|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Effects of BDE 209 and cadmium mixture on thyroid hormone levels in rats | Ćurčić, Marijana ; Jaćević, Vesna ; Stanković, Sanja ; Janković, Saša ; Durgo, Ksenija; Vučinić, Slavica; Antonijević, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Uloga percepcije i stavova potrošača pri kupovini mesa i proizvoda od mesa | Danijela Šarčević ; Slobodan Lilić ; Vesna Đorđević ; Dragan Milićević ; Danijela Vranić ; Brankica Lakićević ; Milan Milijašević  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Possibility of production of hot dogs with increased content of omega-3-fatty acids | Vesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana ; Markuš K.; Radić N.; Džinić, Natalija ; Babić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Content of mercury in caned fish products available on serbian market | Milićević, Dragan ; Janković Saša ; Radićević Tanja ; Stefanović Srđan ; Nikolić Dragica ; Bošković Tamara | Конференцијски рад | |
| 2011 | Recent advances in understanding the virulence of enterohemorrhagic Escherichia coli in food | Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado ; Borović, Branka  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Pouzdanost ELISA metode u detekciji hloramfenikola u mesu kalifornijske pastrmke | Vesković-Moračanin, Slavica ; Janković, Saša ; Drago Nedić | Конференцијски рад | |
| 2011 | Comparative analysis of fatty acid profile and cholesterol content in table eggs from different genotype hens | Pavlovski, Zlatica; Škrbić, Zdenka ; Lukić, Miloš ; Lilić, Slobodan ; Krnjaja, Vesna ; Stanišić, Nikola ; Petričević, Veselin  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Fatty acid composition of herbivorous fish species | Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Đorđević, Vesna ; Novakov, Nikolina ; Petronijević, Radivoj  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Influence of the quality of raw milk on microbiological quality of butter | Škrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Nurgin Memiši | Конференцијски рад | |
| 2011 | Residues in the pond which meets the principles of organic production - Rezidualne materije na ribnjaku na kome se poštuju principi organske proizvodnje | Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina ; Ćirković, Miroslav ; Tričković, Jelena S. ; Đorđević, Vesna ; Babić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Ochratoxin A in tissue samples from swine and chicken:Occurence and exposure assessment in Serbia | Milićević, Dragan ; Stefanović, Srđan M. ; Radičević, Tatjana M. ; Janković, Saša D.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Meat quality of fish farmed in polyculture in carp ponds in Republic of Serbia | Trbović, Dejana ; Ćirković Miroslav ; Ljubojević Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Possibility of production of hot dogs with increased content of omega-3 fatty acids | Vesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana ; Markuš Karolj; Radić Nataša; Džinić, Natalija ; Babić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Značaj dobre proizvođačke prakse u domaćinstvima za bezbednost hrane | Baltić, Milan Ž.; Đurić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Marković, Radmila ; Ivanović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2011 | A Survey of Spontaneous Occurrence of Ochratoxin A Residues in Chicken Tissues and Concurrence With Histopathological Changes in Liver and Kidneys | Milićević, Dragan R. ; Jovanović, Milijan; Matekalo-Sverak, Vesna F. ; Radičević, Tatjana; Petrović, Milan M.; Lilić, Slobodan | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2011 | Serum liver enzyme levels in Wistar rats 28 days orally exposed to the mixture of BDE209 and cadmium | Ćurčić, Marijana ; Stanković, Sanja ; Jaćević, Vesna ; Janković, Saša ; Durgo, Ksenija; Milovanović, V.; Vučinić, Slavica; Antonijević, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Determination of optimal enviromental conditions for anti-listerial activity of bacteriocin isolated from Leuconostoc mesenteroides. Oral presentation | Vesković-Moračanin, Slavica ; Dragojlo Obradović; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Uporedna analiza hemijskog i masnokiselinskog sastava mlađi i konzumne kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) | Vranić, Danijela ; Baltić Milan ; Trbović, Dejana ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Marković, Radmila V. ; Petronijević, Radivoj ; Spirić Aurelija | Конференцијски рад | |
| 2011 | Vaznije promene proteina i lipida tokom soljenja i susenja svinjskog mesa | LILIĆ, SLOBODAN ; Matekalo-Sverak Vesna; Vranić, Danijela ; Saicic Snezana; Okanović, Đorđe ; Z. PEJKOVSKI | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Prisustvo rezidua ohratoksina A u tkivima brojlera-značaj u analizi rizika | Rašeta, Mladen ; Milićević Dragan ; Vranić Vojin; Radičević Tatjana ; Grubić Mira | Конференцијски рад | |