Истраживачи

Резултати 1-20 од 254
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Postupak biosorpcije jona alkalnih i zemnoalkalnih metala iz alkalisanog soka nemodifikovanim presovanim ekstrahovanim rezancima šećerne repeMaravić, Nikola  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Šereš, Zita  ; Miljanić, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024PCR-RFLP method in combination with on-chip electrophoresis as a tool for determining variability between important species of AspergillusĆurčić, Nataša  ; Miljanić, Jelena  ; Bočarov Stančić, Aleksandra  ; Vukelić, Igor  ; Bodroža Solarov, Marija  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023UHPLC-Triple-TOF-MS Characterization, Antioxidant, Antimicrobial and Antiproliferative Activity of Raspberry (Rubus idaeus L.) Seed ExtractsB. Marić  ; B. Abramović ; N. Ilić  ; M. Bodroža-Solarov  ; B. Pavlić; M. Oczkowski; J. Wilczak; D. Četojević-Simin  ; L.j Šarić  ; N. Teslić  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Kreker na bazi kukuruza pigmentiranog perikarpa visoke nutritivne vrednostiJanić Hajnal, Elizabet  ; Đalović, Ivica  ; Šimurina, Olivera  ; Bojana, Filipčev  ; Bekavac, Goran  ; Kiprovski, Biljana  ; Bodroža Solarov, Marija  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2023Dodatak hrani i hrani za životinje na bazi nusproizvoda iz procesa proizvodnje hladno ceđenog ulja semena kupine (Rubus fruticosus L.)Miljanić, Jelena  ; Krstović, Saša  ; Teslić, Nemanja  ; Kojić, Jovana  ; Perović, Lidija  ; Šimurina, Olivera  ; Bodroža Solarov, Marija  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2023Agents of different origins for reduction of mycotoxins’ level in feedBočarov-Stančić, Aleksandra  ; Lopičić, Zorica  ; Krstović, Saša  ; Krulj Miljanić, Jelena  ; Milojković, Jelena  ; Maslovarić, Marijana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Biosorption of Na+, K+ and Ca2+ from Alkalized Sugar Juice by Unmodified Pressed Sugar Beet Pulp in Closed-Loop Column SystemPeić Tukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Šurlan, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Miljević, Bojan  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Utilization of Amaranthus spp. grains in foodBodroža-Solarov, Marija  ; Šimurina, Olivera  ; Brkljača, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Filipović, Jelena  ; Cvetković, Biljana  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2022Hleb sa ekstraktom kvascaFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Vučurović, Vesna  ; Šuput, Danijela  ; Lončar, Biljana  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.04.2022.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2022Addition of Combinedly Dehydrated Peach to the Cookies—Technological Quality Testing and OptimizationFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Šeregelj, Vanja  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža Solarov, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Bioactive, Mineral and Antioxidative Properties of Gluten-Free Chicory Supplemented Snack: Impact of Processing ConditionsBokić, Jelena ; Kojić,Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Travičić, Vanja  ; Moreno, Diego; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Inulin Determination by an Improved HPLC-ELSD MethodPerović, Jelena; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Ilić, Nebojša  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Development of a Novel Rice-Based Snack Enriched with Chicory Root: Physicochemical and Sensory PropertiesBokić, Jelena ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Škrobot, Dubravka  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Stojkov, Viktor  ; Ilić, Nebojša  ;
Bodroža-Solarov, Marija  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Kinetičko modelovanje superkritične ekstrakcije ulja semena amarantaKrulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Kojić, Jovana  ; Pavlić, Branimir  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Influence of extrusion conditions on resistant starch in rice flour snack enriched with chicory rootĐermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Perović, Jelena; Peić, Tukuljac, Lidija  ; Ilić, Nebojša  ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Chicory (Cichorium intybus L.) as a food ingredient – Nutritional composition, bioactivity, safety, and health claims: A reviewPerović, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Moreno, Diego A.; García-Viguera, Cristina; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021Identification of biomarkers in hydrosoluble extracts from spelt and wheat cultivated in different production systemsBodroža-Solarov, Marija  ; Grobelnik-Mlakar, Silva; Pezo, Lato  ; Keleman, Svetlana; Ilin, Sonja  ; Marić, Boško  ; Filipčev, Bojana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Antimicrobial activities of different agents including pyrophyllite against foodborne pathogens - а brief reviewBocarov-Stancic, Aleksandra  ; Krulj, Jelena  ; Maslovaric, Marijana  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Jovanovic, Rade  ; Beskorovajni, Radmila  ; Adamovic, MilanНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Contribution of pyrophylite to the production of safe food - antimicrobial activitiesBočarov Stančić, Aleksandra  ; Maslovarić, Marijana  ; Miljanić (Krulj) Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Jovanović, Rade  ; Beskovorajni, Radmila  ; Adamović, MilanКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The effect of extrusion cooking on resistant starch formation in rice flour snack enriched with chicory rootĐermanović, Branislava  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Perović, Jelena; Peić Tukuljac, Lidija  ; Ilić, Nebojša  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51