|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Safety of milk and whey from Zlatibor region in relation to aflatoxin M1 contamination: a seasonal study | Milićević, Dragan ; Janković, Saša ; Muric, K; Petrović, Zoran ; Petronijević, Radivoj ; Raseta, M; Đinović-Stojanović, Jasna  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Microbiological Aspects of Technical Damage of the Land | Đukić, Dragutin A. ; Mandić, Leka G. ; Lutovac Mitar; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Đurović, Vesna M.  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Influence of two different culture media on biofilm formation by Listeria monocytogenes isolated from a small-scale meat processing facility | Lakićević, Brankica ; Petrović, Zoran ; Milanov, Dubravka ; Zuber, Ivana; Janković, V.; Grković, Nevena ; Dimitrijević, Mirjana  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Sodium intake associated with meat product consumption in Serbia | Janković, Saša ; Nikolić, Dragica ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Radičević, Tatjana ; Stefanovic, S; Spiric, D; Jovanović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Istorijski osvrt na razvoj tehnologije mesa u Srbiji | Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna  | Поглавље у монографији | |
| 2019 | Wooden breast - a novel myopathy recognized in broiler chickens | Baltić, Milan Ž. ; Rajčić, Antonija ; Laudanović, Milica ; Nešić, Slađan ; Baltić, Tatjana ; Ćirić, Jelena ; Branković-Lazić, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Eating habits of Serbian consumers regarding content of fat and salt in meat products | Đinović-Stojanović, Jasna ; Ristic, M; Troeger, K | Конференцијски рад | |
| 2019 | Histamine in Canned and Smoked Fishery Products Sold in Serbia | Simunovic, Stefan ; Janković, Saša ; Baltić, Tatjana ; Djinovic-Stojanovic ; Lukic, Mirjana ; Parunovic, Nenad  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Food packaging and modified atmosphere – roles, materials and benefits | Milijasevic, M ; Babic, Milijasevic J; Lakićević, Brankica ; Lukic, M; Borovic, B; Veskovic, S; Baltic, B  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Antimicrobial growth promoters in feed - possibilities and necessity | Marković, Radmila ; Perić, Dejan ; Laudanović, Milica ; Baltić, Branislav ; Radulović, Stamen ; Baltić, Milan ; Šefer, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Zinc migration into liver pâté and pâté with ham packaged in black colored polypropylene containers | Petrovic, Z ; Lakicevic, B; Nastasijević, Ivan ; Milicevic, D ; Spiric, D; Nikolic, D | Конференцијски рад | |
| 2019 | The influence of air hygiene on microbiological safety of butter | Nurgin Memiši; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Milan Milijašević  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Effects of Temperature Abuse on the Growth and Staphylococcal Enterotoxin A Gene (sea) Expression of Staphylococcus aureus in Milk | Babić, Milijana ; Pajić, Marija ; Radinović, Miodrag ; Boboš, Stanko; Bulajić, Snežana ; Nikolić, Aleksandra ; Velebit, Branko  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Fitoremedijacija životne sredine | Đurović, Vesna ; Đukić, Dragutin ; Mandić, Leka ; Vesković, Slavica ; Vlajić, Slobodan ; Zelenika, Milica | Конференцијски рад | |
| 2019 | Fatty Acids Profile of Potato Tubers of Kennebec and Karlena Varieties from Serbia | Zoran Broćić ; Jelena B Popović-Đorđević; Aleksandar Ž Kostić; Petronijević, Radivoj B. ; Jasmina Oljača  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Pileći ćevapčići sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida | Lilić, Slobodan V. ; Borović, Branka R. ; Jelena Babić Milijašević ; Mirjana Lukić ; Tatjana Baltić ; Nenad Parunović ; Jovanović, Jelena B.  | Техничко решење | |
| 2019 | Ispitivanje uticaja dodavanja srednjelančanih masnih kiselina na zdravstveno stanje, proizvodne rezultate i kvalitet mesa brojlera | Baltić, Branislav  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2019 | Evaluation of poultry meat colour using computer vision system and colourimeter Is there a difference? | Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Lorenzo Rodriguez, Jose Manuel; Barba, Francisco; Đekić, Ilija ; Nastasijević, Ivan ; Stajić, Slaviša ; Živković, Dušan  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | The influence of the basil on colour, odour and taste of frankfurters | Karan, D; Lukic, M; Djordjevic, V; Parunovic, N; Babic, Milijasevic J; Jovanović, Jelena ; Nikolic, A | Конференцијски рад | |
| 2019 | Advances in foodborne outbreak investigation and source tracking using whole genome sequencing | Ruppitsch, Werner; Pietzka, Ariane; Cabal, A; Chakeri, A; Schmid, D; Lakicevic, Brankica Z ; Lepuschitz, Sarah; Allerberger, Franz | Конференцијски рад | |