|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2010 | Determination of gluten content in meat products | Vranić, Danijela ; Vesna Matekalo-Sverak; Petronijević, Radivoj ; Janković, Vesna ; Lakićević, Brankica  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Cytotoxic effects of - polichlorinated biphenyles | Antonijević, Biljana ; Ćurčić, Marijana ; Ksenija Durgo; Vesković Moračanin, Slavica ; Stefanović, Srđan  | Конференцијски рад | |
| 2010 | The effect of sire breed and sex of progeny on meatiness of pigs and methods of evaluation of carcass side quality | Radović, Čedomir ; Petrović, Milica ; Branislav Živković; Olga Kosovac; Stanišić, Nikola ; Parunović, Nenad ; Savić, Radomir  | Научни чланак | |
| 2010 | Fingerling and marketsize rainbow trout (Oncorhynchus mykiss): chemical - composition and fatty acids profile | Milijašević, Milan ; Petronijević, Radivoj ; Aurelija Spirić; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Teodorović, Vlado  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Real and Perceived Risks for Mycotoxin Contamination in Foods and Feeds: Challenges for Food Safety Control | Milićević, Dragan ; Škrinjar, Marija ; Baltić, Tatjana  | Научни чланак | |
| 2010 | Assessment of common carp (Cyprinus carpio) fish pond ecosystem contamination | Aurelija Spirić; Đinović-Stojanović, Jasna ; Stefanović, Srđan ; Velebit, Branko ; Janković, Saša ; Spirić, Danka ; Jovanović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Predstavljen je značaj konzumacije mesa i proizvoda od mesa u kontekstu javnog zdravlja, sa fokusom na holistički pristup lancu mesa, u kontinuumu farma-klanica-prerada-maloprodaja-potrošači | Nastasijević, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Kvalitet mesa dvogodišnjeg linjaka i šarana gajenih u ekstenzivnim uslovimaMeat quality of two-years old tench and carp grown in extensive conditions | Ćirković, Miroslav ; Trbović, Dejana ; Novakov, Nikolina ; Đorđević, Vesna ; Janković, Saša ; Ljubojević, Pelić Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Finding of wheat gluten in various food stuffs | Borović, Branka ; VELEBIT, BRANKO ; Lakićević, Brankica ; Spirić, Danka M. ; Janković, Vesna V. ; Babić, Jelena A. ; Milijašević, Milan P.  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Određivanje benzo[a]pirena u mesu i proizvodima od mesa primenom visokoefikasne tečne hromatografije sa fluorescentnim detektorom (HPLC/Fl) | Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Radičević, Tatjana M.  | Техничко решење | |
| 2010 | Functional properties of broilers' meat depending on infection with Eimeria tenella | Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Ilić, Tamara ; Ivanović, Snežana ; Milićević, Dragan ; Dimitrijević, Sanda  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | The effects of probiotics on Campylobacter jejuni and Salmonella spp. with respect to the meat and the organs of slaughtered chickens | Ivanović, Snežana ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko ; Lilić, Slobodan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Isolation, characterization and evaluation of significant mycoflora and mycotoxins in pig feed from Serbian farms | Milićević, Dragan ; Nikšić, Miomir ; Baltić, Tatjana ; Vranić, Danijela  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | Fatty acid profile, cholesterol content and chemical composition of common carp (Cyprinus carpio) from aquaculture | Trbović, Dejana ; Vranić, Danijela ; Spirić Aurelija; Đinović-Stojanović, Jasna ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Spirić, Danka ; Petronijević, Radivoj  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Sadržaj masnih kiselina i holesterola u nekim proizvodima od mesa sa domaćeg tržišta | Saičić Snežana; Trbović, Dejana ; Vranić, Danijela ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Petronijević, Radivoj  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Determination of histamine fish samples by ELISA method | Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Lakićević, Brankica ; Janković, Vesna V. ; Baltić, Tatjana M.  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Determination of ochratoxin A in food and raw materials by ELISA method | VELEBIT, BRANKO ; Borović, Branka ; Janković, Vesna V. ; Lakićević, Brankica ; Vesković Slavica; Spirić, Danka M.  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Studija o nalazu pšeničnog glutena u različitim životnim namirnicama | Spirić, Danka ; Janković, Vesna ; Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica ; Babić, Jelena ; Milijašević, Milan  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Toxigenic moulds, aflatoxins and ochratoxin A on surfaces of industrial cooked sausages | Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Blagojev, Nevena ; Lazar Turubatović | Конференцијски рад | |
| 2010 | Efikasnost MINI-VIDAS-a u detekciji Campylobacter spp. iz uzoraka kože vrata i ispirka trupova brojlera | Vesković-Moračanin, Slavica ; Velebit, Branko ; Borović, Branka ; Karan, Dragica ; Okanović, Đorđe ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija  | Конференцијски рад | |