Организације

Резултати 401-420 од 1.713

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Impact of climate change on aflatoxin M1 contamination of raw milk with special focus on climate conditions in SerbiaMilićević, Dragan  ; Petronijević, Radivoj  ; Petrović, Zoran  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Baltić, Tatjana  ; Janković, Saša  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Effect of immunocastration on sex glands of male Mangulica (Swallow-bellied Mangalitsa) pigsGogić, Marija  ; Radović, Čedomir  ; Čandek-Potokar, Marjeta; Petrović, Milica; Radojković, Dragan  ; Parunović, Nenad  ; Savić, Radomir  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolates from a small-scale meat processor in Montenegro, 2011-2014Zuber, Ivana; Lakićević, Brankica  ; Pietzka, Ariane; Milanov, Dubravka  ; Đorđević, Vesna  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Teodorović, Vlado ; Ruppitsch, Werner; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Effect of marinating and vacuum packaging on sensory properties of chicken breast filletsGlišić, Milica A.  ; Bošković, Marija D.  ; Đorđević, Jasna P.  ; Janjic, J.  ; Glamoclija, N.  ; Baltic, T.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Assessment of process hygiene in take-away restaurants at gas stations in SerbiaJovanović, Jelena  ; Velebit, Branko  ; Nikolic, A; Branković, Lazic I; Babic, Milijasevic J; Mrdovic, B; Raseta, MКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Evaluation of sensory and chemical parameters of fermented sausagesBrankovic, Lazic Ivana  ; Jovanović, Jelena  ; Simunovic, Stefan  ; Raseta, Mladen  ; Trbović, Dejana  ; Baltić, Tatjana  ; Ćirić, Jelena  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Factors influencing mussel (Mytilus galloprovincialis) nutritional qualityGrković, Nevena  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Stajković, Silvana  ; Velebit, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Screening and Molecular Characterization of Hepatitis E Virus in Slaughter Pigs in SerbiaMilojević, Lazar  ; Velebit, Branko  ; Teodorović, Vlado ; Kirbis, Andrej; Petrović, Tamaš  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Toxic and essential element concentrations in different honey typesSpirić, Danka  ; Ćirić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Nikolić, Dragica M.  ; Janković, Saša  ; Nikolić, Aleksandra  ; Petrović, Zoran  ; Katanić, Nenad; Teodorović, Vlado Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Relationships between broiler final weights and microbiota of certain segments of the intestineBaltić, Branislav  ; Janjić, Jelena  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Mrdović, Boris  ; Ćirić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Mitrović, Radmila  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Advances in foodborne outbreak investigation and source tracking using whole genome sequencingRuppitsch, Werner; Pietzka, Ariane; Cabal, A; Chakeri, A; Schmid, D; Lakicevic, Brankica Z  ; Lepuschitz, Sarah; Allerberger, FranzКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Fat replacement and PUFA enrichment challenges in fermented sausage productionGlišić, Milica  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Trbović, Dejana  ; Suvajdžić, Branko  ; Vasilev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Consumer Attitude and Quality Assessment of Cooked Sausages in SerbiaDjordjevic, Vesna  ; Baltić, Tatjana  ; Sarcevic, Danijela; Brankovic, Lazic Ivana  ; Ćirić, Jelena  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Assessment of meat products and saturated fatty acid intake in human dietsTrbović, Dejana  ; Lakićević, Brankica  ; Petronijević, Radivoj  ; Lukic, M; Jankovic, V; Petrović, Zoran  ; Nastasijevic, I  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Physical properties (pH and aw value) of fermented sausages inoculated with Yersinia enterocoliticaMitrovic, R R; Jankovic, V V; Ćirić, Jelena  ; Djordjevic, V Z; Juric, Z Lj; Mitrovic-Stanivuk, M R; Baltic, B M  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Sanitary-higiene and Epidemiological Status of LandBošković, Ivana; Đukić, Dragutin; Mandić, Leka  ; Lutovac, Mitar; Vesković, Slavica  ; Semenov, Aleksandar  ; Stanojković-Sebić, Aleksandra  ; Đurović, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Optimization of liver pate sterilization from the aspect of preserving nutritional value and ensuring food safetyRašeta, Mladen  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Mrdović, Boris  ; Baltić, Branislav  ; Becskei, Zsolt  ; Đorđević, Vesna  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Analysis of tracheal swab of clinically healthy chickenVidović, Bojana R.  ; Novakov, Nikolina J.  ; Šekler, Milanko  ; Nedeljković Gordana; Velebit Branko  ; Davidov IvanaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019Determination of natamycin (food additive in cheese production) by liquid chromatography-electrospray tandem mass spectrometryRadičević, Tatjana  ; Janković, Saša  ; Stefanovic, S; Nikolić, Dragica  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Spiric, D; Tankovic, SКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Screening of Bacillus cereus presence in minced meat and meat products originating from Serbian retail facilitiesLakićević, Brankica Z.  ; Velebit, Branko M.  ; Djordjevic V; Jankovic V; Milojević, Lazar Z.  ; Bajcic A  ; Betic N  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.