|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2010 | Predstavljen je značaj konzumacije mesa i proizvoda od mesa u kontekstu javnog zdravlja, sa fokusom na holistički pristup lancu mesa, u kontinuumu farma-klanica-prerada-maloprodaja-potrošači | Nastasijević, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Assessment of common carp (Cyprinus carpio) fish pond ecosystem contamination | Aurelija Spirić; Đinović-Stojanović, Jasna ; Stefanović, Srđan ; Velebit, Branko ; Janković, Saša ; Spirić, Danka ; Jovanović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Parameters for quantity calculations of poultry by-products | Okanović, Đorđe ; Milićević, Dragan ; Ristic, Milutin | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Estimation of - weekly intake of certain contaminants by fish consumption | Antonijević, Biljana ; Janković, Saša ; Ćurčić, Marijana ; Vesković Moračanin, Slavica ; Ksenija Durgo; Radičević, Tatjana  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Production of bacteriocins and biogenic amines isolates from traditionally fermented Sremska sausage | Vesković-Moračanin, Slavica ; Janković, Saša ; Radičević, Tatjana ; Lazar Turubatović | Конференцијски рад | |
| 2010 | Chemical and Nutritional Quality of Slaughter Pigs by-Products | Okanović, Đorđe ; Ristić, Milutin ; Kormanjoš, Šandor ; Nježić, Zvonko ; Lilić, Slobodan ; Grujić, Radoslav | Научни чланак | |
| 2010 | A survey of occurrence of toxogenic fungi and mycotoxins in pig feed samples-use in evaluation of risk assessment | Milićević, Dragan ; Nikšić, Miomir ; Baltić, Tatjana ; Vranić, D.; Stefanović, S.; Janković, S. | Научни чланак | |
| 2010 | Specificies of uzicka sausage produced in traditional way of manufacture | Vesković-Moračanin, Slavica ; Rašeta, Mladen ; Stefanović, Srđan ; Janković, Saša ; Lukić, Mirjana ; Lazar Turubatović | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2010 | Ispitivanje bakteriološkog statusa ćevapčića na beogradskom tržištu | Slobodanka Janjićijević; Janjić, Jelena M. ; Mirjana Dimitrijević ; Jelena Ivanović ; Milan Ž. Baltić  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Evaluation and Validation of Two Chromatographic Methods (HPLC-Fluorescence and LC–MS/MS) for the Determination and Confirmation of Ochratoxin A in Pig Tissues | Milicevic, Dragan ; Verica Jurić; Srđan Stefanović ; Tatjana Baltić ; Saša Janković  | Научни чланак | |
| 2010 | Ochratoxin A-producing moulds and ochratoxin A in forages | Škrinjar, Marija ; Jakić-Dimić, Dobrila ; Milićević, Dragan ; Blagojev, Nevena  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Significance of continuous examinations for presence of certain chemical contaminants in livers of cattle, pigs and broilers | Novakovic, Zorica; Gerić, Tamara ; Boskovic, Tamara; Jovanović, Jelena ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Mikrobiološki status trupova junadi na liniji klanja | Лилић, Слободан ; Borović, Branka ; Велебит, Бранко ; Лакићевић, Бранкица ; Балтић, Татјана ; Рашета, Младен ; Спирић, Данка  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Microbial contamination of beef carcasses / Mikrobiološka kontaminacija goveđih polutki | Lilić, Slobodan ; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Baltić, Tatjana ; Spirić, Danka ; Rašeta, Mladen ; Erdeljan, Mihajlo  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Mycopopulations of fermented sausages during rapening and storage | Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Blagojev, Nevena  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Statistical evaluation of fatty acid profile and cholesterol content in fish (common carp) lipids obtained by different sample preparation procedures | Spiric, Aurelija ; Trbovic, Dejana ; Vranic, Danijela ; Djinovic, Jasna ; Petronijević, Radivoj ; Matekalo-Sverak, Vesna  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2010 | Ispitivanje rezistentnosti bakterija Salmonella spp. izolovanih sa trupova goveda prema antimikrobnim supstancama | Велебит, Бранко ; Лилић, Слободан ; Borović, Branka  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Kvalitet mesa dvogodišnjeg linjaka i šarana gajenih u ekstenzivnim uslovimaMeat quality of two-years old tench and carp grown in extensive conditions | Ćirković, Miroslav ; Trbović, Dejana ; Novakov, Nikolina ; Đorđević, Vesna ; Janković, Saša ; Ljubojević, Pelić Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2010 | MEAT QUALITY OF BROILERS HYBRO G+ PROVENIENCE | Lilić, Slobodan V. ; V. Matekalo-Sverak; Vranić, Danijela G. ; Trbović, Dejana K. ; Okanović, Đorđe G.  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Quality traits of carcass sides and meat of Moravka and Mangalitsa pig breeds | Petrović, M. ; Radović, Čedomir ; Parunović, Nenad ; Mijatović, Milan; Radojković, Dragan ; Aleksić, S. ; Stanišić, Nikola ; Popovac, Mladen  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |