Истраживачи

Резултати 1-20 од 113
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Rubisco protein from agricultural waste with enhanced solubility for complexation with gum arabicBalanč, Bojana  ; Petrović, Predrag  ; Đukić, Tamara  ; Đorđević, Verica  ; Mijalković, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Praškasti proizvod namenjen za pripremu proteinskog napitka na bazi soje sa dodatkom probiotskih bakterija-SoPro-ShakeMirković, Milica  ; Rabrenović, Biljana  ; Balanč, Bojana  ; Topalović, Katarina; Ratković, ZlataТехничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.02.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2025Liposome-Based Encapsulation of Extract from Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Tea Processing Residues for Delivery of PolyphenolsJovanović, Aleksandra A.  ; Bojana Balanč  ; Petrović, Predrag M.  ; Čutović, Natalija  ; Marković, Smilja B.  ; Djordjević, Verica B.; Branko M. BugarskiНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Composite hydrogel with silver nanoparticles and mushroom β-glucan extract as potential wound dressingMarković, Tomislav; Stojkovska, Jasmina  ; Zvicer, Jovana  ; Balanč, Bojana  ; Jovanović, Aleksandra  ; Bugarski, Branko  ; Petrović, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Polyphenol Release from Wild Thyme Dust Extract in Simulated Gastrointestinal FluidsJovanović, Aleksandra  ; Bojana Balanč  ; Petrović, Predrag  ; Pirković, Andrea  ; Mlađenović, Lidija  ; Kartalović, Brankica  ; Lupulović, Diana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Krema obogaćena inkapsuliranim bioaktivnim komponentama ekstrahovanim iz ploda trešnje bez koštice - Cherry fusion kremaVolić, Mina  ; Obradović, Nataša  ; Balanč, Bojana  ; Jovanović, Aleksandra  ; Trajković, Isaak  ; Batinić, Petar  ; Đorđević, Verica  ; Nedović, Viktor  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2025Application of pumpkin-leaf protein concentrate as a matrix component for the encapsulation of folic acidSalević-Jelić, Ana; Rakić, Vesna; Balanč, Bojana  ; Lević, Steva; Radovanović, Željko  ; Đorđević, Verica  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Nedović, ViktorНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Advancing 3D bioprinting for post-mastectomy breast reconstruction: the potential of placenta tissue as a bioinkObradović, Hristina  ; Gazikalović, Ivana  ; Okić Đorđević, Ivana  ; Aleksandrović, Dragana  ; Mojsilović, Slavko  ; Balanč, Bojana  ; Janev, Aleksandar  ; Erdani-Kreft, Mateja; Jauković, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Physicochemical Characterization of Polysaccharide–Protein Carriers with Immobilized Yeast Cells Obtained Using the Freeze-Drying TechniqueObradović, Nataša  ; Balanč, Bojana  ; Salević Jelić, Ana  ; Volić, Mina  ; Đorđević, Verica  ; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Природни суплемент на бази протеина из отпадне лисне биомасе са инкапсулираним витамином В12 – NanoProVitКнежевић-Југовић, Зорица  ; Ђорђевић, Верица  ; Антов, Мирјана; Мијалковић, Јелена  ; Павловић, Неда  ; Шекуљица, Наташа  ; Јаковетић Танасковић, Соња  ; Баланч, Бојана  ; Петровић, Предраг  ; Перовић, Милица;
Салевић, Ана  ; Ракић, Весна  ; Бугарски, Бранко  ;
Изведена дела, награде и изложбе
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Complexation with Alginate in Pumpkin Leaf Protein Solutions for the Encapsulation of Folic Acid: The Effect of Extraction ProtocolsPetrović, Predrag  ; Balanč, Bojana  ; Mijalković, Jelena  ; Đukić, Tamara  ; Bošković, Stefan  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Food grade nanostructures of pumpkin leaves protein/pullulan blend as a potential carrier for cobalaminSalević-Jelić, Ana  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Bugarski, Branko  ; Marković, Smilja  ; Nedović, Viktor  ; Đorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Praškasti proizvod namenjen za pripremu proteinskog napitka na bazi sojinog mleka sa dodatkom probiotskih bakterija-SoPro-ShakeMirković, Milica  ; Rabrenović, Biljana  ; Balanč, Bojana  ; Topalović, Katarina; Ratković, ZlataТехничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.02.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2024Функционално пиво обогаћено фенолним једињењима из семенки грожђаПешић, Мирјана  ; Милинчић, Данијел  ; Милошевић, Теодор; Левић, Стева  ; Салевић-Јелић, Ана  ; Недовић, Виктор  ; Обрадовић, Наташа  ; Баланч, Бојана  ; Ђорђевић, Верица  ; Ђукић, Тамара  ;
Бугарски, Бранко  ;
Изведена дела, награде и изложбе
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The Application of Protein Concentrate Obtained from Green Leaf Biomass in Structuring Nanofibers for Delivery of Vitamin B12Balanč, Bojana  ; Salević-Jelić, Ana  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  ; Petrović, Predrag  ; Knežević-Jugović, Zorica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Exploring the potential of human placental tissue as a bioink in 3D bioprinting for use in soft tissue engineering applicationsAleksandrović, Dragana  ; Obradović, Hristina  ; Gazikalović, Ivana  ; Okić Đorđević, Ivana  ; Mojsilović, Slavko  ; Balanč, Bojana  ; Janev, Aleksandar; Knežević-Jugović, Zorica  ; Erdani Kreft, Mateja; Jauković, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Kozmetički krem sa ekstraktom hrastove brade (Hericium erinaceus Bull., Fr) dobijenim inovativnim postupkom ekstrakcijePetrović, Predrag  ; Jovanović, Aleksandra  ; Pjanović, Rada  ; Jovanović Krivokuća, Milica  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Mudrić, Jelena  ; Balanč, Bojana  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.10.2024.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2024Ultrasound as Green Technology for the Valorization of Pumpkin Leaves: Intensification of Protein RecoveryMijalković, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Petrović, Predrag  ; Balanč, Bojana  ; Korićanac, Marija  ; Conić, Ana  ; Bakrač, Jelena  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ;
Knežević-Jugović, Zorica  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Immobilization of yeast cells in biopolymer systems using freeze-drying techniqueObradović, Nataša  ; Balanč, Bojana  ; Ugrinović, Vukašin  ; Đorđević, Verica  ; Stanisavljević, Nemanja  ; Volić, Mina  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Primena liofilizacije za imobilizaciju ćelija kvasca u polisaharidne nosačeObradović, Nataša  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Volić, Mina  ; Stanisavljević, Nemanja  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.