|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Makro i toksični elementi u jestivom tkivu gajene pastrmke (Oncorhynchus mykiss) | Đinović, Jasna ; Vranić, Danijela G. ; Trbović, Dejana ; Janković, Saša D. ; Petrović, Zoran I. ; Aurelija Spirić | Конференцијски рад | |
| 2011 | Specificities of IFS standard and ISO 22000 standard compared to requirements of the HACCP system | Rašeta, Mladen ; Vranić Vojin; Grbić Zoranka; Grubić Mira | Конференцијски рад | |
| 2011 | The influence of fish feed production technology on fatty acid profile in carp | Đinović-Stojanović, Jasna ; Spirić, Danka ; Trbović, Dejana ; Živić, Ivana M. ; Spasić Milan; Spirić Aurelija; Marković, Zoran Z.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Wellfare of slaughter animals and impact on mear quality | Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Milićević, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Sensory characteristics of dry fermented sausages slices (kulen) packed in modified atmosphere | Stanišić, Nikola ; Novaković Maja; Radović, Čedomir ; Gogić, Marija ; LILIĆ, SLOBODAN  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Fortschrittliche Methoden für die effektive Analyse von Zusatzstoffen in Fleischerzeugnissen | Vranić, Danijela ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Petronijević, Radivoj  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Variation in Enterobacteriaceae count determined in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) steaks packed in vacuum and modified atmosphere | Babić, Jelena A. ; Milijašević, Milan ; Baltić Milan Ž.; Teodorović, Vlado B. ; Borović, Branka ; Jovanović, Jelena ; Lakićević, Brankica Z.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Safety of primary products of animal origin in Serbia during three year investigation period. | Milicevic, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Bezbednost i kvalitet mesa nekih slatkovodnih riba u Srbiji. Tehnologija mesa | Trbović, Dejana ; Janković, Saša ; Ćirković, Miroslav ; Nikolić, Dragica ; Matekalo-Sverak V; Đorđević, Vesna ; Spirić A | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Salt and sodium content in dry fermented sausages and dried meat in Serbia | LILIĆ, SLOBODAN ; SNEŽANA SAIČIĆ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana K. ; Borović, Branka ; VELEBIT, BRANKO ; Lakićević, Brankica  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Animal by-products intended for pet food production | Okanović, Đorđe ; Ristić, M.; Lilić, Slobodan ; Metekalo-Sverak, V.; Dragan Palić | Конференцијски рад | |
| 2011 | Welfare of slaughter animals and impact on meat quality | Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Milićević, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Workers hand hygiene in retail of cut unpacked poultry meat in Belgrade area | Branković, Ivana ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Rašeta, Mladen ; Đorđević, Vesna Ž. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Vranić, Vojin M. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Growth performances of broilers hybro G+ provenience | Lilić, Slobodan ; Šefer, Dragan ; Dimitrijević, Sanda ; Ilić, Tamara ; Ivanović, S. ; Matekalo-Sverak, Vesna  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Specifities of IFS standard and ISO 22000 standard compared to requirements of the HACCP system | Rašeta, Mladen ; Vranić Vojin; Grbić Zoranka; Grubić Mira | Конференцијски рад | |
| 2011 | Lipids and total cholesterol content in meat of common carp of various ages | Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. ; Novakov, Nikolina ; Vranić, Danijela G. ; Babić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Assessment of cadmium intake associated with liver and kidney consumption in Serbia | Antonijević, Biljana ; Janković, Saša ; Petrović, Zoran ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Ćurčić, Marijana ; Nikolić, Dragica M.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | “Chapter VIII – Veterinary drug residues” | jankovic, sasa  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Risk Assessment of Live Bivalve Molluscs Harvest Area in Butrinti Lagoon | Nastasijevic, Ivan  | Остало | |
| 2011 | STEC O157 in the beef chain – risk assessment and management | Nastasijevic, Ivan  | Научни чланак | |