|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2017 | Biochemical and physical kernel properties of a standard maize hybrid in different TopCross (TM) Blends | Vančetović, Jelena ; Ignjatović-Micić, Dragana ; Delić, Nenad ; Božinović, Sofija ; Nikolić, Ana ; Kostadinović, Marija ; Trbović, Dejana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Effect of different sodium butyrate levels in weaned pig diet on the antioxidant capacity of selected organs | Ćirić, Jelena ; Prvulović, Dejan ; Glišić, Milica ; Bošković, Marija ; Šefer, Dragan ; Đorđević, Jasna ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila  | Научни чланак | |
| 2017 | Inulin as a prebiotic and fat replacer in meat products | Vasilev, Dragan ; Đorđević, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Petrović, Zoran ; Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado  | Научни чланак | |
| 2016 | Microbiological Status of Minced Pork Meat in Vacuum and Modified Atmosphere Packaging | Ivanović, Jelena ; Đurić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Glamočlija, Nataša ; Mitrović, Radmila ; Marković, Radmila ; Milan Baltić  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Proximate Composition, Water Activity and Sodium and Potassium Content in Dry Fermented Sausages with Reduced Salt Content | Lilić, Slobodan ; Branković Lazić, Ivana ; Vranić, Danijela ; Korićanac, Vladimir ; Nikolić, Dragica; Borović, Branka ; Velebit, Branko  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Bacterial Hazards in Fish Meat: The Aetiologic Agents of Foodborne Diseases | Ljubojević, Dragana ; Pelić, Miloš ; Đorđević, Vesna ; Milojević, Lazar Z. ; Ćirković, Miroslav  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Benzo[a]pyrene, benz[a]anthracene, benzo[b]fluoranthene and chrysene in smoked meat and smoked meat products - validation of the method | Dinovic-Stojanovic, Jasna M. ; Stisovic, Jelena M.; Popović, Aleksandar R. ; Nikolić, Dragica ; Jankovic, Sasa D.  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Determination of the economic effects in intesive production of piglets | Mirilović, Milorad ; Velebit, Branko ; Đurić, Spomenka ; Vejnović, Branislav ; Dimitrijević, Mirjana ; Tajdić, Nada; Rogožarski, Dragan | Научни чланак | |
| 2016 | UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets | Dimitrijević, Mirjana ; Stefanović, Srđan ; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan ; Čobanović, Nikola ; Ilić, Nevena; Đorđević, Vesna  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effect of Modified Atmosphere on Sensory, Chemical and Physico-chemical Properties of Serbian Traditional Smoked Meat Products | Petrović, Zoran ; Parunović, Nenad ; Rašeta, Mladen ; Trbović, Dejana ; Branković Lazić, Ivana ; Boris Mrdović ; Nikolić, Aleksandra  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Karakteristike tradicionalne proizvodnje sira u manastiru Rakovica | Savić-Radovanović, Radoslava ; Babić, Milijana ; Nikolić, Aleksandra ; Stajković, Silvana  | Научни чланак | |
| 2016 | Quality and microflora of functional fermented sausages enriched with probiotic L.casei LC01 and prebiotic with KCl and CaCl2 as NaCl substitutes | Vasilev, Dragan ; Jovetić, Milica; Vranić, Danijela ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Vasiljević, Nađa  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Influence of decabrominated diphenyl ether on cadmium as oxidative stress inducer in kidney: Subacute oral study in rats | Ćurčić, Marijana ; Antunović, Marko ; Džoković, Maja; Janković, Saša ; Milovanović, Vesna; Đorđević, Snežana ; Kilibarda, Vesna ; Vučinić, Slavica; Antonijević, Biljana  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2016 | Effect of sodium chloride reduction in dry fermented sausages on sensory parameters and instrumentally measured colou | Lazic, Brankovic Ivana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effect of sunflower, linseed and soybean meal in pig diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability | Đorđević, Vesna ; Đorđević, Jasna ; Marković, Radmila ; Laudanović, Milica ; Teodorović, Vlado ; Bošković, Marija ; Peurača, Mile; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Microbiological safety and quality of salmon: Health benefits and risk | Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana ; Lakićević, Brankica ; Nastasijević, Ivan ; Janković, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Dimitrijević, Mirjana  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Agmatine protection against chlorpromazine-induced forebrain cortex injury in rats | Dejanović, Bratislav; Stevanović, Ivana ; Ninković, Milica ; Stojanović, Ivana ; Lavrnja, Irena ; Radičević, Tatjana ; Pavlović, Miloš  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Common carp response to the different concentration of linseed oil in diet | Župan Boris; Ljubojević, Dragana ; Pelić, Miloš ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Bogut Ivan | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Liver paté: process hygiene, quality parameters and thermal process | Rašeta, Mladen ; Nikolić, Aleksandra ; Nenad Petrović; Đorđević, Vesna ; Boris Mrdović ; Janković, Vesna ; Nastasijević, Ivan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Carcass performance of Simmental and Holstein Friesian beef cattle in Serbia | Lukić, Mirjana ; Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Starčević, Marija ; Đorđević, Jasna ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |