Организације

Резултати 1.481-1.500 од 1.713

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010Toxigenic moulds, aflatoxins and ochratoxin A on surfaces of industrial cooked sausagesŠkrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Blagojev, Nevena ; Lazar TurubatovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Efikasnost MINI-VIDAS-a u detekciji Campylobacter spp. iz uzoraka kože vrata i ispirka trupova brojleraVesković-Moračanin, Slavica  ; Velebit, Branko  ; Borović, Branka  ; Karan, Dragica  ; Okanović, Đorđe  ; Jokanović, Marija  ; Džinić, Natalija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Fatty acid profile, cholesterol content and chemical composition of common carp (Cyprinus carpio) from aquacultureTrbović, Dejana  ; Vranić, Danijela  ; Spirić Aurelija; Đinović-Stojanović, Jasna  ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Spirić, Danka  ; Petronijević, Radivoj  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Fatty acids profile and sensory evaluation of dry-fermented sausagesĐinović-Stojanović, Jasna  ; Popović, Aleksandar R.  ; Milan Ristić; Peter Freudenreich; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Specificies of «Uzicka» sausage produced in traditional way of manufactureVesković-Moračanin Slavica  ; Rašeta Milena  ; Đorđević Mirjana; Turubatović Lazar; Stefanović Saša; Janković Saša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Mikrobiološka kontaminacija goveđih polutkiLilić, Slobodan  ; Velebit, Branko  ; Borović, Branka  ; Baltić, Tatjana  ; Spirić, Danka  ; Rašeta, Mladen  ; Erdeljan, Mihajlo  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010MRSA in pigs in SerbiaVelebit, Branko  ; Fetsch, Alexandra; Mirilović, Milorad  ; Teodorović, Vlado ; Jovanović, MilicaИнформативни прилог
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2010The influence of different gas mixture on the changes of certain microbiological and chemical parameters in carps (Cyprinus carpio) cuts packed in modified atmosphereVELEBIT, BRANKO  ; Borović, Branka  ; Milijašević, Milan P.  ; Babić, Jelena A.  ; Baltić Milan; Spirić Aurelija; Spirić, Danka M.  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010COLOUR AND TEXTURE PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED SREMSKA' SAUSAGEKaran, Dragica  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Babić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Specificities of uzicka sausage produced in traditional way of manufactureLukić, Mirjana  ; Rašeta, Mladen  ; Vesković Moračanin Slavica  ; Turubatović Lazar; Stefanović Srđan  ; Saša Janković  ; Škrinjar MarijaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2010Funkcionalne osobine pilećeg mesa u zavisnosti od infekcije sa Eimeria tenella u brojlerskom uzgoju.Slobodan Lilić  ; Danijela Vranić  ; Vesna Matekalo-Sverak ; Tamara Ilić; Snežana Ivanović; Dragan Milićević  ; Sanda DimitrijevićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Real and Perceived Risks for Mycotoxin Contamination in Foods and Feeds: Challenges for Food Safety ControlMilićević, Dragan  ; Škrinjar, Marija ; Baltić, Tatjana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Fingerling and marketsize rainbow trout (Oncorhynchus mykiss): chemical - composition and fatty acids profileMilijašević, Milan  ; Petronijević, Radivoj  ; Aurelija Spirić; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Teodorović, Vlado Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Određivanje benzo[a]pirena u mesu i proizvodima od mesa primenom visokoefikasne tečne hromatografije sa fluorescentnim detektorom (HPLC/Fl)Đinović, Jasna  ; Aurelija Spirić; Radičević, Tatjana M.  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Effect of increased amounts of organic forms of selenium and vitamin E in fattening broilers on selected parameters of meat qualityRadulović, Stamen  ; Šefer, Dragan  ; Marković Radmila  ; Baltić Ž. Milan ; Drljačić Aleksandar; Đorđević Vesna  ; Ristić MilanНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2010Predstavljen je značaj konzumacije mesa i proizvoda od mesa u kontekstu javnog zdravlja, sa fokusom na holistički pristup lancu mesa, u kontinuumu farma-klanica-prerada-maloprodaja-potrošačiNastasijević, Ivan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Assessment of common carp (Cyprinus carpio) fish pond ecosystem contaminationAurelija Spirić; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Stefanović, Srđan  ; Velebit, Branko  ; Janković, Saša  ; Spirić, Danka  ; Jovanović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Parameters for quantity calculations of poultry by-productsOkanović, Đorđe  ; Milićević, Dragan  ; Ristic, MilutinНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Estimation of - weekly intake of certain contaminants by fish consumptionAntonijević, Biljana  ; Janković, Saša  ; Ćurčić, Marijana  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Ksenija Durgo; Radičević, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Production of bacteriocins and biogenic amines isolates from traditionally fermented Sremska sausageVesković-Moračanin, Slavica  ; Janković, Saša  ; Radičević, Tatjana  ; Lazar TurubatovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.