Истраживачи
Barać, Miroljub
Мп-кат.
- 73 M30/M60
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 11 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 9 остало
- 7 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 6 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 3 M80
- 2 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 133
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Content of soluble sugars in cereals and soybean seeds grown under different conditions | Golijan, Jelena M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Heat-Induced Casein-Whey Protein Interactions in Caprine Milk: Whether Are Similar to Bovine Milk? | Pešić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Sensory characteristics of tofu prepared by HTC processing with chymosin-pepsin rennet | Stanojević, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The influence of soybean genotypes and HTC processing method on trypsin inhibitor activity of soymilk | Stanojević, Sladjana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2016 | The effect of enzymatic pre-treatment on proteolysis and antioxidant capacity of white cheese prepared from overheated goat milk | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Bioactive peptids: white cheese as source![]() | Stanojević, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antioxidant capacity of water soluble and insoluble protein fractions of white brined cheese prepared from overheated goat milk | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Effects of enzyme activities during steeping and sprouting on the solubility and composition of proteins, their bioactivity and relationship with the bread making quality of wheat flour | Žilić, Sladjana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Masno-kiselinski profil polena koji su medonosne pčele sakupile u različitim regionima Srbije (Fatty acids profile of bee pollen collected in Serbia) | Kostić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Protein profiles and total antioxidant capacity of water-soluble and water-insoluble fractions of white brined goat cheese at different stages of ripening | Barać, Miroljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Nutritive value of soybean - reason of priority in individual and collective nutrition | Vucelić-Radović, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Effects of genotype and environment on gluten proteins of bread wheat | Janković, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Nutritional value of fatty acids presented in bee polen samples from Serbia | Kostić, Aleksandar Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Nutritional value of fatty acids presented in pollen collected from different Serbian maize hybrids | Kostić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Bioactive peptides: White cheese as a source | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Protein profiles and total antioxidant capacity of water soluble and insoluble protein fractions of white cow cheese at different stage of ripening | Barać, Miroljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | White cheese in brine as a source of bioactive peptides | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Fatty acid profile of bee pollen collected in Serbia | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Bread wheat flour protein profiles and their relation to the bread-making performance![]() | Janković, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Comparative study of the functional properties of three legume seed isolates: adzuki, pea and soy bean | Barać, Miroljub | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
