Истраживачи
Baltić, Tatjana
Мп-кат.
- 37 M30/M60
- 20 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 5 M20/M50
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 3 M10/M40
- 3 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 2 M80
- 2 M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 81
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Meat in traditional Serbian cuisine | Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Određivanje policikličnih aromatičnih ugljovodonika primenom visoko efikasne tečne hromatografije (HPLC)![]() | Djordjevic, Vesna Ž. | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Antimicrobial resistance among Salmonella enterica serovar Infantis from broiler carcasses in Serbia![]() | Nikolić, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Shedding light on food fraud: spectrophotometric and spectroscopic methods as a tool against economically motivated adulteration of food | Petronijević, Radivoj | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Listeria monocytogenes presence during fermentation, drying and storage of Petrovská klobása sausage | Janković, Vesna V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The characterization of lactic acid bacteria isolated during the traditional production of Užička sausage | Borović, Branka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Changes in total viable count and TVB-N content in marinated chicken breast fillets during storage | Baltić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Detection (the incidence of) of psychrotrophic bacteria in household refrigerators in Belgrade | Janjić, Jelena M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Characterization of biofilms produced by Escherichia coli O157 isolated from cattle hides | Milojević, Lazar Z. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Monitoring process hygiene in Serbian retail establishments | Vesković, Moračanin S; Baltić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Effect of modified atmosphere and vacuum packaging conditions on selected chemical and physico-chemical parameters of marinated and salted Atlantic mackerel (Scomber scombrus) | Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Microbiological safety and quality of salmon: Health benefits and risk![]() | Đorđević, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Microbiological Safety and Quality of Salmon: Health Benefits and Risk | Đorđević, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Šunka- tradicionalni proizvod , značaj u ishrani ljudi![]() | Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Sensory evaluation of cold-smoked trout packaged in vacuum and modified atmosphere![]() | Đorđević, Jasna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Novi pristup kontroli tehnološkog procesa barenih proizvoda od mesa | Nastasijević, Ivan J. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Health aspects of dry-cured ham | Ivanović, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Microbiological status of kitchen surfaces in households | Đurić, Jelena | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uticaj konjugovane linolne kiseline na aminokiselinski sastav i senzorne osobine suvog svinjskog vrata![]() | Đorđević, Jasna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Occurrence of Listeria monocytogenes in a Serbian salmon and seafood processing line during 2013![]() | Lakićević, Brankica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
