Истраживачи
Barać, Miroljub
Година
- 35 2020 - 2026
- 133 2010 - 2019
- 51 2000 - 2009
- 4 1990 - 1999
Мп-кат.
- 91 M30/M60
- 34 M20/M50
- 25 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 24 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 12 остало
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 7 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 6 M10/M40
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 201-220 од 223
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | Influence of casein-whey proteins complex formation on semi-hard cheese yield | Jovanović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Characterization of autochthonous lactic acid bacteria genus Lactococcus | Radulović, Zorica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Influence of various coagulation factors on chemical composition of sera gained by centrifugation from casein gel | Jovanović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Influence of curd particles drying temperature on the composition of curd made of milk in which co aggregates were formed | Jovanović, Snežana; Maćej, Ognjen; Barać, Miroljub | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | The effect of autoclaving on soluble protein composition and trypsin inhibitor activity of cracked soybeans | Stanojević, Sladjana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | The influence of different kind of milk on quality of Sjenica cheese and Sjenica type cheeses made by autohthonous technology | Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana; Barać, Miroljub | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Characteristics of autochthonous production of Sjenica cheese at Sjenica-Pester plateau region | Jovanović, Snežana; Maćej, Ognjen; Barać, Miroljub | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | The effect of selected factors on rheological properties and microstructure of acid caseine gel | Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana; Barać, Miroljub | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Fresh cheese production on the basis of milk-protein coaggregates | Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana; Seratlić, Sanja V.; Barać, Miroljub | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | The factors of enzymatic coagulation of milk | Jovanović, Snežana; Barać, Miroljub | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2004 | Soy protein modification: A review | Barać, Miroljub | Научна критика и полемика | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Functional food factors of soya bean protein isolate prepared from hydrothermally treated grain | Vučelić-Radović, Biljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | Characterisation of polypeptide composition of various soya bean genotypes | Pešić, Mirjana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2003 | The whey proteins | Jovanović, Snežana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2002 | Cholesterol content in meat of some Cyprinidae | Živković, Dragić; Perić, V.; Barać, Miroljub | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Aktivnosti i profili izoenzima peroksidaze u virozno mozaičnom lišću kukuruza | Krstić, Branka | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2001 | Peroxidase activity and isoenzymes profiles in maize dwarf mosaic potyvirus leaves | Krstić, Branka; Dukić, Nataša; Vučelić-Radović, Biljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2000 | Dynamics of seed protein biosynthesis in two soybean genotypes differing in drought susceptibility | Blanusa, T; Stikić, Radmila | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2000 | Change of soybean isolate poypeptide composition during thermal inactivation of trypsin inhibitors | Veličković, Dragutin P.; Vučelić-Radović, Biljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 1999 | A modification of a method for phytic acid determination | Velicković, D; Vučelić-Radović, Biljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |