|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | Evaluation of Serbian black locust honey quality parameters as a contribution to confirmation of its botanical origin | Vranić, Danijela ; Petronijević, Radivoj ; Koricanac, V; Đinović-Stojanović, Jasna ; Lilic, S; Borovic, B; Lukic, M | Конференцијски рад | |
| 2019 | Effect of broiler slaughter weight on meat yield and quality | Nikolić, Aleksandra ; Babić, Milijana ; Jovanović, Jelena ; Čobanović, Nikola ; Branković-Lazić, Ivana ; Milojević, Lazar ; Parunović, Nenad  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Inhibition of Staphylococcus aureus by cinnamaldehyde and its effect on sensory properties of milk | Babić, Milijana ; Glišić, Milica ; Zdravković, N. ; Đorđević, Jasna ; Velebit, Branko ; Ledina, Tijana ; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Lactic acid bacteria isolated from sremska sausage using molecular methods | Borović, Branka ; Velebit, B ; Vesković Moračanin, Slavica ; Baltic, T ; Milijasevic, M; Jankovic, V; Vranic, D | Конференцијски рад | |
| 2019 | Genome Projects: Modern Genetics and Genomic Technologies and Their Application in the Meat Industry – Red Meat, Animals, Poultry | Nastasijevic, Ivan  | Поглавље у монографији | |
| 2019 | The influence of the length of fattening and gender of the lambs on the thickness of the subcutaneous fatty tissue | Stojiljković, Jasmina; Stojiljković, Zoran; Vesković Moračanin, Slavica ; Vanovac, Jelena; Đukić, Dragutin  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Detection of enrofloxacine residues by microbiological screening method | Petrović, Jelena ; Kartalović, Brankica ; Ratajac, Radomir ; Prodanov-Radulović, Jasna ; Stojanov, Igor ; Žekić Stošić, Marina ; Stefanovic, Srdjan  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Kompostiranje organskog otpada i mogućnost njegove primene u organskoj proizvodnji | Đukić, Dragutin; Mandić, Leka ; Mašković, Pavle ; Vesković Moračanin, Slavica ; Memiši, Nurgin ; Kureljušić, Jasna M. ; Stoiljković, Jasmina | Техничко решење | |
| 2019 | Chemical composition and fatty acid profile of the longissimus dorsi muscle in Simmental bulls | Lukic, M; Trbović, Dejana ; Petronijević, Radivoj ; Djordjevic, V; Karan, D; Babic, Milijasevic J; Petrović, Zoran  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Saprofitni, potencijalno patogeni, patogeni i alergeni mikroorganizmi kao indikatori zagađenosti zemljišta | Đukić, Dragutin ; Semenov, Aleksandar; Mandić, Leka ; Vesković, Slavica ; Vlajić, Slobodan ; Đurović, Vesna ; Zelenika, Milica | Конференцијски рад | |
| 2019 | The Effect of Cantharellus Cibarius Addition on Quality Characteristics of Frankfurter during Refrigerated Storage | Novaković, Saša; Đekić, Ilija ; Klaus, Anita ; Vunduk, Jovana ; Đorđević, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco;
Tomašević, Igor  ;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Clostridium botulinum spores in European honey bees from Serbia | Matović, Kazimir ; Mišić, Dušan ; Karabasil, Nedjeljko ; Nedić, Nebojša ; Dmitrić, Marko; Jevtić, Goran ; Ćirić, Jelena  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Assessment of sensory and chemical parameters of tea sausage | Brankovic, Lazic I; Lilić, Slobodan ; Jovanović, Jelena ; Raseta, M; Mrdovic, B; Trbović, Dejana ; Nastasijevic, I  | Конференцијски рад | |
| 2019 | HEVnet: a One Health, collaborative, interdisciplinary network and sequence data repository for enhanced hepatitis E virus molecular typing, characterisation and epidemiological investigations | Mulder, Annemieke Christine; Kroneman, Annelies; Franz, Eelco; Vennema, Harry; Tulen, Anna D.; Takkinen, Johanna; Hofhuis, Agnetha; Adlhoch, Cornelia; Branko Velebit  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Managing allergies in food service | Jankovic V.V.; Popov Raljić J; Mitrović R.R.; Velebit, Branko M. ; Lakićević, Brankica Z. ; Milojević, Lazar Z.  | Конференцијски рад | |
| 2019 | The fatty acid and triacylglycerol profiles of conventionally and organically produced grains of maize, spelt and buckwheat | Golijan, Jelena ; Milinčić, Danijel ; Petronijević, Radivoj ; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Sečanski, Mile ; Lekić, Slavoljub ; Kostić, Aleksandar Ž.  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Problems in determining the nutrition declaration for unpacked meat products - example of domestic cooked sausage | Rašeta, Mladen ; Jovanović, J. ; Branković-Lazić, Ivana ; Trbović, Dejana ; Mrdović, Boris ; Becskei, Zsolt ; Đorđević, V. | Конференцијски рад | |
| 2019 | CLIMATE CHANGE: IMPACT ON MYCOTOXINS INCIDENCE AND FOOD SAFETY | Milićević, Dragan ; Lakićević, Brankica ; Petronijević, Radivoj ; Petrović, Zoran ; Jovanović, Jelena ; Stefanovic, Srdjan ; Jankovic, Sasa  | Научни чланак | |
| 2019 | Nastasijevic, I.* (2019) Genome Projects: Modern Genetics and Genomic Technologies and Their Application in the Meat Industry – Red Meat, Animals, Poultry. Reference Module in Food Science. Elsevier, 1–4. doi: http://dx.doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.22682-6 ISBN: 9780081005965. | Nastasijević, Ivan J.  | Лексикографска/Енциклопедијска јединица | |
| 2019 | Effect of Dietary Fatty Acid Pattern on Growth Performance, Carcass Characteristics, Fatty Acid Profile, and Serum Biochemistry Parameters in Broiler Chickens | Milanković, Branko; Ćirić, Jelena ; Krstić, Milena ; Starcević, Marija; Baltić, Branislav ; Šefer, Dragan ; Đorđević, Vesna ; Popović, Milka ; Marković, Radmila  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |