Истраживачи
Belović, Miona
Година
- 69 2020 - 2026
- 127 2010 - 2019
Мп-кат.
- 106 M30/M60
- 16 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 16 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 11 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 10 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 8 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 196
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Profile and content of fermentable oligo-, di-, monosaccharides, and polyols (FODMAP) compounds in wheat and rye wholegrain foods![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Valorisation of oil pumpkin (Cucurbita pepo L. var. styriaca) pulp through fermentation by Pediococcus sp.![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | The effect of thermal treatments on nutritional composition, bioactive compounds and texture of orange-fleshed sweet potato and pumpkin![]() | Cvetković, Biljana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2025 | Fermenitisani napitak od voća i povrća![]() | Cvetković, Biljana | Техничко решење | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (27.03.2025.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2024 | Preliminary study on sensory acceptance of various fruit and vegetable juices enriched with green and blue spirulina powder![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Rheological Properties and Sensory Profile of Yoghurt Produced with Novel Combination of Probiotic Cultures![]() | Ilić, Nebojša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Nutritional and physicochemical properties of tomato juice enriched with blue spirulina powder![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Mycobiota and Mycotoxin Content of Cereal Flours from a Serbian Market![]() | Bagi, Ferenc | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | VOĆNI SOK NUTRITIVNO OBOGAĆEN MIKROALGAMA![]() | Cvetković, Biljana | Техничко решење | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.04.2024.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |
| 2024 | Production, modification and degradation of fructans and fructooligosacharides by enzymes originated from plants![]() | Radosavljević, Miloš | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | NATURAL BLUE SPIRULINA (SPIRULINA PLATENSIS) IN A NEW FRUIT JUICE DESIGN![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Pea protein coatings incorporated with phenolic compounds reduce oxidative rancidity in raw hazelnuts (Corylus avellana L.)![]() | Perussello, Camila; Milovanović, Ivan; Belović, Miona | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Consumer acceptance and attitudes towards juices enriched with spirulina powder![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Lactic acid fermentation of oil pumpkin (Cucurbita pepo L. var. styriaca) flesh: physico-chemical and microbiological characteristics![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Assessing Antioxidant Properties, Phenolic Compound Profiles, Organic Acids, and Sugars in Conventional Apple Cultivars (Malus domestica): A Chemometric Approach![]() | Cvetković, Biljana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | The power of sour cherry pomace as an ingredient: nutritional profile and antioxidant activity affected by distinguishing drying methods![]() | Djordjević, Miljana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | PCR detection of gluten contamination in organic foods![]() | Petrović, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Tagliatelle made of whole grain spelt rich in omega-3 fatty acids![]() | Olivera Šimurina | Конференцијски рад | 34 Предлог:Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet M34 - Саопштење са међ. скупа штампано у изводу |
| 2024 | Filling the FODMAPs information gap: Analysis of Fructan Content in Cookies, Biscuits and Crackers Made from Wheat and Rye![]() | Miljić, Milorad | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Technological properties, shelf life and consumers’ acceptance of high-fibre cookies prepared with juice processing by-products![]() | Belović, Miona | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |


