Организације

Резултати 1.521-1.540 од 1.713

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010Study of ecology and molecular characterization of LAB microflora in Sremska sausageVesković-Moračanin, Slavica  ; Borović, Branka R.  ; Velebit, Branko M.  ; Lakićević, Brankica Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Senzorske karakteristike tradicionalno fermentisanih kobasicaVesković-Moračanin, Slavica  ; Karan, Dragica  ; Parunović, Nenad  ; Rašeta, Mladen  ; Lukić, Mirjana  ; Babić, Jelena A.  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010Distribution of 16 EU priority polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in smoked sausagesĐinović, Jasna  ; Aurelija Spirić; Popović, Aleksandar R.  ; Jira, W.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Relationship between Carcass Weight, Skatole Level and Sensory Assessment in Fat of Different BoarsParunović, Nenad  ; Petrović, Milica; Matekalo-Sverak, Vesna F.  ; Parunović, Jasmina; Radović, Čedomir  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010pecificities of Uzicka sausage produced in traditional way of manufactureVesković-Moračanin, Slavica  ; Rašeta, Mladen  ; Lazar Turubatović; Janković, Saša  ; Stefanović, Srđan  ; Škrinjar, Marija ; Đorđević MirjanaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2010Stanje ekosistema, kvalitet i bezbednost mesa šarana (Cyprinus carpio) iz akvakulture u toku uzgojaĐinović-Stojanović, Jasna  ; Trbović, Dejana  ; Vranić, Danijela  ; Janković, Saša  ; Spirić, Danka  ; Radičević, Tatjana  ; Spirić AurelijaНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010TEHNOLOŠKI POSTUPAK PROIZVODNJE DIMLJENIH PROIZVODA PRIMENOM MEHANIČKOG TRETMANA TOKOM VLAŽNOG SALAMURENJAOkanović, Đorđe G.  ; Lilić, Slobodan V.  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Bakteriocini bakterija mlečne kiseline (BMK) - mogućnosti primene u industriji mesaVesković-Moračanin, Slavica  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010Finding of wheat gluten in various food stuffsBorović, Branka  ; VELEBIT, BRANKO  ; Lakićević, Brankica  ; Spirić, Danka M.  ; Janković, Vesna V.  ; Babić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan P.  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010Functional properties of broilers' meat depending on infection with Eimeria tenellaLilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Ilić, Tamara  ; Ivanović, Snežana  ; Milićević, Dragan  ; Dimitrijević, Sanda Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2010The effects of probiotics on Campylobacter jejuni and Salmonella spp. with respect to the meat and the organs of slaughtered chickensIvanović, Snežana  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko  ; Lilić, Slobodan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Production, quality fatty acid composition of milk of Serbian Whaite goatM. Žujović; Ivanović, Snežana D.  ; Z. Stojanovic; Lilić, Slobodan V.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Isolation, characterization and evaluation of significant mycoflora and mycotoxins in pig feed from Serbian farmsMilićević, Dragan  ; Nikšić, Miomir ; Baltić, Tatjana  ; Vranić, Danijela  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Simultaneous determination of E 120, E 123 and E 124 in meat products by HPLC with UV/PDA detection and ASE extractionPetronijević, Radivoj B.  ; Matekalo-Sverak, V; Vranić, D; Trbović, D; Spirić, A; Lilić, SКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010TEHNIČKO REŠENjE- - BITNO POBOLjŠANI POSTOJEĆI PROIZVOD I TEHNOLOGIJAVesković-Moračanin, Slavica  ; Lazar Turubatović; Karan, Dragica  ; Stefanović, Srđan  ; Rašeta, Mladen  ; Trbović, Dejana  ; Dragojlo Obradović; Lakićević, Brankica Z.  ; L. TurubatovicТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Estimation of indicator PCBs intake by freshwater fish - consumptionAntonijević, Biljana  ; Janković, Saša  ; Vesna Milovanović; Radičević, Tatjana  ; Stefanović, Srđan  ; Ćurčić, Marijana  ; Radošević BrankoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Ochratoxin A in animal food products – frequency, health risks and legislationŠkrinjar, Marija ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Jakić-Dimić, Dobrila  ; Blagojev, Nevena ; Nešić, Ksenija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010The presence of Listeria spp. and Listeria monocytogenes in a chosen food processing establishment in SerbiaLakićević, Brankica  ; Stjepanovic, Aleksandra; Milijašević, Milan  ; Terzić-Vidojević, Amarela  ; Golić, Nataša  ; Topisirovic, L.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2010Determination of gluten content in meat productsVranić, Danijela  ; Vesna Matekalo-Sverak; Petronijević, Radivoj  ; Janković, Vesna  ; Lakićević, Brankica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Sadržaj nezasićenih masnih kiselina u lipidima mesa slatkovodnih i morskih ribaMalović, Biljana; Vranić, Danijela  ; Novakov, Nikolina  ; Matekalo, Vesna ; Spirić, Aurelija ; Ćirković, Miroslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.