|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2017 | Fatty acid composition of cows milk: opportunities and challenges for dairy producers | Dejana Trbović ; Danka Spirić ; Mirjana Lukić ; Zoran Petrović ; Nenad Parunović ; Vesna Đorđević ; Dragan Milićević  | Научни чланак | |
| 2017 | Fatty Acids Content of M. Longissimus Dorsi of Moravka Pigs | Savić, Radomir ; Petrović, Milica ; Radović, Čedomir ; Parunović, Nenad ; Radojković, Dragan ; Stanišić, Nikola ; Gogić, Marija ; Čandek-Potokar, Marjeta | Конференцијски рад | |
| 2017 | Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere | Bošković, Marija ; Đorđević, Jasna ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Zdravković, Nemanja ; Glišić, Milica ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Branislav ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Mikrobiološki kvalitet proizvoda pekare "PONS" D.O.O. Čačak | Đukić, Dragutin; Kovačević, Branko; Mandić, Leka ; Mašković, Pavle ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Đurović, Vesna ; Zelenika, Milica | Конференцијски рад | |
| 2017 | Chromatography methods and chemometrics for determination of milk fat adulterants | Trbović, Dejana ; Petronijević, Radivoj ; Đorđević, Vesna  | Конференцијски рад | |
| 2017 | Obesity in relation with erythrocyte lead level in people exposed to environmental lead in Belgrade, Serbia | Baralić, Katarina ; Ćurčić, Marijana ; Antonijević, Evica ; Bulat, Zorica ; Janković, Saša ; Todorović, Milica; Milosavljević, Filip ; Kotur-Stevuljević, Jelena ; Kalimanovska, Vesna ; Matović, Vesna ;
Antonijević, Biljana  ; Đukić-Ćosić, Danijela  ;
| Конференцијски рад | |
| 2017 | Uporedna ispitivanja kvaliteta goveđe pršute proizvedene na tradicionalan i industrijski način | Kurćubić, Vladimir S. ; Vesković Moračanin, Slavica M.  | Конференцијски рад | |
| 2017 | Consumer perception and acceptance of pork and chicken sausage | Ristić, M; Troeger, K; Đinović-Stojanović, Jasna ; Knežević, N; Damnjanović, M | Конференцијски рад | |
| 2017 | Consumer perception and acceptance of meat products from Serbia | Đinović-Stojanović, Jasna G. ; M. Ristic; K. Troeger; N. Knezevic; M. Damjanović | Научни чланак | |
| 2017 | Allergen labelling in meat, dairy and cereal products from the Serbian market | Spirić, Danka ; Nikolić, Dragica M. ; Ćirić, Jelena ; Janković, S. ; Stefanović, S. ; Janković, V. ; Teodorović, Vlado  | Конференцијски рад | |
| 2017 | Fatty acid composition of cows milk: opportunities and challenges for Serbian dairy producers | Trbović, Dejana K. ; Spirić, Danka M. ; Lukić, Mirjana S. ; Petrović, Zoran I. ; Đorđević, Vesna Ž. ; Milićević, Dragan R.  | Научни чланак | |
| 2017 | Uporedne karakteristike potkolenih kostiju (Ossa cruris) srne (Capreolus capreolus) i ovce (Ovis aries) u cilju utvrđivanja pripadnosti životinjskoj vrsti | Nešić, Ivana ; Blagojević, Zdenka; Božičković, Ivana ; Nedić, Drago ; Đurić, Spomenka ; Đorđević, Milena ; Nikolić, Aleksandra  | Научни чланак | |
| 2017 | Antibakterijska aktivnost različitih ekstrakata Helianthus tuberosus L. | Zelenika, Milica M. ; Mašković, Pavle Z. ; Mandić, Leka G. ; Z. Tadić; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Knežević, Desimir S. ; Đurović, Vesna M. ; Đukić, Dragutin A.  | Конференцијски рад | |
| 2017 | Detection (the incidence of) of psychrotrophic bacteria in household refrigerators in Belgrade | Janjić, Jelena M. ; Ćirić, Jelena S. ; Bošković, Marija D. ; Đorđević, Jasna P. ; Glamočlija, Nataša M. ; Baltić, Tatjana M. ; M. Baltić | Конференцијски рад | |
| 2017 | Inactivation of Yersinia enterocolitica in Sremska sausages during ripening period | Ćirić, Jelena S. ; Mitrović, Radmila R. ; Baltić, Branislav M. ; Janjić, Jelena M. ; Bošković, Marija D. ; Glišić, Milica A. ; M. Baltić  | Конференцијски рад | |
| 2017 | Conventional and unconventional extraction methods applied to the plant, Thymus serpyllum L | Đukić, Dragutin ; Mašković, Pavle ; Vesković, Moračanin S; Kurćubić, Vladimir ; Milijašević, Milan ; Babić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2017 | Fatty acid composition in the fillets of rainbow trout grown in different conditions | Krstić, Milena ; Mitrović, Radmila ; Marković, Radmila ; Ivanović, Jelena; Ćirković, Miroslav; Đorđević, Vesna ; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | DYNAMICS OF SALT DIFFUSION DURING DRY CURING OF BEEF MUSCLES | Okanović, Đorđe G. ; Džinić, Natalija R. ; Lilić, Slobodan V.  | Конференцијски рад | |
| 2017 | Biochemical and physical kernel properties of a standard maize hybrid in different TopCross (TM) Blends | Vančetović, Jelena ; Ignjatović-Micić, Dragana ; Delić, Nenad ; Božinović, Sofija ; Nikolić, Ana ; Kostadinović, Marija ; Trbović, Dejana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Whole genome sequencing: an efficient approach to ensuring food safety | Lakićević, Brankica ; Nastasijević, Ivan ; Dimitrijević, Mirjana  | Конференцијски рад | |