Организације

Резултати 81-100 од 1.713

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Use of inulin-collagen suspension for the total replacement of pork backfat in cooked-emulsified sausagesBajčić, Aleksandar  ; Petronijević, Radivoj  ; Suvajdžić, Branko  ; Tomović, Vladimir  ; Stajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Trace Element Concentrations in Autopsied Heart Tissues from Patients with Secondary CardiomyopathyĆirović, Ana  ; Buha-Đorđević, Aleksandra  ; Ćirović, Aleksandar  ; Jevtić, Jovan  ; Tasić, Danijela  ; Janković, Saša  ; Antonijević, Biljana  ; Petrović, Zoran  ; Orisakwe, Orish E.; Tasić, Nebojša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Effects of Selected Essential Oils on Listeria monocytogenes in Biofilms and in a Model Food SystemVidaković Knežević, Suzana  ; Knežević, Slobodan  ; Vranešević, Jelena  ; Kravić, Snežana  ; Lakićević, Brankica  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Morka – od ukrasne ptice do nutritivno vrednog obrokaLaudanović, Milica  ; Janjić, Jelena  ; Baltić, Branislav  ; Mitrović, Radmila  ; Tasić, Aleksandra  ; Starčević, Marija ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023What is meat in Serbia?Tomašević, Igor  ; Tomović, Vladimir  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Terjung, Nino; Đekić, Ilija  ; Đorđević, Vesna  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023A Pork Industry in the Backyard: An Analysis of Toxoplasma gondii Infection in Serbia’s PigsUzelac, Aleksandra  ; Betić, Nikola  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Ćirković, Vladimir  ; Djurković-Djaković, Olgica  ; Klun, Ivana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Bioactive Compounds in Honey: A Literature OverviewBaltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  ; Simunović, Sara  ; Branković Lazić, Ivana  ; Đorđević, Vesna  ; Parunović, Nenad  ; Katanić, NenadНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Sodium Chloride Replacement with Other Chloride Salts in Chicken BurgersBorović, Branka  ; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  ; Milićević, Dragan  ; Vesković, Slavica  ; Babić Milijašević, Jelena  ; Gerić, Tamara  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023The Presence of Nitrites and Nitrates in Various Type of Meat Semi-Products Intended for Grilling from the Serbian MarketKorićanac, Vladimir  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Simunović, Stefan  ; Simunović, Sara  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Sensory Quality, Oxidative Stability, Textural and Fatty Acid Profile of Nitrite-Reduced Kulen Fermented Sausage During RipeningSimunović, Stefan  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Simunović, Sara  ; Franco, Daniel; Stajić, Slaviša  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Ulov i proizvodnja ribe u svetu i SrbijiBaltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Glišić, Milica  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Branislav  ; Tasić, Aleksandra  ; Nedić, Drago  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Cadmium, lead, mercury and arsenic in fresh vegetables and vegetable products intended for human consumption in the Republic of Serbia, 2015-2017Lazović, Milana ; Tomović, Vladimir  ; Vasiljević, Ivana; Kecojević, Isidora; Tomović, Mila; Martinović, Aleksandra; Žugić-Petrović, Tanja; Danilović, Bojana  ; Vujadinović, Dragan; Tomašević, Igor  ;
Smiljanić, Milenko; Đorđević, Vesna  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Dry Fermented Sausages from the Serbian MarketĐinović-Stojanović, Jasna  ; Vranić, Danijela  ; Begić, Munevera; Babić Milijašević, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Stefanović, Srdjan  ; Janković, Saša  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Proizvodnja kultivisanog mesaBaltić, Milan Ž. ; Starčević, Marija ; Laudanović, Milica  ; Grković, Nevena  ; Mikić, Marija; Baltić, Branislav  ; Janjić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Rapid and Cost-Effective Fabrication of Biosensors for Salmonella DetectionKundačina, Ivana  ; Kukkar, Manil; Nastasijević, Ivan  ; Janković, Saša  ; Mitrović, Radmila  ; Radonić, Vasa  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Oligoelements in serum and intestinal tissue of pediatric IBD patientsMakevic, Vedrana  ; Milovanovich, Ivan D; Popovac, Nevena; Jankovic, Sasa D  ; Jankovic, Vesna V  ; Stefanovic, Srdjan  ; Bukumiric, Zoran M  ; De, Luka Silvio RНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Perspectives in fat replacement in sausagesVasilev, Dragan  ; Suvajdžić, Branko  ; Bajčić, Aleksandar  ; Stajković, Silvana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Seasonal variation in the nutrient composition of mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic SeaGrković, Nevena  ; Zuber Bogdanović, Ivana; Đurić, Spomenka  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Suvajdžić, Branko  ; Čobanović, Nikola  ; Đorđević, Vesna  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Tracking Antimicrobial Resistance Along the Meat Chain: One Health ContextNastasijevic, Ivan  ; Proscia, Francesco; Jurica, Karlo; Veskovic-Moracanin, Slavica  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023The One Health concept: a comprehensive approach to the function of a sustainable food systemMilicevic, Dragan  ; Radman Šelmić; Zoran Petrović  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24