|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2010 | Bakterije mlečne kiseline izolovane iz tradicionalnih fermentisanih kobasica kao potencijalni producenti biogenih amina | Vesković-Moračanin, Slavica ; Stefanović, Srđan  | Конференцијски рад | |
| 2010 | Distribution of microflora on cattle hides and its transmission to meat via direct contact | Antic, D.; Blagojević, Bojan ; Dučić, Miroslav ; Nastasijević, Ivan ; Mitrović, Radmila ; Buncic, S. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2010 | Ispitivanje ekspresije gena za citotoksin Escherichia coli O 157: H 7 u namirnicama animalnog porekla | Velebit, Branko  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2009 | Procedures in Improvement of the Control of the Quality of Meat Products - Consumer Protection Strategy | V. Matekalo-Sverak; L. Turubatović; Petronijević, Radivoj B.  | Конференцијски рад | |
| 2009 | "Kvalitet proizvoda od mesa pastrmki" "Quality of Trout Meat Products". | Đorđević Mirjana ; Dragica Karan ; Jelena Babić ; Nenad Parunović ; Dragan Milićević ; Milan Milijašević  | Остало | |
| 2009 | Banjska kobasica - proizvod sa tradicijom | Baltić, Milan Ž. ; Baltić, Tatjana ; Mitrović, Radmila ; Mitrović-Stanivuk, Milena; Popović, Lj. | Конференцијски рад | |
| 2009 | A survey of occurrence of mycotoxins and toxigenic fungi in feedstuffs intended for swine from different production areas in Serbia. | Milicevic, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Mikotoksična nefropatija svinja i zastupljenost rezidua ohratoksina A u bubrezima zaklanih svinja | Milićević, Dragan ; Jurić, Verica; Daković, Aleksandra ; Jovanović, Miljan; Stefanović, Srđan ; Petrović, Zoran  | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Content of ochratoxin A in paired kidney, liver and serum samples from healthy Serbian slaughter pigs | Milicevic, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2009 | General Characterisation of the Microflora of Cattle Hides | Nastasijevic, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2009 | The occurrence of Escherichia coli O157 in/on faeces, carcasses and fresh meats from cattle | Nastasijevic, Ivan ; Mitrovic, Radmila R ; Buncic, Sava | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2009 | The Microbiological Ecosystem of Traditional Fermented Sausages in Serbia - Possibility to Create our Own Starter Cultures | Vesković-Moračanin, Slavica M. ; Obradović, Dragojlo | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | The Microbiologycal Ecosystem of Traditional Fermented Sausages in Serbia – Possibility to Create Our Own Starter Cultures | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Obradovic, Dragojlo | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Analysis of ochratoxin A in pig tissues using high pressure liquid chromatography (HPLC) and liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC/MS/MS) as confirmative methods | Milicevic, Dragan ; Juric, Verica; Stefanovic, Srdjan; Veskovic-Moracanin, Slavica ; Jankovic, Sasa  | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Fatty acid and cholesterol content of some meat products | S.Saičić; D.Trbović; D.Vranić; S.Janković; S.Stefanović; Petronijević, Radivoj B.  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Einfluss von probiotika auf die mastleistung von Broilern | Ivanović, Snežana; Baltić, Milan Ž. ; Teodorović, Vlado ; Lilić, Slobodan; Velebit, Branko  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2009 | Savremeno gledanje na problem rešenja uklanjanja animalnog otpada | Milicevic, Dragan ; Milutin Ristić  | Остало | |
| 2009 | Campylobacter spp. in the Poultry Meat Chain and Exposure Assessment of Consumers: Literature Data | Nastasijevic, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2009 | The Shelf-Life and Microbial Levels of Chilled Red Meat Primal Cuts Packed in Vacuum Thermo Shrinkable Pouches with 7 and 9 Layers | Nastasijevic, Ivan  | Конференцијски рад | |
| 2009 | Residue of ochratoxin A in swine tissues: Risk assessment | Milićević, Dragan R. ; Jurić, Verica B.; Vuković, Dubravka ; Mandić, Miodrag M. ; Baltić, Tatjana M.  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |