Организације

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 221-240 од 1.188

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Colour and fat content as intrinsic cues for consumers attitudes towards meat product qualityRistić, M; Troeger, K; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Knežević, N; Damnjanović, MКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Public protection – reliable allergen risk managementJanković, Vesna V.  ; Popov Raljić, Jovanka V.  ; Đorđević, Vesna Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effect of commercial starter cultures on survival of Yersinia enterocolitica and microbiological status of Sremska sausagesIvanović-Ćirić, Jelena  ; Mitrović, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Branislav  ; Glišić, Milica  ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
201759th International Meat Industry Conference MEATCON2017van Ginkel, Leen; Hennekinne, Jacques-Antoinne; Velebit, Branko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Lead in erythrocytes of the general population exposed to toxic metal from the environmentAntonijević, Biljana M.  ; Đukić-Ćosić, Danijela D.  ; Janković, Saša D.  ; Matović, Vesna J. ; Spasojević-Kalimanovska, Vesna V. ; Kotur-Stevuljević, Jelena M.  ; K. Baralić; L. Kostadinov; S. KuzmanovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Physicochemical properties of honey from Serbia in the period 2014-2016Vranić, Danijela  ; Petronijević, Radivoj  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Korićanac, Vladimir  ; Babić, Milijašević J; Milijašević, Milan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017An enolate ion as a synthon in biocatalytic synthesis of 3,4-dihydro-2(1H)-quinoxalinones and 3,4-dihydro-1,4-benzoxazin-2-ones: lemon juice as an alternative to hazardous solvents and catalystsPetronijević, Jelena  ; Bugarcic, Zorica ; Bogdanović, Goran A.  ; Stefanovic, Srdan  ; Janković, Nenad  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2017Listeria monocytogenes in retail establishments: Contamination routes and control strategiesLakicevic Brankica  ; Nastasijevic, Ivan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Determination of weight loss and temperature of broiler carcasses during air cooling with intermittent water spraying: Case studyRašeta, Mladen  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Mrdović, Boris  ; Becskei, Zsolt  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Prevalence and antibiotic resistance of Salmonella spp. in meat products, meat preparations and minced meatRašeta, Mladen  ; Mrdović, Boris  ; Janković, V.  ; Becskei, Zsolt  ; Lakićević, Brankica  ; Vidanović, Dejan ; Polaček, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effects of sodium nitrite and heat treatment on cholesterol oxidation products and sensorial characteristics of dry fermented sausagesDučić, Miroslav  ; Polak, Tomaž; Lušnic-Polak, Mateja; Demšar, Lea; Vranić, Danijela  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effect of starter cultures on survival of Listeria monocytogenes in Čajna sausageBošković, Marija  ; Tadić, V.; Đorđević, Jasna  ; Glišić, Milica  ; Lakićević, Brankica  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effects of sodium nitrite and heat treatment on cholesterol oxidation products and sensorial charachteristics of dry fermented sausagesDučić, Miroslav S.  ; T. Polak; M. Lušnic Polak; L. Demšar; Vranić, Danijela G.  ; M. BaltićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017The influence of ethnic groups of Vojvodina on the structure of gastronomic offer in the hospitality industryKalenjuk, Bojana M.  ; Dević, Biljana V.  ; P. Tošić; B. CvetkovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Distribution of mercury in leg muscle and liver of game birds from SerbiaJanković, Saša  ; Nikolić, Dragica  ; Stefanović, Srđan  ; Radičević, Tatjana  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Spirić, Danka  ; Tanković, SКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Distribution of manganese and selenium in four different pork cuts commercially available in the Serbian marketĐinović-Stojanović, Jasna  ; Nikolić, Dragica  ; Janković, Saša  ; Vranić, Danijela  ; Milijašević, Milan  ; Babić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Influence of Environmental Conditions on Norovirus Presence in Mussels Harvested in MontenegroIlić, Nevena  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Đurić, Spomenka  ; Adzić, Bojan; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on TVB-N production of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) cutsBabić, Milijašević J; Milijašević, Milan  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Vranić, Danijela  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Presence of sulphites in different types of partly processed meat products prepared for grillingKorićanac, Vladimir  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Monitoring process hygiene in Serbian retail establishmentsVesković, Moračanin S; Baltić, Tatjana  ; Milojević, Lazar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.