|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2017 | Effect of different sodium butyrate levels in weaned pig diet on the antioxidant capacity of selected organs | Ćirić, Jelena ; Prvulović, Dejan ; Glišić, Milica ; Bošković, Marija ; Šefer, Dragan ; Đorđević, Jasna ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila  | Научни чланак | |
| 2017 | Fenotipska karakterizacija autohtonih srpskih populacija Phleum pratense L. / Phenotypic characterization of the autochthonous Serbian Phleum pratense L. Populations | Janković, Vesna V. ; Vučković, Savo M. ; Prodanović, Slaven A. ; Ikanović, Jela N. ; Simić, Aleksandar S. ; Popović, Vera M.  | Конференцијски рад | |
| 2017 | Inulin as a prebiotic and fat replacer in meat products | Vasilev, Dragan ; Đorđević, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Petrović, Zoran ; Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado  | Научни чланак | |
| 2017 | Sensory properties and fatty acids profiles of fermented dry sausages made of pork meat from various breeds | Parunović, Nenad ; Radović, Čedomir ; Savić, Radomir  | Конференцијски рад | |
| 2017 | Mikrobiološki i hemijski kvalitet vode za piće u filterskoj stanici "Mojdež" i u distributivnoj mreži Herceg Novog | Đukić, Dragutin; Stamenkоvić, Tanja; Mandić, Leka ; Mašković, Pavle ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Đurović, Vesna ; Zelenika, Milica | Конференцијски рад | |
| 2016 | Microbiological Status of Minced Pork Meat in Vacuum and Modified Atmosphere Packaging | Ivanović, Jelena ; Đurić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Glamočlija, Nataša ; Mitrović, Radmila ; Marković, Radmila ; Milan Baltić  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Kvalitet hrenovki različitih proizvođača u Bosni i Hercegovini | Milan Baltić; Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Meho Bašić; Amir Zenunović; Jasmin; Hava Mahmutović | Конференцијски рад | |
| 2016 | Identifikacija Norovirusa u dagnjama (Mytilus Galloprovincialis) iz Crnogorskog akvatorijuma | Ilić, Nevena N. ; Dimitrijević, Mirjana ; Velebit, Branko M. ; Bojan Adzić; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Neđeljko R. ; Čobanović, Nikola  | Конференцијски рад | |
| 2016 | MIKOTOKSINI U LANCU HRANE – HEMIJSKI, BIOLOŠKI I ZDRAVSTVENI ASPEKT. | Milicevic, Dragan  | Монографија | |
| 2016 | Proximate Composition, Water Activity and Sodium and Potassium Content in Dry Fermented Sausages with Reduced Salt Content | Lilić, Slobodan ; Branković Lazić, Ivana ; Vranić, Danijela ; Korićanac, Vladimir ; Nikolić, Dragica; Borović, Branka ; Velebit, Branko  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Bacterial Hazards in Fish Meat: The Aetiologic Agents of Foodborne Diseases | Ljubojević, Dragana ; Pelić, Miloš ; Đorđević, Vesna ; Milojević, Lazar Z. ; Ćirković, Miroslav  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Benzo[a]pyrene, benz[a]anthracene, benzo[b]fluoranthene and chrysene in smoked meat and smoked meat products - validation of the method | Dinovic-Stojanovic, Jasna M. ; Stisovic, Jelena M.; Popović, Aleksandar R. ; Nikolić, Dragica ; Jankovic, Sasa D.  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Determination of the economic effects in intesive production of piglets | Mirilović, Milorad ; Velebit, Branko ; Đurić, Spomenka ; Vejnović, Branislav ; Dimitrijević, Mirjana ; Tajdić, Nada; Rogožarski, Dragan | Научни чланак | |
| 2016 | UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets | Dimitrijević, Mirjana ; Stefanović, Srđan ; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan ; Čobanović, Nikola ; Ilić, Nevena; Đorđević, Vesna  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effect of Modified Atmosphere on Sensory, Chemical and Physico-chemical Properties of Serbian Traditional Smoked Meat Products | Petrović, Zoran ; Parunović, Nenad ; Rašeta, Mladen ; Trbović, Dejana ; Branković Lazić, Ivana ; Boris Mrdović ; Nikolić, Aleksandra  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Karakteristike tradicionalne proizvodnje sira u manastiru Rakovica | Savić-Radovanović, Radoslava ; Babić, Milijana ; Nikolić, Aleksandra ; Stajković, Silvana  | Научни чланак | |
| 2016 | Cytotoxicity Of Heavy Metals And Organochalogenated Compounds – In Vitro Study | Antonijević, Biljana ; Janković, Saša ; Ćurčić, Marijana ; Durgo K; Stefanović S; Nikolić D | Конференцијски рад | |
| 2016 | Yersinia enterocolitica – primary sources and human health | Milan Baltić; Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Senzorni i hemijski kvalitet sudžuka proizvedenog različitim tehnološkim postupcima | Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Lilić, Slobodan  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Quality and microflora of functional fermented sausages enriched with probiotic L.casei LC01 and prebiotic with KCl and CaCl2 as NaCl substitutes | Vasilev, Dragan ; Jovetić, Milica; Vranić, Danijela ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Vasiljević, Nađa  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |