|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2013 | Sensory properties of dry fermented sausage enriched with extract of Kitaibelia vitifolia | Okanović, Đorđe G. ; Kurćubić, Vladimir S. ; Mašković, Pavle Z. ; Karan, Dragica D. ; Lilić, Slobodan V. ; Vesković Moračanin, Slavica M. ; Lukić, Mirjana S.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Examination about Consumers Knowledge of Food Storage Conditions in Household - Context of Food Safety | Đurić, Jelena ; Ivanović, Jelena ; Lončina, Jasna ; Šarčević, Danijela; Đorđević, Vesna ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | The Effect of Different Broiler Provenances on Carcass Meatiness | Glamočlija, Nataša ; Marija Dokmanović ; Ivanović, Jelena ; Marković, Radmila ; Lončina, Jasna ; Bošković, Marija ; Milan Baltić  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Importance of coccidiosis in poultry production | Lilić, Slobodan ; Dimitrijević, Sanda ; Ilić, Tamara  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Cadmium and Mercury Content in Liver and Kidneys of Wild Game Caught in Various Regions of Serbia | Đinović, Jasna ; Petrović, Zoran I. ; Vranić, Danijela G. ; Velebit, Branko M. ; Lukić, Mirjana S. ; Nikolić, Dragica M.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Physicochemical properties of meat from tree different pig breeds | Stanišić, Nikola Z. ; Petrović, Milica D. ; Parunović, Nenad R. ; Lilić, Slobodan V. ; Radović, Čedomir R. ; Gogić, Marija P. ; Petričević, Maja S.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Kvalitet mesa slatkovodnih i morskih riba | Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina ; Okanović, Đorđe G. ; Đorđević, Vesna ; Vidović, Bojana ; Matekalo-Sverak Vesna  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Sensory Perception of Various Sodium Chloride and Potassium Chloride - Water Solutions | Babić, Jelena ; Mirjana Milanović-Stevanović; Lilić, Slobodan ; Karan, Dragica ; Lukić, Mirjana ; Parunović, Nenad ; Stefanović, Srđan  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Evaluation of Feed and Histopathological Lesions of Some Organs of Laying Hens – Possible Implication on Meat Quality. | Breda Jakovac-Strajn; Dragan Milićević ; Rahela Juršiĉ-Cizerl; Gabrijela TavĉarKalcher; Katarina Pavšiĉ-Vrtaĉ; Olga Zorman-Rojs; Milan Pogaĉnik; Tanja Švara | Конференцијски рад | |
| 2013 | Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on selected quality parameters in fresh trout | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Aurelija Spirić | Конференцијски рад | |
| 2013 | Campylobacteriosis - food as a source of infection | Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Đorđević, Vesna ; Petrović, Jelena ; Petković, Jelena ; Teodorović, Vlado  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Effect of feeding tench (Tinca tinca L.) feed supplemented with rapeseed oil on meat quality | Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Jovanović, Rade ; Novakov, Nikolina ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. ; Stevan Maletin | Конференцијски рад | |
| 2013 | Accreditation of Conformity Assesment Bodies (CAB) in Serbia | Lazar Turubatović; Vesković-Moračanin, Slavica ; Snježana Pupavac; Gerić, Tamara L. ; Radoslav Turubatović | Конференцијски рад | |
| 2013 | Herb extracts: sources of antioxidants and antimicrobials | Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović | Конференцијски рад | |
| 2013 | The use of @risk software for risk assessment of mercury intake via marine food among Serbian population | Buha, Aleksandra ; Filipović, Angelina; Dumanović, Jelena ; Antonijević, Evica ; Ćurčić, Marijana ; Janković, Saša ; Nikolić, Dragica ; Antonijević, Biljana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Kontrolne mere tokom manipulacije procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza prenosivih mesom ribe | M. Baltić; Bošković, Marija D. ; N. Pavličević; Đorđević, Vesna Ž. ; S. Grbić; Marković, Radmila V. ; Laudanović, Milica D.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Persistent Organic Pollutants in Food | Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Popović, Aleksandar R.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Quality of poultry carcasses on the slaughter line in relation to the season [Conference poster]. | Lazic, Brankovic Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Efficiacy of Realtime PCR in Quantification of STEC in Sliced Meat Products | Spirić, Danka ; Branko Velebit ; Brankica Lakićević ; Branka Borović ; Vesna Janković ; Tatjana Baltić  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Variability of physical and chemical parameters in raw sheep milk during seasonal purchase | Stanišić, Nikola ; Nurgin Memiši; Slavica V.Moračanin ; Miroslav Žujović; Zorica Tomić  | Конференцијски рад | |