Организације

Резултати 221-240 од 1.713

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Characterisation of changes in physicochemical, textural and microbiological properties of Njeguska sausage during ripeningSimunovic, Stefan  ; Djordjevic, Vesna Z  ; Barba, Francisco J; Lorenzo, Jose Manuel; Raseta, Mladen P  ; Jankovic, Sasa D  ; Tomasevic, Igor B  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Restrictive nutrition and compensatory growth of broilers: Impact on growth production results and carcass characteristicsRadulović, Stamen  ; Sefer, Dragan; Jokić, Živan; Marković, Radmila  ; Perić, Dejan  ; Lukić, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Lactic acid bacteria: From food preservation to active packagingĐukić-Vuković, Aleksandra  ; Mladenović, Dragana  ; Lakićević, Brankica  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Salmonella - foodborne pathogen and antimicrobial resistanceKureljušić, Jasna  ; Žutić, Jadranka  ; Kureljušić, Branislav  ; Rokvić, Nikola  ; Tasić, Aleksandra  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Vesković Moračanin, S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Dietary Salt/Sodium Intake Through Consumption of Animal Origin Foodstuffs Available on the Serbian MarketGerić, Tamara  ; Lilić, Slobodan  ; Milijašević, Babić Jelena  ; Vranić, Danijela  ; Jovanović, Jelena  ; Baltić, Tatjana  ; Borović, Branka  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Meat quality parameters of wild boar and commercial pig breedsIvanović, Snežana  ; Pavlović, Marija  ; Pavlović, Ivan  ; Savić, Božidar  ; Nešić, Ksenija  ; Mitrović, Radmila  ; Baltić, Branislav  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Protective effects of honeybee products against COVID-19: a reviewĆirić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Tatjana  ; Branković Lazić, Ivana  ; Petronijević, Radivoj  ; Spirić, Danka  ; Trbović, Dejana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Organic agriculture - Importance and developmentVesković-Moračanin, Slavica  ; Đukić, Dragutin; Saponjić M.; Ostojić, ZoranКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Identifikacija i filogenetska analiza hepatitis E virusa kod svinja u klanicama u SrbijiMilojević, Lazar  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2021The role of marbling as an intrinsic characteristic at the point of meat purchase – the Taguchi approachRajic, S  ; Đorđevic, Vesna  ; Baltic, T  ; Simunović, Stefan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Comparison of sugars, lipids and phenolics content in the grains of organically and conventionally grown soybean in SerbiaGolijan, Jelena M.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Petronijević, Radivoj B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Stanojević, Sladjana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Lekić, Slavoljub  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Health lipid indices of dry fermented sausages made of pork meatParunović, Nenad  ; Trbović, Dejana  ; Ćirić, Jelena  ; Savić, Radomir  ; Gogić, Marija  ; Betić, Nikola  ; Radović, Čedomir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Changes of sensory atributes of chilled vacuum-packaged cold-smoked common carp (Cyprinus carpio) and cold-smoked bighead carp (Hypophthalmichthys nobilis) filletsBabić-Milijašević, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Lilić, Slobodan  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Nikolić, Aleksandra  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021The influence of savory on colour, odour and taste of frankfurtersKaran, Dragica; Lukić, Mirjana  ; Đorđević, Vesna  ; Parunović, Nenad  ; Babić-Milijašević, Jelena  ; Jovanović, Jelena  ; Nikolić, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Relationships between broiler final weights and histomorphometric parameters of certain segments of the intestineBaltić, Branislav M.  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Mrdović, Boris  ; Đorđević, Vesna  ; Marković, Radmila  ; Mitrović, Radmila  ; Janjić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The importance of point-of-care devices in the meat industryIvan Nastasijevic  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Stress survival islets contribute to clonal and serotype-specific differences in L. monocytogenesLakićević, Brankica  ; Biase, Daniela De; Velebit, Branko  ; Mitrović, Radmila  ; Janković, Vesna  ; Milojević, Lazar  ; Ruppitsch, WernerКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Genetic Analysis and Distribution of Porcine Parvoviruses Detected in the Organs of Wild Boars in SerbiaNišavić, Jakov  ; Milić, Nenad  ; Radalj, Andrea  ; Krnjaić, Dejan  ; Milićević, Dragan  ; Knežević, Aleksandra  ; Radojičić, Marina  ; Obrenović, Sonja  ; Ćosić, Milivoje  ; Tešović, Bojana ;
Benković, Damir; Živulj, Aleksandar;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Digitalization in the meat chainNastasijević, Ivan  ; Vesković, Slavica  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Comparison of chemical composition and fatty acid profile of traditional meat products from Croatia and MontenegroPleadin, Jelka; Lešić, Tina; Vujačić, Vesna; Milićević, Dragan  ; Buneta, Anamarija; Šušnjić, Saša; Lukanić, Ingrid; Krešić, GretaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22