|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2016 | Med u ishrani ljudi | Milan Baltić; Ivanović, Jelena  | Научни чланак | |
| 2016 | Liver pate: process hygiene, quality parameters and thermal process | Rašeta, Mladen ; Nenad Petrović; Aleksandra Nikolić ; Vesna Đorđević ; Boris Mrdović ; Ivan Nastasijević ; Vesna Janković  | Научни чланак | |
| 2016 | Effect of dietary conjugated linoleic acid on chemical and fatty acid composition of pig skeletal muscle and subcutaneous adipose tissue | Pantić, Srđan; Ivanović, Jelena ; Glamočlija, Nataša ; Janjić, Jelena ; Marković, Radmila ; Nešić, Ksenija ; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Predicting microbial growth: Theory and Application | Janković, Vesna ; Nastasijević, Ivan J. ; Lakićević, Brankica Z.  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effect of Sodium Chloride Reduction in Dry Fermented Sausages on Sensory Quality Parameters and Instrumentally Measured Colour | Lilić, Slobodan ; Branković Lazić, Ivana ; Karan, Dragica ; Vranešević, Jelena ; Lukić, Mirjana ; Nikolić, Dragica ; Rašeta, Mladen  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Production characteristics and safety parameters of Sremska ham | Nikolić, Aleksandra ; Đorđević, Vesna ; Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado ; Ilić, Nevena ; Đurić, Spomenka ; Vasilev, Dragan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Prevalence and molecular characterization of enterotoxin-producing strains of Staphylococcus aureus isolated from Serbian dairy cows | Pajić, Marija ; Boboš, Stanko; Velebit, Branko ; Rašić, Zoran; Katić, Vera ; Radinović, Miodrag ; Nikolić, Aleksandra ; Simonović, Dušan; Babić, Milijana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Differences in meat colour between free-range Swallow Belly Mangalitsa and commercially reared Swedish Landrace pigs during 6 days of vacuum storage | Stanišić, Nikola ; Parunović, Nenad ; Stajić, Slaviša ; Petrović, Milica ; Radović, Čedomir ; Živković, Dušan ; Petricević, Maja  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Correlation of litter size traits | Radović, Čedomir ; Petrović, Milica ; Brkić, Nenad; Parunović, Nenad ; Radojković, Dragan ; Savić, Radomir ; Gogić, Marija  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effects of phytobiotics on Cobb broiler production results, meatiness and chemical composition | Glamočlija, Nataša ; Sević, Kristina; Baltić, Branislav ; Bošković, Marija ; Janjić, Jelena ; Đorđević, Vesna ; Marković, Radmila  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effect of sodium chloride reduction in dry pork on sensory quality parameters and instrumentally measured colour | Lilić, Slobodan ; Babić, Jelena ; Borović, Branka ; Spalević, Ljiljana ; Maslić-Strižak, Danka ; Pavlović, Miloš ; Milijašević, Milan  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effects of IL-33/ST2 pathway in acute inflammation on tissue damage, antioxidative parameters, magnesium concentration and cytokines profile | Stanković, Marija S. ; Janjetović, Kristina ; Velimirović, Milica ; Milenković, Marina ; Stojković, Tihomir ; Puškaš, Nela ; Zaletel, Ivan ; de Luka, Silvio ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Inhibitory effect of thyme and oregano essential oils and some essential oil components on Salmonella Senftenberg and Salmonella Give | Bošković, Marija ; Zdravković, Nemanja ; Ivanović, Jelena ; Đorđević, Jasna ; Janjić, Jelena ; Pavličević, Nataša ; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Subchronic exposure to static magnetic field differently affects zinc and copper content in murine organs | De Luka, Silvio ; Ilić, Anđelija ; Janković, Saša ; Đorđević, Drago ; Ćirković, Saša ; Milovanović, Ivan D. ; Stefanović, Srđan ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Ristić-Đurović, Jasna ; Trbović, Aleksandar  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Cadmium in pheasant tissues as a bioindicator of environmental pollution in 23 Serbian districts | Nikolić, Dragica ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Petrović, Zoran ; Grujić, Svetlana ; Laušević, Mila  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | UPLC-MS/MS Determination of Histamine Levels in Canned Fish Collected from Belgrade Retail Markets | Dimitrijević, Mirjana ; Đorđević, Vesna ; Stefanović, Srđan M. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Vasilev, Dragan D. ; Čobanović, Nikola Đ. ; Ilić, Nevena N.  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Hygiene assessment of Serbian meat establishments using different scoring systems | Nastasijević, Ivan ; Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada ; Milićević, Dragan ; Petrović, Zoran ; Djekić, Ilija  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Relationship between Body Mass Index and Body Fat Percentage among Adolescents from Serbian Republic | Janjić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. ; Glišić, Milica ; Ivanović, Jelena ; Bošković, Marija ; Popović, Milka; Lovrenović, Mirjana | Научни чланак | |
| 2016 | Effect of modified atmosphere and vacuum packaging conditions on selected chemical and physico-chemical parameters of marinated and salted Atlantic mackerel (Scomber scombrus) | Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Grbić, Slaven; Đorđević, Jasna ; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Tatjana ; Marković, Radmila ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž.  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | The Attitudes and Habits of Serbian Preschool Children in Consumption of Meat and Fish | Đorđević, Vesna ; Ljubojević, Dragana ; Petronijević, Radivoj ; Sarcevic Danijela; Janković, Vesna V. ; Lakićević, Brankica Z. ; Velebit, Branko M.  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |