Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 21-40 од 71
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Effect of Modified Atmosphere Pakaging on the Shelf-life of Common Carp (Cyprinus carpio) SteaksBabić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Vranić, Danijela  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Đinović-Stojanović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effect of Vacuum and Modified Atmosphere on Enterobacteriaceae Count Determined in Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) and Carp (Cyprinus Carpio) SteaksMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Vesković Moračanin, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The impact of packaging in modified atmosphere and vacuum on preservation of sensory properties of carp filets (Cyprinus carpio)Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015The unsual colony losses in Vojvodina ProvinceBabić, Jelena  ; Ćirković, Miroslav ; Plavša, Nada  ; Savić, Sara  ; Stojanov, Igor  ; Pihler, Ivan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Ecologically safe production of smoked common carp meatBabić, Jelena  ; Kartalović, Brankica  ; Božić, Biljana  ; Pelić, Miloš  ; Ćirković, Miroslav ; Petrović, Jelena  ; Okanović, Đorđe  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Distribution of Mercury in Three Marine Fish SpeciesDjinovic-Stojanovic, Jasna  ; Nikolic, Dragica  ; Vranic, Danijela  ; Stefanovic, Srdjan  ; Milijasevic, Milan  ; Babic, Jelena  ; Jankovic, Sasa  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Sadržaj holesterola i ukupne masti u sirovom i termički tretiranom komercijalno proizvedenom pilećem mesu sa dve farmeVranić Danijela  ; Dragan Milićević  ; Vladimir Korićanac  ; Dejana Trbović  ; Jelena Babić  ; Zoran Petrović  ; Nenad Parunović  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Cholesterol and total lipid content in raw and heat processed commercially produced meat from two farmsVranić, Danijela  ; Milićević, Dragan  ; Korićanac, Vladimir  ; Trbović, Dejana  ; Babić, Jelena  ; Petrović, Zoran  ; Parunović, Nenad  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Taq Man Real Time PCR detection of Listeria monocytogenes: A study of enrichment incubation time affecting sensitivity in experimental dry fermented sausagesLakićević, Brankica  ; Velebit, Branko  ; Janković, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Baltić, Tatjana  ; Mitrović, Radmila  ; Babić, Jelena  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Uticaj sezone transporta na dobrobit brojlera i odabrane parametre kvaliteta mesaVranić, Danijela  ; Lukić, Mirjana  ; Babić, Jelena  ; Milićević, Dragan  ; Petrović, Zoran  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Effect of modified atmospheric conditions and vacuum packaging on selected chemical parameters that define freshness of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio)Babić, Jelena A.  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Milijašević, Milan  ; Đorđević, Vesna  ; Petronijević, Radivoj  ; Grbić, Slaven; Špirić, AurelijaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi i vakuumu na odabrane hemijske parametre svežine kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) i odrezaka šarana (Cyprinus caprio)Djordjevic, Vesna Ž.  ; Babić, Jelena  ; Dimitrijević, Mirjana; Miljašević, Milan; Petronijević, Radivoj  ; Grbić, Slaven; Spirić, Aurelija Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Uticaj sezone transporta na dobrobit brojlera i odabrane parametre kvaliteta mesa brojlera.Jelena Babić  ; Dragan Milićević  ; Danijela Vranić  ; Mirjana Lukić  ; Zoran Petrović  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Chemometric approach in the development of the colorimetric method for the estimation of food colorants in meat productsPetronijević, Radivoj B.  ; Matekalo-Sverak, Vesna F.; Spirić, Aurelija T.; Vuković, Ilija K.; Babić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan P.  ; Trbović, Dejana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Uporedno ispitivanje odabranih parametara kvaliteta u toku skladištenja odrezaka šarana pakovanih u vakuumu i modifikovanoj atmosferiBabić, Jelena  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2013Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on selected quality parameters in fresh troutBabić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Aurelija SpirićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Sensory Perception of Various Sodium Chloride and Potassium Chloride - Water SolutionsBabić, Jelena  ; Mirjana Milanović-Stevanović; Lilić, Slobodan  ; Karan, Dragica  ; Lukić, Mirjana  ; Parunović, Nenad  ; Stefanović, Srđan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Cholesterol and total lipids content in raw and heat-processed chicken meatVranić, Danijela G.  ; Milićević, Dragan R.  ; Korićanac, Vladimir B.  ; Trbović, Dejana K.  ; Babić, Jelena A.  ; Danijela Šarčević; Vranić, Vojin M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Cholesterol and Total Lipids Content in Raw and Heat-processed Chickens Meat.Danijela Vranić  ; Dragan Milićević  ; Vladimir Korićanac  ; Dejana Trbović  ; Jelena Babić  ; Danijela Šarčević; Vojin VranićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Seasonal effect on technological properties of chicken's breast meatBabić, Jelena  ; Milićević, Dragan  ; Vranić, Danijela  ; Milić, Dragan ; Jakovac Strajn BredaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.