|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2013 | British Poultry Sciences | Nedeljković Trailović, Jelena ; Stefanović, Srđan ; Trailović, Saša  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | Physicochemical properties of meat from tree different pig breeds | Stanišić, Nikola Z. ; Petrović, Milica D. ; Parunović, Nenad R. ; Lilić, Slobodan V. ; Radović, Čedomir R. ; Gogić, Marija P. ; Petričević, Maja S.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on selected quality parameters in fresh trout | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Aurelija Spirić | Конференцијски рад | |
| 2013 | Campylobacteriosis - food as a source of infection | Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Đorđević, Vesna ; Petrović, Jelena ; Petković, Jelena ; Teodorović, Vlado  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Sensory perception of various sodium chloride and potassium chloride water solutions | Parunović, Nenad ; Milanović-Stevanović Mirjana ; Lilić Slobodan ; Karan Dragica ; Lukić Mirjana ; Babić Jelena ; Stefanović Srđan  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Effect of Rapeseed Oil in Fish Feed on Meat Quality of Common Carp | Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Jovanović, Rade ; Novakov, Nikolina ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. ; Aurelija Spirić  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Evaluation of sensitivity of modified star protocol microbiological method for beta-lactame antibiotics detection in raw cow milk | Borović, Branka ; Spirić, Danka ; Velebit, Branko ; Đorđević, Vesna ; Lakićević, Brankica ; Baltić, Tatjana ; Spiric, Aurelija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | The effect of breed, boar and season on some properties of sperm | Savić, Radomir ; Petrović, M. ; Radojković, Dragan D. ; Radović, Čedomir ; Parunović, Nenad  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Study of aflatoxins incidence in cow feed and milk in Serbia | Baltić, Tatjana ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Janković, Saša ; Radičević, Tatjana ; Spirić, Danka ; Stefanović, Srđan ; Janković, Vesna  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza | Milan Baltić ; Bošković, Marija D. ; Pavlićević Nataša ; Đorđević, Vesna ; Grbić, Slaven; Marković, Radmila ; Todorović, Milica  | Научни чланак | |
| 2013 | Cholesterol and total lipids content in raw and heat-processed chicken meat | Vranić, Danijela G. ; Milićević, Dragan R. ; Korićanac, Vladimir B. ; Trbović, Dejana K. ; Babić, Jelena A. ; Danijela Šarčević; Vranić, Vojin M. | Конференцијски рад | |
| 2013 | Lactic acid bacteria: effect on the quality and safety of fishery products | Pavlićević, Nataša ; Đorđević, Vesna ; Dimitrijević, Mirjana ; Bošković, Marija ; Marković. Radmila ; Baltić, Milan Ž.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | The Effect of Bacteriocin and Modified Atmosphere Packaging on the Shelf Life of Sremska Sausage | Vesković-Moračanin, Slavica ; Škrinjar, Marija D. ; Dragojlo Obradovic; Karan, Dragica D. ; Lazar Turubatovic; Kurćubić, Vladimir S. ; Mašković, Pavle Z.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Productivity and Meat Nutrient in Fish The Diet Effect | Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina ; Jovanović, Rade ; Janković, Snežana ; Đorđević, Vesna ; Mašić, Zoran  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Termoelektrane kao mogući izvori zagađivanja površinskih i podzemnih voda | Đorđević, Dragana ; Popović, Aleksandar ; Relić, Dubravka ; Đinović-Stojanović, Jasna  | Поглавље у монографији | |
| 2013 | Yersinia enterocolitica: Sources and pathway of contamination pig carcass | Baltić, Milan Ž. ; Ivanović, Jelena ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila ; Todorović, Milica ; Lončina, Jasna ; Bošković, Marija  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Mangalitsa - Meat Quality Properties, plenary session | Parunović, Nenad ; Vesna Matekalo-Sverak; Petrović, Milica  | Конференцијски рад | |
| 2013 | INFLUENCE OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ON CHEMICAL AND SENSORY CHANGES OF BEEF | Turubatović Lazar; Vranić, Danijela ; Karan, Dragica ; Petrović, Zoran ; Milijašević, Milan ; Vesković Moračanin, Slavica  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Influence of diet on proximate composition and fatty acid profile in common carp (Cyprinus carpio) | Trbovic, Dejana ; Marković, Zoran ; Milojković-Opsenica, Dušanka ; Petronijevic, Radivoj ; Spiric, Danka ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Spiric, Aurelija  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2013 | Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesa | Lončina, Jasna ; Nedić, Drago ; Ivanović, Jelena ; Baltić, Tatjana ; Dokmanović, Marija ; Đurić, Jelena ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | |