Др Горан Бенедековић је рођен 23. 10. 1967. године у Панчеву. Основну и средњу школу је завршио у Новом Саду са одличним успехом. У току 1983. године освојио је прва места на градском и покрајинском такмичењу покрета ''Наука младима''. Исте године је учествовао на Савезном сусрету покрета ''Наука младима'' Југославије. Током 1986/87. године одслужио је војни рок у школи за резервне официре АБХО у Крушевцу. На Природно-математички факултет у Новом Саду (група Хемија, образовни профил: Дипломирани инжењер биоорганског смера) уписао се 1986. године, а дипломирао је 1994. године са просечном оценом 7.81. Дипломски рад под насловом ''Синтеза хенодезоксихолне киселине'' одбранио је са оценом 10. Магистарске студије на Природно-математичком факултету у Новом Саду (област Хемија) уписао је 1994. године када се и привремено запослио као инжењер-приправник, у фабрици детергената ''ДД Албус'' Нови Сад, где је положио приправнички испит. Магистарске студије наставио је 1999. године, а све планом и програмом предвиђене испите положио је са просечном оценом 8.50. Магистарску тезу ''Нови приступ тоталној синтези (+)-оксибиотина из D-арабинозе'' одбранио је 02. 06. 2003. године. Докторску дисертацију под насловом: ''Енантиодивергентна тотална синтеза одабраних стирил-лактона и прелиминарно испитивање њихове цитотоксичности'', одбранио је 11. 10. 2012. године.
Коаутор је тридесет и девет научних радова (11xM21а, 20xM21, 5xM22, 2xM23 и 1xM24), педесет и три научна саопштења, на домаћим (40xM64) и међународним научним скуповима (13xM34). Од септембра 2005. године био је ангажован у Департману за хемију ПМФ-а као сарадник на пројекту који је финансирао Покрајински секретаријат за науку и технолошки развој АП Војводине, а од 01. фебруара 2006. запослен је на Природно-математичком факултету у Новом Саду на пројектима Министарства науке Републике Србије и Српске академије науке и уметности (САНУ). Стечена научна звања: истраживач-сарадник (2006-2013.), научни-сарадник (2013-2019.) и виши научни-сарадник од 2019. године.
Научноистраживачки рад др Горана Бенедековића је највише усмерен на хемијској синтези природних производа и њихових аналога као потенцијалном извору могућих лекова са израженом антипролиферативном или антибактеријском активности. Такође, велику пажњу је посветио образовању млађег кадра, при чему је учествовао у изради више дипломских и мастер радова као и три докторске дисертације. После укидања законског ограничења био ментор на два мастер рада и једне докторске дисертације.
Члан је Српског хемијског друштва.