|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Microbiological quality of marinated vacuum-packaged chicken breast fillets | Glišić, Milica ; Bošković, Marija ; Baltić, Tatjana ; Đorđević, Jasna ; Janjić, Jelena ; Ćirić, Jelena; Baltić, Milan Ž.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Kompostiranje organskog otpada i mogućnosti njegove primene u organskoj proizvodnji | Đukić, Dragutin A. ; Mandić, Leka G. ; Pavle Z. Mašković ; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Nurgin Memiši ; Jasna Kureljušić ; Jasmina Stojiljković | Техничко решење | |
| 2018 | Značaj tritikalea u ishrani životinja | Glamočlija, Nataša ; Starčević, Marija ; Ćirić, Jelena ; Šefer, Dragan ; Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila ; Spasić, Marija ; Glamočlija, Đorđe  | Научни чланак | |
| 2018 | Primena multiple faktorske regresije u proceni interakcija kadmijuma i BDE‐209 na nivou hormona štitne žlezde | Ćurčić, Marijana M. ; Saša Janković ; Buha Đorđević, Aleksandra A. ; Slavica Vučinić; Bulat, Zorica L. ; Antonijević, Biljana M.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Influence of the amount of essential fatty acids in muscle tissue of Silver carp and Common carp frying in sunflower oil and pork fat | Vesna Đorđević ; Trbović, Dejana K. ; Nastasijević Ivan ; Ljubojević, Dragana B. ; Lakićević B. ; Janković S.; Stefanović S. | Конференцијски рад | |
| 2018 | Sastav lipida fermentisanh kobasica sa dodatkom lanenog ulja | Stajić, Slaviša B. ; Slobodan Lilić ; Danijela Vranić ; Vladimir Tomović; Dušan Živković  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Effect of modified atmosphere packaging on the shelf life of chilled Ccommon carp (Cyprinus carpio) steaks: chemical and sensory attributes | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Vranić, Danijela ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Lilić, Slobodan; Korićanac, Vladimir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Listeria monocytogenes and Whole genome sequencing | Lakićević, Brankica Z. ; Djordjevic Vesna; Werner Ruppitsch | Конференцијски рад | |
| 2018 | Voda - prošlost, sadašnjost, budućnost | Baltić, Milan Ž. ; Popović, Milka; Marković, Radmila ; Ćirić, Jelena ; Baltić, Branislav M. ; Starčević, Marija ; Janjić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Pigs and cattle slaughter process hygiene in a large scale and a small scale abattoir: A report from one county in Serbia. Meat Technology 58(2), 65-72 | Nastasijević, Ivan J. ; Mladen Rašeta ; Ivana Branković-Lazić ; Milan Milijašević ; Branislav Baltić  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Antibakterijski efekat nanoenkapsuliranih etarskih ulja u mesu i proizvodima od mesa | Bošković, Marija ; Glišić, Milica ; Đorđević, Jasna ; Ćiric, Jelena ; Janjić, Jelena ; Starčević, Marija ; Baltić, Milan Ž.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Seasonal distributions of heavy metal concentrations in different snail (Helix pomatia) tissues from an urban environment in Serbia | Ćirić, Jelena ; Cerić, Olgica; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Spirić, Danka; Popović, Milka ; Pecanac, Biljana; Baltić, Branislav ; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Mycotoxins: Risk analysis, general principles and procedures | Milićević, Dragan ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2018 | Effects of selenium source and level in diet on glutathione peroxidase activity, tissue selenium distribution, and growth performance in poultry | Marković, Radmila ; Ćirić, Jelena ; Starcević, Marija; Šefer, Dragan ; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2018 | Partial Replacement of Sodium Chloride with Potassium Chloride or Ammonium Chloride in a Prepared Meal – Cooked Peas with Pork Burger | Raseta, Mladen ; Brankovic, Lazic Ivana ; Lilić, Slobodan ; Katanic, Nenad; Parunovic, Nenad ; Koricanac, Vladimir ; Jovanović, Jelena  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Određivanje policikličnih aromatičnih ugljovodonika primenom visoko efikasne tečne hromatografije (HPLC) | Djordjevic, Vesna Ž. ; Stojanović, Đinović Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Milijašević, Milan ; Baltić, Tatjana ; Petrović, Zoran  | Монографија | |
| 2018 | Uticaj klimatskih promena na bezbednost hrane u lancu od njive do trpeze | Babić, Jelena M. ; Vidaković, Suzana L. ; Bošković, Marija D. ; Nikolić, Aleksandra V. ; Knežević, Slobodan Lj. ; Pelić, Miloš M. ; Ljubojević, Dragana B.  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | Physicochemical parameters and microbiological status of honey produced in an urban environment in Serbia | Matović, Kazimir ; Ćirić, Jelena ; Kaljević, Vesna; Nedić, Nebojša ; Jevtić, Goran ; Vasković, Nikola; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Uticaj klimatskoh promena na bezbednost hrane u lancu od njive do trpeze | Babić, Jelena ; Vidaković, Suzana ; Bošković, Marija; Nikolić, Aleksandra ; Knežević, Slobodan ; Pelić, Miloš ; Ljubojević-Pelić, Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Meat technology a hygiene report regarding slaughter process of pig and cattle carcasses for 2017 in Serbia | Milojević, Lazar ; Lakićević, Brankica ; Janković, Vesna ; Mitrović, Radmila ; Nikolić, Aleksandra ; Babić, Milijana ; Velebit, Branko  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |