Организације

Резултати 301-320 од 1.713

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2021Honey bees and their products as indicators of environmental element depositionĆirić, Jelena  ; Spirić, Danka  ; Baltić, Tatjana  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Trbović, Dejana  ; Parunović, Nenad  ; Petronijević, Radivoj  ; Djordjević, Vesna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Prevalence, serovar, and antimicrobial resistance of Salmonella isolated from meat and minced meat used for production smoked sausageZaiko, E. V.; Bataeva, D. S.; Yushina, Yulia K.; Grudistova, M. A.; Velebit, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Dressing percentage and meat yield of Hybro G+ provenance broilersLilić, Slobodan  ; Babić-Milijašević, Jelena  ; Gerić, Tamara  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Determination of toxic elements in meat products from Serbia packaged in tinplate cansStojanović, Branislav; Janković, Saša  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Marjanović, Sonja  ; Vasilev, Dragan  ; Stojanović, Zdenka  ; Balaban, Milica; Antić, Vesna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Health status and microbial quality of common carp reared in a pond fed with treated wastewater from a slaughterhousePelić, Miloš  ; Novakov, Nikolina  ; Đorđević, Vesna  ; Ljubojević, Dragana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Tracking brucellosis–a re-emerging diseaseSchaeffer, Justine; Revilla-Fernández, Sandra; Hofer, Ervin; Đorđević, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Indra, Alexander; Schmoll, Friedrich; Allerberger, Franz; Ruppitsch, WernerКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Caraway (Carum carvi L.) essential oil improves quality of dry- fermented sausages produced with different levels of sodium nitriteTomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Savanović, Jovo; Kocić-Tanaskov, Sunčica  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Parunović, Nenad  ; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, DraganНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Relationship between broiler final weights and histomorphometric parameters of surtain segments of the intestineDjordjevic, Vesna Ž.  ; Baltić, Branislav  ; Lazić, Branković Ivana  ; Mrdović, Boris  ; Marković, Radmila  ; Mitrović, Radmila  ; Janjić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Patohistološke karakteristike drvenastih grudi i kvalitet mesa brojleraRajčić, Antonija; Baltić, Milan Ž. ; Branković-Lazić, Ivana  ; Baltić, Branislav  ; Starčević, Marija ; Nešić, Slađan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Efficacy of a Modified Clinoptilolite Based Adsorbent in Reducing Detrimental Effects of Ochratoxin A in Laying HensVasiljević, Marko; Marinković, Darko  ; Milićević, Dragan  ; Pleadin, Jelka; Stefanović, Srđan  ; Trailović, Saša  ; Raj, Jog; Petrujkić, Branko  ; Nedeljković-Trailović, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Značaj genetičke selekcije brojlera za kvalitet mesaRajcic, A.; Baltic, M. Z. ; Glišić, Milica A.  ; Bošković, Marija D.  ; Lazic Brankovic, I.; Baltic, B.  ; Nesic, S.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Pathways of mycotoxin occurrence in meat products: a reviewPleadin, Jelka; Lešić, Tina; Milićević, Dragan R.  ; Markov, Ksenija; Šarkanj, Bojan; Vahčić, Nada; Kmetič, Ivana; Zdravec, ManuelaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Chemical quality parameters (water, protein, fat, NaCl ash and nitrites) in fermented sausage with the addition of Yersinia enterocoliticaMitrovic Radmila  ; Jankovic Vesna  ; Ciric Jelena  ; Djordjevic Vesna  ; Lj Juric, Z; Mitrovic-Stanivuk, M R; Baltic Branislav  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Factors influencingmicrobial transmission in a meat processing plantBranko Velebit  ; Lakicevic Brankica  ; A. A. Semenova; N. M. Revutskaya; Yu. K. Yushina; V. V. NasonovaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Утицај полифенола на квалитет, безбедност и одрживост ферментисаних кобасицаNikolić, Aleksandra  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2020Control of nutritive allergens in a hospitality kitchenAleksić, Milica; Popov Raljić, Jovanka  ; Đorđević, Vesna  ; Raseta, Mladen  ; Lukić, Mirjana  ; Spirić, Danka  ; Janković, Vesna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2020Meat Safety: Risk Based Assurance Systems and Novel TechnologiesNastasijević, Ivan  ; Vesković, Slavica; Milijašević, MilanНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2020A BRIEF OVERVIEW OF EMERGENCIES AND DISSEMINATION OF SHIGA-TOXIN-PRODUCING E. COLI AND SALMONELLA ENTERICA SEROVAR TYPHIMURIUM DEFINITE PHAGE TYPE 104 IN HUMANS AND FOOD PRODUCING ANIMALS,KRATAK PRIKAZ POJAVE I DISEMINACIJE E. COLI KOJA PRODUKUJE SHIGA TOKSIN I SALMONELLAE TYPHIMURIUM, FAGOTIP 104, KOD LJUDI I ŽIVOTINJA KOJE SE UZGAJAJU ZA ISHRANU LJUDIVelhner, M.; Velebit, B.  ; Todorović, D.; Pelić, M.; Knežević, S.V.; Prunić, B.; Milanov, D.Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Biogenic amine content during the production and ripening of Sremski kulen, Serbian traditional dry fermented sausageSuvajdžić, Branko  ; Tasić, Tatjana  ; Teodorović, Vlado ; Janković, Vesna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Occurrence and Characterization of Enterotoxigenic Staphylococci Isolated from Soft Cheeses in SerbiaSavić-Radovanović, Radoslava  ; Nemanja, Zdravković  ; Velebit, Branko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22