Истраживачи

Резултати 181-200 од 223
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2007Influence of different genotypes on trypsin inhibitor levels and activity in soybeansPešić, Mirjana  ; Vučelić-Radović, Biljana ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2007SDS-PAGE analysis of soluble proteins in reconstituted milk exposed to different heat treatmentsJovanović, Snežana; Barać, Miroljub  ; Maćej, Ognjen; Vučić, Tanja  ; Lačnjevac, Časlav Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2006Titrable acidity and mineral matter dynamics during ripening of semi-hard cheese based on milk protein coaggregatesJovanović, Snežana  ; Maćej, Ognjen; Barać, Miroljub  ; Vučić, Tanja  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Čišćenje unutrašnjih površina vodovodnih cevi od korozijeLačnjevac, Časlav; Cakić, Suzana  ; Gligorić, Miladin; Pavlović, Miomir; Barać, Miroljub  ; Rajković, Miloš B. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Spectroscopic characteristics of highly selective manganese catalysis in acqueous polyurethane systemsCakić, Suzana  ; Lačnjevac, Časlav ; Nikolić, Goran  ; Stamenković, Jakov ; Rajković, Miloš; Gligorić, Miladin; Barać, Miroljub  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2006Distribution of milk components during the production of semihard cheeses based on coaggregatesJovanović, Snežana  ; Maćej, Ognjen; Barać, Miroljub  ; Vučić, Tanja  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Effect of limited hydrolysis on traditional soy protein concentrateBarać, Miroljub  ; Jovanović, Snežana; Stanojević, Sladjana  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2006Protoelitičke promene tokom zrenja autohtonih belih sireva u salamuriBarać, Miroljub  ; Jovanović, Snežana  ; Maćej, OgnjenПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Monitoring the nitrodope photodegradation by FTIR spectroscopyCakić, Suzana  ; Kostić-Despotović, Ljiljana; Lačnjevac, Časlav ; Djordjević, Dragan; Barać, Miroljub  ; Rajković, Miloš ; Gligorić, MiladinНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Distribution of milk components into blue-veined cheeses of gorgonzola typeSeratlić, Sanja V.; Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana  ; Barać, Miroljub  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Thermal stability of aqueous polyurethanes depending on the applied catalystsCakić, Suzana  ; Nikolić, Goran  ; Lačnjevac, Časlav ; Gligorić, Miladin; Stamenković, Jakov ; Rajković, Miloš; Barać, Miroljub  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2006Yield and quality of soybean milk and tofu as affected by production methodStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Vučelić-Radović, Biljana ; Pešić, Mirjana  ; Jovanović, Snežana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006The corrosion protection of the facilities in the system for milk ties pasteurizationLačnjevac, Časlav ; Pavlović, Miomir G.; Ristić, Nikola  ; Barać, Miroljub  ; Kostić, Aleksandar  ; Gligorić, MiladinНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Biologically active components of soybeans and soy protein products: A reviewBarać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Pešić, Mirjana  Научна критика и полемика
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005The effect of microwave roasting on soybean protein composition and components with trypsin inhibitor activityBarać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2005Chemical and sensory characteristics of Svrljig white cheeseMaćej, Ognjen; Jovanović, Snežana  ; Barać, Miroljub  ; Seratlić, Sanja V.; Vučić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005The influence of genotypic variation in protein composition on emulsifying properties of soy proteinsPešić, Mirjana  ; Vučelić-Radović, Biljana ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2005Biološki aktivne komponente zrna soje i proteinskih proizvoda od soje - a ReviewBarać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana B.  Информативни прилог
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Page analysis of milk proteins altered by high thermal treatmentJovanović, S; Barać, Miroljub  ; Maćej, Ognjen; Djurdjević, JDНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2005Characterization of alkali-modified soy protein concentrateBarać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Jovanović, Snežana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.