Истраживачи
Barać, Miroljub
Година
- 35 2020 - 2026
- 133 2010 - 2019
- 51 2000 - 2009
- 4 1990 - 1999
Мп-кат.
- 91 M30/M60
- 34 M20/M50
- 25 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 24 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 12 остало
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 7 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 6 M10/M40
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 223
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | ALS enzyme activity of Xanthium strumarium L. and Helianthus annuus L. influenced by nicosulfuron | Božić, Dragana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | Emulsin properties of caprine milk the influence of pHs | Pešić, Mirjana B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Potential of Secondary Raw Material – Soybean Okara for Use As Fish Feed | Pavlicević, Milica; Stanojević, Sladjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Glycinin and β-conglycinin protein fractions and its subunits in soybean varieties | Žilić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Effects of isolation, enzymatic hydrolysis, heating, hydratation and Maillard reaction on the antioxidant capacity of cereal and legume proteins | Serpen, Arda; Gokmen, Vural; Žilić, Slađana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Heat induced casein-whey protein interactions at natural pH of milk: A comparison between caprine and bovine milk | Pešić, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2012 | Nutritional value of high protein products of soybean | Stanojević, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Rheological properties of bread and durum wheat flour dough and their relation to the protein fraction contents | Janković, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Proteolysis of white brined cheese prepared from raw goat's milk | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Functional properties of protein hydrolysates from pea (Pisum sativum, L) seeds | Barać, Miroljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Sastav pšeničnog glutena i njegov odnos sa reološkim karakteristikama testa i toksičnosti glutena u sistemu celijačne bolesti | Simić, Marijana Z. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Composition of 7S and 11S protein fractions in soybean okara | Stanojević, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Limited hydrolysis of pea (Pisum sativum L.) protein isolates | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Casein-whey protein interactions in heated caprine milk: Whether are similar to bovine milk? | Pešić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Absorption of Nickel and Manganese ions in milk proteins solutions on polyacrylic hydrogel | Kostić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Wheat gluten composition and its relationship to dough rheological properties and gluten toxicity in celiac disease stems | Janković M.; Pešić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Antioxidant capacity of natural, modified proteins and melanoproteins | Žilić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Composition of Proteins in Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy Milk | Stanojević, Sladjana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2011 | The application of autochthonous lactic acid bacteria in white brined cheese production | Radulović, Zorica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Lactic acid bacteria isolated from artisanal sheep Kashkaval cheese | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |