Организације

Резултати 361-380 од 1.713

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Antibacterial effect of Juniperus communis and Satureja montana essential oils against Listeria monocytogenes in vitro and in wine marinated beefVasilijević, Bojana  ; Mitić-Culafić, Dragana  ; Đekić, Ilija  ; Marković, Tatjana  ; Knežević-Vukčević, Jelena ; Tomašević, Igor  ; Velebit, Branko  ; Nikolić, Biljana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Qualitative properties of traditionally produced dry fermented sausages from meat of the autochthonous Mangalitsa pig breedParunović, Nenad  ; Savić, Radomir  ; Radović, Čedomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Precision livestock farming in the context of meat safety assurance systemI Nastasijevic; I Brankovic, Lazic; Petrović, Zoran I.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Validation and application of a total dietary fiber determination method to meat productsBajcic, A  ; Petronijević, Radivoj  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Betic, N  ; Nikolic, A; Milojević, Lazar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Istorijski osvrt na proizvodnju hrane u SrbijiMilan Ž.Baltić ; Jelena Janjić  ; Rajčić, Antonija T. ; Bošković, Marija D.  ; Ćirić, Jelena  ; Marković, Radmila V.  ; Drago Nedić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Antimicrobial growth promoters in feed - possibilities and necessityMarković, Radmila  ; Perić, Dejan  ; Laudanović, Milica  ; Baltić, Branislav  ; Radulović, Stamen  ; Baltić, Milan ; Šefer, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Zinc migration into liver pâté and pâté with ham packaged in black colored polypropylene containersPetrovic, Z  ; Lakicevic, B; Nastasijević, Ivan  ; Milicevic, D  ; Spiric, D; Nikolic, DКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The influence of air hygiene on microbiological safety of butterNurgin Memiši; Vesković Moračanin, Slavica M.  ; Milan Milijašević  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Microbiological Aspects of Technical Damage of the LandĐukić, Dragutin A. ; Mandić, Leka G.  ; Lutovac Mitar; Vesković Moračanin, Slavica M.  ; Đurović, Vesna M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Istorijski osvrt na razvoj tehnologije mesa u SrbijiBaltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Wooden breast - a novel myopathy recognized in broiler chickensBaltić, Milan Ž. ; Rajčić, Antonija ; Laudanović, Milica  ; Nešić, Slađan  ; Baltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  ; Branković-Lazić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Eating habits of Serbian consumers regarding content of fat and salt in meat productsĐinović-Stojanović, Jasna  ; Ristic, M; Troeger, KКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Food packaging and modified atmosphere – roles, materials and benefitsMilijasevic, M  ; Babic, Milijasevic J; Lakićević, Brankica  ; Lukic, M; Borovic, B; Veskovic, S; Baltic, B  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Histamine in Canned and Smoked Fishery Products Sold in SerbiaSimunovic, Stefan  ; Janković, Saša  ; Baltić, Tatjana  ; Djinovic-Stojanovic  ; Lukic, Mirjana  ; Parunovic, Nenad  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Fitoremedijacija životne sredineĐurović, Vesna  ; Đukić, Dragutin ; Mandić, Leka  ; Vesković, Slavica  ; Vlajić, Slobodan  ; Zelenika, MilicaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Effects of Temperature Abuse on the Growth and Staphylococcal Enterotoxin A Gene (sea) Expression of Staphylococcus aureus in MilkBabić, Milijana  ; Pajić, Marija  ; Radinović, Miodrag  ; Boboš, Stanko; Bulajić, Snežana  ; Nikolić, Aleksandra  ; Velebit, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019The nitrite content in domestic and foreign cooked sausages from the Serbian marketDjordjević, Vesna; Baltić, Tatjana  ; Parunović, Nenad  ; Simunović, S.; Tomašević, Igor  ; Velebit, Branko  ; Ćirić, J.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Uticaj izbora hraniva na lipidne indekse mesa i masnog tkiva svinjaJanjić, Jelena  ; Laudanović, Milica  ; Marković, Radmila V.  ; Baltić, Branislav  ; Ćirić, Jelena; Popović, Milka; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Antioxidative Activity of Thyme (Thymus vulgaris) and Oregano (Origanum vulgare) Essential Oils and Their Effect on Oxidative Stability of Minced Pork Packaged Under Vacuum and Modified AtmosphereBošković, Marija  ; Glišić, Milica  ; Đorđević, Jasna  ; Starcević, Marija; Glamočlija, Nataša  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Element concentration and fatty acid composition of Serbian bee breadĆirić, Jelena  ; Spirić, Danka; Baltić, Tatjana  ; Janjić, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  ; Simunović, S.; Đorđević, V.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.