Истраживачи

Резултати 121-140 од 196
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Prediction of the genetic similarity of wheat and wheat quality by reversed-phase high-performance liquid chromatography and lab-on-chip methodsTorbica, Aleksandra  ; Horvat, Daniela; Živančev, Dragan  ; Belović, Miona  ; Simić, Gordana; Magdić, Damir; Đukić, Nevena  ; Dvojković, K.Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017Creation of value added bread from whole grain wheat flourTorbica, Aleksandra M.  ; Janić Hajnal, Elizabet P.  ; Belović, Miona M.  ; Pajin, Biljana S.  ; Lončarević, Ivana S.  ; Petrović, Jovana S.  ; Fišteš, Aleksandar Z.  ; Đ. Ačkar; D. ŠubarićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Postharvest properties some of plum (Prunus domestica L.) and apricot (Prunus armeniaca L.) varietiesKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Tomšik, Alena  ; Belović, Miona  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Evaluation of feta type cheese quality by sensory and instrumental methodsJevtić-Mučibabić, Rada  ; Belović Miona  ; Ilić, Nebojša  ; Pestorić Mladenka  ; Memiši Nurudin ; Novaković Aleksandra  ; Jambrec Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Production of new probiotic yogurtMemiši, Nurgin ; Ilić, Nebojša  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Belović, Miona  ; Novaković, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of climate change on wheat quality and HMW glutenin subunit composition in the Pannonian plainŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Belović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016The influence of concentration and temperature on the viscoelastic properties of tomato pomace dispersionsBelović, Miona  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Pecinar, Ilinka  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2016Hedonic perceptions of functional pasta: comparison between regular and irregular consumers of functional pastaJambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Tomšik, Alena  ; Belović, Miona  ; Milovanović, Ivan  ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošćuBelović, Miona  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2016Coprinellus disseminatus (Pers.) J.E. Lange 1938: in vitro antioxidant and antiproliferative effects.Novaković, Aleksandra  ; Karaman, Maja  ; Kaišarević, Sonja  ; Belović, Miona  ; Radusin, Tanja ; Beribaka, Mirjana; Ilić, Nebojša  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016The influence of addition of dried tomato pomace on the physical and sensory properties of whole grain rye flour cookiesTomić, Jelena  ; Belović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Fišteš, Aleksandar  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Tomato (Solanum Lycopersicum L.) Processing Main Product (Juice) and By-Product (Pomace) Bioactivity Potential Measured as Antioxidant Activity and Angiotensin-Converting Enzyme InhibitionBelović, Miona  ; Gironés-Vilaplana, Amadeo; Moreno, Diego A.; Milovanović, Ivan  ; Novaković, Aleksandra  ; Karaman, Maja  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016The influence of process parameters on the change of paprika colour (Capsicum annuum L.) during storageBelović, Miona  ; Novaković, Aleksandra  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Edible species Armillaria mellea collected in Eastern Serbia as a source of antioxidant agentsNovaković, Aleksandra  ; Karaman, Maja  ; Belović, Miona  ; Milovanović, Ivan  ; Radusin, Tanja ; Ilić, Nebojša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Hedonic perceptions of functional pasta: comparison between regular and irregular consumers of functional pasta, T5-P-21Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Stupar, Alena  ; Belović, Miona  ; Milovanović, Ivan  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Micro-doughLAB u funkciji određivanja kvaliteta brašnaJanić, Hajnal Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Živančev, Dragan  ; Belović, Miona  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Visual, instrumental, mycological and mycotoxicological characterization of wheat inoculated with and protected against Alternaria spp.Janić Hajnal, Elizabet  ; Belović, Miona  ; Plavšić, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Bagi, Ferenc  ; Budakov, Dragana  ; Kos, Jovana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016The Influence of Extraction Parameters on Physicochemical Properties of Special Grain Brandies with Ganoderma LucidumPecić, Sonja  ; Nikićević, Ninoslav; Veljović, Mile S.  ; Jadranin, Milka  ; Tešević, Vele  ; Belović, Miona  ; Nikšić, Miomir Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Nutritional, rheological, and sensory evaluation of tomato ketchup with increased content of natural fibres made from fresh tomato pomaceTorbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, Dubravka  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Quality of root vegetables during prolonged storageIlić, Zoran  ; Šunić, Ljubomir  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pestorić, Mladenka  ; Belović, Miona  ; Magazin, Nenad  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.