Организације

Филтрирано по:
Тип:  Научни чланак



Резултати 141-160 од 772

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Reformulation of Traditional Fermented Tea Sausage Utilizing Novel (Digital) Methods of AnalysisSimunović, Stefan  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Rašeta, Mladen  ; Lukić, Mirjana  ; Lorenzo, José M.; Đekić, Ilija  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Efficacy of cold atmospheric plasma for inactivation of viruses on raspberriesVelebit, Branko  ; Milojević, Lazar  ; Baltić, Tatjana  ; Grković, Nevena  ; Gummalla, Sanjay; Velebit, Marina; Škoko, Ines; Mojsova, Sandra; Putnik, PredragНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Chemical composition of bee bread (perga), a functional food: A reviewĆirić, Jelena  ; Haneklaus, Nils; Rajić, Sara  ; Baltić, Tatjana  ; Lazić, Ivana Branković  ; Đorđević, Vesna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Common Pheasant as a Biomonitoring Tool for Environmental Cadmium Levels in SerbiaBorjan, Nikola  ; Petrović, Zoran  ; Simunović, Stefan  ; Nikolić Perović, Dragica  ; Lakićević, Brankica  ; Vranić, Danijela  ; Janković, Saša  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2022The Intake of Phosphorus and Nitrites through Meat Products: A Health Risk Assessment of Children Aged 1 to 9 Years Old in SerbiaMilešević, Jelena  ; Vranić, Danijela  ; Gurinović, Mirjana A.  ; Korićanac, Vladimir  ; Borović, Branka  ; Zeković, Milica T.  ; Šarac, Ivana R.  ; Milićević, Dragan R.  ; Glibetić, Marija D.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Sustainable Removal of Tolperisone from Waters by Application of Photocatalysis, Nanotechnology, and Chemometrics: Quantification, Environmental Toxicity, and Degradation OptimizationBognár Szabolcs  ; Putnik Predrag; Maksimović Ivana  ; Velebit Branko  ; Putnik-Delic Marina  ; Šojić Merkulov Daniela  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021The nutritional and health value of beef lipids - fatty acid composition in grass-fed and grain-fed beefLukic, M  ; Trbovic, D  ; D Karan; Petrovic, Z  ; Jovanovic, J; Milijasevic, Babic J  ; Nikolic, A  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Sample analysis of organically produced honey and conventionally produced honey in Western SerbiaIvanović, Marina; Galonja-Coghill, Tamara  ; Janković, Saša  ; Rajković, Miloš  ; Stanković, Veroslava; Paunović, Dušanka; Zlatanović, Snežana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021The potential of horn of plenty mushroom (Craterellus cornucopioides)Novaković, Saša; Đekić, Ilija  ; Klaus, Anita  ; Vunduk, Jovana  ; Đorđević, Vesna  ; Tomović, Vladimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Lorenzo, Jose Manuel; Barba, Francisco; Tomašević, Igor  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2021The influence of surface mycobiota on sensory properties of “Istarski pršut” and “Dalmatinski pršut”Lešić, Tina; Vlahčić, Nada; Kos, Ivica; Zdravec, Manuela; Milićević, Dragan R.  ; Perković, Irena; Listeš, Eddy; Pleadin, JelkaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Human health risk assessment of lead, cadmium, and mercury co-exposure from agricultural soils in the Tuzla Canton (Bosnia and Herzegovina)Šljivić Husejnović, Maida; Janković, Saša  ; Nikolić, Dragica  ; Antonijević, Biljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Determination of sensory properties and levels of trace elements during storage of canned meat productsStojanović, Branislav; Vasilev, Dragan  ; Stojanović, Zdenka; Parunović, Nenad  ; Janković, Saša  ; Stanojević, Slavoljub; Balaban, Milica; Antić, Vesna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021The role of food systems in achieving the sustainable development goals: Environmental perspectiveRajić, Sara  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Tomašević, Igor  ; Đekić, Ilija  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021Characterisation of changes in physicochemical, textural and microbiological properties of Njeguska sausage during ripeningSimunovic, Stefan  ; Djordjevic, Vesna Z  ; Barba, Francisco J; Lorenzo, Jose Manuel; Raseta, Mladen P  ; Jankovic, Sasa D  ; Tomasevic, Igor B  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Health lipid indices of dry fermented sausages made of pork meatParunović, Nenad  ; Trbović, Dejana  ; Ćirić, Jelena  ; Savić, Radomir  ; Gogić, Marija  ; Betić, Nikola  ; Radović, Čedomir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Changes of sensory atributes of chilled vacuum-packaged cold-smoked common carp (Cyprinus carpio) and cold-smoked bighead carp (Hypophthalmichthys nobilis) filletsBabić-Milijašević, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Lilić, Slobodan  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Nikolić, Aleksandra  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Food allergens–food safety hazardJankovic, V V  ; Velebit, B M  ; Lakicevic, B Z  ; Mitrovic, R R  ; Milojevic, L Z  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Dietary Salt/Sodium Intake Through Consumption of Animal Origin Foodstuffs Available on the Serbian MarketGerić, Tamara  ; Lilić, Slobodan  ; Milijašević, Babić Jelena  ; Vranić, Danijela  ; Jovanović, Jelena  ; Baltić, Tatjana  ; Borović, Branka  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Comparison of sugars, lipids and phenolics content in the grains of organically and conventionally grown soybean in SerbiaGolijan, Jelena M.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Petronijević, Radivoj B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Stanojević, Sladjana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Lekić, Slavoljub  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Meat quality parameters of wild boar and commercial pig breedsIvanović, Snežana  ; Pavlović, Marija  ; Pavlović, Ivan  ; Savić, Božidar  ; Nešić, Ksenija  ; Mitrović, Radmila  ; Baltić, Branislav  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51