Истраживачи
Bodroža Solarov, Marija
Тип
Мп-кат.
- 98 M30/M60
- 22 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 17 M80
- 12 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 12 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 8 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 7 M52 - Национални часопис категорије M52
- 6 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 201
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Dough rheological properties in relation to cracker-making performance of organically grown spelt cultivars![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Tehničko rešenje Medenjak obogaćen dodatkom melase šećerne repe![]() | Filipčev, Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Qualitative analysis of hexane flour extract of spelt![]() | Vujić, Đura | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2013 | Characterization of cultivars of common buckwheat regarding their chemical composition, rheological properties and thermo-mechanical behaviour![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Effect and Optimization of Concentacion Different Enzymes on the Viscoelasticity of Substandard Wheat Dough![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Mycobiota of Serbian wheat grain in 2010![]() | Stanojev, Zagorka; Bagi, Ferenc | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Physical and textural properties of gingerbread cookies supplemented with common buckwheat![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Use of response surface methodology to investigate the effects of transglutaminase, lipase and xylanase on dough energy by extensograph![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Qualitative analysis of hydrosoluble flour extract of spelt and bread wheat![]() | Vujić, Đura | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | USE OF SUGAR BEET MOLASSES IN PROCESSING OF GINGERBREAD TYPE BISCUITS: EFFECT ON QUALITY CHARACTERISTICS, NUTRITIONAL PROFILE, AND BIOAVAILABILITY OF CALCIUM AND IRON![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Maize ear rot intensity on different maize hybrids inoculated with Fusarium spp. and Aspergillus flavus![]() | Bagi, Ferenc | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Qualitative analysis of hyrdrosoluble flour extract of spelt![]() | Ačanski, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Evaluation of physicochemical, rheological and thermo-mechanical properties in various cultivars of common buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench)![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Optimization of the strength of wheat dough made from substandard quality flour using enzyme preparations![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Comparison of the bread-making performance of spelt varieties grown under organic conditions in the environment of northern Serbia and their responses to dough strengthening improvers![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Medenjak obogaćen dodatkom melase šećerne repe![]() | Filipčev, Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Chemometric approach for assessing the quality of olive cake pellets![]() | Brlek, Tea | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2013 | Mycological detoxification of aflatoxin B1 and ochratoxin A in vitro![]() | Bočarov-Stančić, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The effect of hulls on Alternaria spp.infection of spelt wheat kernel![]() | Bodroža, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Quality parameters of wheat grain and flour as influenced by treatments with natural zeolite and diatomaceous earth formulations, grain infestation status and endosperm vitreousness![]() | Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
