Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 41-60 од 68
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012The relationship between visual cleanliness of cattle and microbiota on the hides and the dressed carcassesBlagojević, Bojan  ; Dragan Antić; Dučić, Miroslav S.  ; Sava BunčićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Visual cleanliness scores of cattle at slaughter and microbial loads on the hides and the carcasesBlagojević, Bojan  ; Antic, D.; Dučić, Miroslav  ; Buncic, S.Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2012The use of food safety objectives and related concepts in microbiological risk analysisBlagojević, Bojan  ; Dragan AntićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Microbial and physicochemical characteristics of fermented sausages SremskaDučić, Miroslav  ; Blagojević, Bojan  ; Markov, Siniša L.  ; Bunčić, SavaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Three-dimensional visualization of on-hair E. coli O157:H7-immobilizing effect of Shellac solutions using scanning electron microscopyDragan Antić; Blagojević, Bojan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Visual evaluation of cattle cleanliness and correlation to carcass visual faecal contamination during slaughteringFranić Nikola; Mišić Miljan; Blagojević, Bojan  ; Dragan AntićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Decontamination of beef raw material to improve safety of raw-fermented sausagesBlagojević, Bojan  ; Antić, Dragan; Adžić Bojan; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Bunčić, SavaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Antimikrobni tretman imobilizacije mikrobiote na koži govedaDragan Antić; Blagojević, Bojan  ; Sava BunčićТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Assessment of differences in the risk to public health, animal health and animal welfare after potential modification of organ inspection at slaughterBlagojević, Bojan  ; Nigsch Annette; Stärk Katharina D.C.; Gregory Neville; Alonso SilviaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012A qualitative risk ranking of, and main control strategies for, biological hazards in relation to safety of chilled beef carcassesBlagojević, Bojan  ; Dragan Antić; Sava BunčićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The traditional meat inspection system: Strenghts, weaknesses and intention for modernisationBlagojević, Bojan  ; Antić, DraganНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Microbial immobilisation treatments of cattle hides – a novel approach to hide intervention strategyDragan Antić; Blagojević, Bojan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Haptoglobin, macroscopic and bacterial indicators of the risk for meat safety at abattoirBlagojević, Bojan  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2011The role of skin microflora in process hygiene assessment in pig abattoirsBlagojević, Bojan  ; Dragan Antić; Dučić, Miroslav S.  ; Sava BunčićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Treatment of cattle hides with Shellac solution to reduce hide-to-beef microbial transferAntic, D.; Blagojević, Bojan  ; Buncic, S.Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011Three-dimensional visualization of on-hair E. coli O157:H7-immobilizing effect of Shellac solutions using scanning electron microscopyDragan Antić; Blagojević, Bojan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011A Study of Haptoglobin Levels in Groups of Cattle and Pigs With and Without Abnormalities at Meat InspectionBlagojević, Bojan  ; Antic, Dragan; Dučić, Miroslav  ; Buncic, SavaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Antimikrobni tretman kože goveda u cilju unapređenja mikrobiološke bezbednosti goveđeg mesaDragan Antić; Blagojević, Bojan  ; Sava BunčićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011British meat teetering on a knife edge – whats the value of traditional meat inspection?Blagojević, Bojan  ; Nigsch Annette; Dadios Nikolaos; Alonso SilviaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Ratio between carcass-and skin-microflora as an abattoir process hygiene indicatorBlagojević, Bojan  ; Antic, D.; Dučić, Miroslav  ; Buncic, S.Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a