Организације

Резултати 121-140 од 1.713

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Ensuring the Safety of Cooked and Smoked Sausages of a Narrower Diameter, in a Cellulose Casing, by Heat TreatmentMladen Rašeta  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Mrdović, Boris  ; Jovanović, Jelena  ; Zsolt Becskei  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Reduction of Salt Content in Meat ProductsBabić, Milenko; Vranić, Danijela  ; Borović, Branka  ; Babić Milijašević, Jelena  ; Gerić, Tamara  ; Lilić, SlobodanНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023One Health - a holistic approach to achieving new trends in food safety and a sustainability food systemMilicevic, Dragan  ; Milicevic, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Dietary fibre and carbohydrates in frozen vegetablesTrbović, Dejana  ; Vranić, Danijela  ; Korićanac, Vladimir  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Nutritional Approaches to Enhance Fatty Acid Composition of Beef: A ReviewLukić, Mirjana  ; Simunović, Sara  ; Simunović, Stefan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Applications of computer vision systems for meat safety assurance in abattoirs: A systematic reviewSandberg, Marianne; Ghidini, Sergio; Alban, Lis; Dondona, Andrea Capobianco; Blagojevic, Bojan J  ; Bouwknegt, Martijn; Lipman, Len; Dam, Jeppe Seidelin; Nastasijevic, Ivan  ; Antic, DraganНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Detection of Milk Fat in Dairy Products — An Alternative ApproachBajčić, Aleksandar  ; Trbović, Dejana  ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, Vesna  ; Branković Lazić, Ivana  ; Silađi, Čaba  ; Petronijević, Radivoj  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Overview of Microplastics in the Meat: Occurrence, Detection Methods and Health EffectsVelebit, Branko  ; Janković, Vesna  ; Milojević, Lazar  ; Baltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  ; Mitrović, Radmila  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Nutritional Strategies to Reduce Ammonia and Carbon Dioxide Production in Intensive Livestock ProductionKrstić, Miljana; Đorđević, Vesna  ; Ćirić, Jelena  ; Baltić, Tatjana  ; Bajčić, Aleksandar  ; Simunović, Sara  ; Perić, Dejan  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Reviewing the Current Situation and Opinions of the Hepatitis E Virus Among Natural Reservoirs and Through the Food ChainMilojević, Lazar  ; Velebit, Branko  ; Betić, Nikola  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Use of Whole Genome Sequencing as Routine Typing Method — Improvements in the Investigation of Foodborne Outbreaks of Listeria monocytogenesPietzka, Ariane; Lakićević, Brankica  ; Milojević, Lazar  ; Ruppitsch, WernerНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Zoonotic Potential of Eustrongylides spp. in Freshwater Fish MeatLjubojević Pelić, Dragana  ; Pelić, Miloš  ; Novakov, Nikolina  ; Živkov Baloš, Milica  ; Đorđević, Vesna  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Comparative study of virulence factor genes, beta-hemolysis and biofilm production in invasive and colonizing enterococciJovanovic, Milica M; Velebit, Branko M  ; Tosic, Tanja O; Maki, Gina; Pavic, Sladjana; Jovanovic, Snezana; Stosovic, Rajica S; Zervos, Marcus JНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Performance Evaluation of the ISO 18363-4:2021 Method for Quantitative Determination of Chloropropanediols and Glycidol in Fats and Oils by GC-MS/MSStefanović, Srđan  ; Janković, Saša  ; Borjan, Nikola  ; Simunović, Stefan  ; Petronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  ; Silađi, Čaba  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Challenges in Agri-Food Chain: Biosensors in the Meat Production SystemNastasijević, Ivan  ; Podunavac, Ivana  ; Janković, Saša  ; Mitrović, Radmila  ; Radonić, Vasa  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Investigation of the volume of fish production and catch in Serbia from 2012 to 2021Baltić, Branislav; Ksenija, Aksentijević  ; Bogunović, Danica  ; Starčević, Marija ; Mitrović, Radmila  ; Mrdović, Boris; Janjić, Jelena  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Changes of Sensory Attributes of Carp Steaks (Cyprinus carpio) Packaged in Vacuum and Modified AtmosphereMilijašević, Babić Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Lilić, Slobodan  ; Borović, Branka  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Lukić, Mirjana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Standards of Honey Quality in Serbian LegislationĆirić, Jelena  ; Lakićević, Brankica  ; Babić, Milenko  ; Petronijević, Radivoj  ; Mrdović, Boris  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023White and honey Chlorella vulgaris: Sustainable ingredients with the potential to improve nutritional value of pork frankfurters without compromising qualityBošković Cabrol, Marija  ; Glišić, Milica  ; Baltić, Milan Ž. ; Jovanović, Dragoljub  ; Silađi, Čaba  ; Simunović, Stefan  ; Tomašević, Igor  ; Raymundo, AnabelaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Dietary Intake of Salt from Meat Products in Serbian PopulationMilešević, Jelena  ; Lilić, Slobodan; Vranić, Danijela  ; Zeković, Milica  ; Borović, Branka  ; Glibetić, Marija  ; Gurinović, Mirjana A.  ; Milićević, Dragan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21