Истраживачи
Bodroža Solarov, Marija
Тип
- 114 Конференцијски рад
- 108 Научни чланак
- 23 Техничко решење
- 9 Патент
Година
- 30 2020 - 2026
- 201 2010 - 2019
- 23 2000 - 2009
Мп-кат.
- 114 M30/M60
- 25 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 18 M80
- 16 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 15 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 14 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 11 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 9 M20/M50
- 9 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 8 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 254
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Sadržaj betaina u melasi šećerne repe![]() | Milovanović, Ivan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Extrusion process optimization of corn grits on single screw laboratory extruder![]() | Brkljača, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Betaine content in sugar beet molasses![]() | Krulj, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The application of selected enzymes to improve the wheat flour quality![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Porast razvojnog potencijala ruralnih područja novim prehrambenim proizvodima s većom dodatom vrednošću![]() | Živković, Jasmina S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Modelling the effects of transglutaminase and l-ascorbic acid on substandard quality wheat flour by response surface methodology![]() | Šimurina, Olivera D. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Quantification of inulin content in selected accessions of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.)![]() | Brkljača, Jovana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | Technological properties of spelt according to different production systems![]() | Silva Grobelnik Mlakar; Franc Bavec; Martina Bavec; Manfred Jakop; Martina Robačer; Brkljač, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Combined Effect of Xylanase, Ascorbic and Citric Acid in Regulating the Quality of Bread Made From Organically Grown Spelt Cultivars![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Molecular detection of Alternaria spp. on organic spelt wheat![]() | Vučković-Đisalov, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effect and optimization of concentration of different enzymes on the viscoelasticity of substandard wheat dough![]() | Šimurina, Olivera D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Characterization of the liposoluble fraction of common wheat (Triticum aestivum) and spelt (T. aestivum ssp. spelta) flours using multivariate analysis![]() | Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Kreker od spelta pšenice![]() | Filipčev, Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | A possibility of determining the authenticity of organic wheat using GC-MS![]() | Krulj, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Quality evaluation of spelt composite breads prepared with variously processed amaranth seed![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Determination of betaine in sugar beet molasses![]() | Krulj, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | The incidence of anemia in the adult working population of Vojvodina![]() | Kolarović, Jovanka | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | The development and validation of HPLC method for quantification of DL-α-tocopherol in quinoa seeds (Chenopodium quinoa willd.)![]() | Popović, Sanja | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Status quo and future research challenges on organic food quality determination with focus on laboratory methods![]() | Kahl, Johannes; Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Modification of the rheological properties of substandard quality wheat dough with different doses of selected enzymes![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
