|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2018 | Senzorne karakteristike i parametri boje sremskog kulena | Suvajdžić, Branko ; Parunović, Nenad ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Čobanović, Nikola ; Grković, Nevena ; Vasilev, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2018 | The quality of pork ham: Tissue yield depending on individual factors | Radović, Čedomir ; Gogić, Marija ; Parunović, Nenad ; Radojković, Dragan ; Savić, Radomir ; Stanojković, Aleksandar ; Živković, Vladimir  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Zwei verschiedene starterkulturen als potenzielle inhibitoren von l monocytogenes in rohwürsten | Tadić, Vukašin; Đorđević, Jasna ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Lakićević, Brankica ; Vasilev, Dragan ; Dimitrijević, Mirjana  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Biological protection of food (biopreservation) – ecological acces to food safety and extension of shelf life | Vesković Moračanin, Slavica M. ; Dragutin Đukić | Конференцијски рад | |
| 2018 | New Insight into the Toxicity of Polychlorinated Biphenyls: Study on Animal Model | Aleksandra Buha; Vesna Milovanović; Saša Janković ; Bulat, Zorica L. ; Antonijević, Biljana M. ; Vesna Matović | Конференцијски рад | |
| 2018 | Insight into fatty acids profile of variety 'Desiree' potato tubers | Popović Đorđević, Jelena B. ; Broćić, Zoran A. ; Petronijević, Radivoj B. ; Kostić, Aleksandar Ž.  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere | Đorđević, Jasna ; Bošković, Marija ; Stareević, Marija; Ivanović, Jelena; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Branković-Lazić, Ivana ; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Precision livestock farming in a food safety context | Nastasijević, Ivan J. ; Ivana Branković-Lazić ; Milan Milijašević ; Mladen Rašeta ; Boris Mrdović ; Branislav Baltić ; Nikola Betić  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Cholesterol content and fatty acid profile of broiler meat as affected by diet with extruded flaxseed | Živković, Dušan ; Lilić, Slobodan; Stajić, Slaviša ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana; Stanišić, Nikola  | Научни чланак | |
| 2018 | Effect assessment of target tissue doses of cadmium and decabrominated diphenyl ether on GSH level in kidneys | Ćurčić, Marijana ; Buha-Đorđević, Aleksandra ; Milovanović, V.; Janković, Saša ; Vučinić, Slavica; Antonijević, Evica ; Đukić-Ćosić, Danijela ; Bulat, Zorica ; Matović, Vesna; Antonijević, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Effect of Modified Atmosphere Packaging on the Shelf Life of Chilled Common Carp (Cyprinus carpio) Steaks: Chemical and Sensory Atributes | Jelena Babić Milijašević ; Milan Milijašević ; Danijela Vranić ; Jasna Đinović Stojanović ; Lilić, Slobodan V. ; Vladimir Korićanac  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Fatty Acid Profile of Lipids of Fermented Sausages with Flaxseed Added | Stajić, Slaviša ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Tomović, Vladimir; Živković, Dušan  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Presence of the esp gene in Enterococcus faecium derived from oropharyngeal microbiota of haematology patients | Jovanović, Milica ; Tošić, Tanja; Jovanović, Snežana; Stošović, Rajica ; Stevanović, Goran ; Velebit, Branko ; Zervos, Marcus John | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Levels of toxic elements in canned fish from the Serbian markets and their health risks assessment | Popović, Aleksandar R. ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Đorđević, Dragana S. ; Relić, Dubravka ; Vranić, Danijela ; Milijašević, Milan P. ; Pezo, Lato  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Antilisterial activity of Juniperus communis and Satureja montana essential oils screened in vitro. UNIFOOD Conference, Belgrade, Serbia. Book of abstracts, HZP20/FHP20 | Vasilijevic Bojana ; Vasilijević, Bojana P. ; Knezevic-Vukcevic Jelena ; Markovic Tatjana ; Đekic Ilija ; Velebit Branko ; Mitic-Culafic Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2018 | HEPATITIS E VIRUS - A NOVEL FOODBORNE PATHOGEN | Velebit, Branko M. ; Milojević, Lazar Z. ; Vesna Đorđević  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Određivanje piretroida primenom gasne hromatografije | Jasna Đinović-Stojanović ; Saša Janković ; Vesna Đorđević ; Jelena Babić-Milijašević ; Danka Spirić ; Nastasijević, Ivan J.  | Техничко решење | |
| 2018 | 'Primena poliestarskih lakova za spoljašnju zaštitu poklopaca za konzervne limenke sa ciljem poboljšanja funkcionalnih svojstava, smanjenja poroznosti prevlaka i sprečavanja nastanka korozije' | Petrović, Zoran I.  | Техничко решење | |
| 2018 | Foodborne Viruses – an Emerging Pathogens | Velebit, Branko M. ; Milica Jovanović; Vesna Đorđević  | Конференцијски рад | |
| 2018 | Whole Genome Sequencing: A Food Safety Management Tool in Meat Industry | Nastasijević, Ivan J.  | Конференцијски рад | |