
| 2009 | Identification of mycobiota in Serbian slaughterhouses | Veskovic-Moracanin, Slavica ; Borovic, Branka ; Velebit, Branko ; Raseta, Mladen ; Milicevic, Dragan  | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Presence of moulds and mycotoxins in pigs' feed: Significance in risk assessment | Milićević, Dragan ; Nikšić, Miomir ; Baltić, Tatjana ; Stefanović, Srdjan ; Janković, Saša  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Development of Generic Prerequisite Programmes and HACCP plans in the food chain (food of animal origin); WP4: Development of generic Prerequisite Programmes and HACCP plans for slaughter, dressing, cutting/debonning and dispatch of fresh meats (bovine, pork and poultry) | Nastasijevic, Ivan  | Остало | |
| 2009 | Činioci od značaja za nalaz fluorohinolona u tkivima riba | Đorđević, Vesna  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2009 | PRISUSTVO PLESNI I MIKOTOKSINA U HRANI I NJIHOV ZNAČAJ U ODRŽIVOM RAZVOJU | Milicevic, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Fatty acid composition, cholesterol and total fat content in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) as influenced by fatty acids in diet | A.Spirić; D.Trbović; D.Vranić; J.Đinović; Petronijević, Radivoj B. ; M.Milijašević; S.Janković; T.Radičević | Научни чланак | |
| 2009 | Dominantna mikroflora izolovana iz tradicionalno fermentisane „sremske“ kobasice“ | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Borovic, Branka ; Branko Velebit ; Baltic, Tatjana ; Spiric, Danka  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Hohe Qualität : Prüfung traditioneller serbischer Rohpökelwaren aus Rind- und Schaffleisch | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Troeger, K.; Turubatovic, Lazar; Irina Dederer; Ristic, Milan | Научни чланак | |