Истраживачи

Резултати 201-220 од 254
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2011Uticaj masnih materija jaja na kvalitet testenine sa fibrexomFilipović, Jelena  ; Filipović, Nada ; Bodroža, Marija  ; Psodorov, Đorđe Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Evaluation of physical, textural and microstructural properties of dough and honey biscuits enriched with buckwheat and ryeFilipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Vujaković, Milka  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011Impact of changes in climate conditions on the technological quality of wheatTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Knežević, Desimir  ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Quality of molasses from the standpoint of industrial applicationJevtić-Mučibabić, Rada  ; Grbić, Jasna ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Šimurina, Olivera  ; Radivojević, Stevan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Effect of transglutaminase and ascorbic acid on the properties of dough and bread made from low quality flourPlavšić, Dragana  ; Psodorov, Đorđe ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Ikonić, Predrag  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Feasibility of use of buckwheat flour as an ingredient in ginger nut biscuit formulationFilipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Jovanov, Pavle  ; Pestorić, Mladenka  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2011In vitro efficacy of mycotoxins adsorption by natural mineral adsorbentsBočarov-Stančić, Aleksandra  ; Adamović, Milosav; Salma, Nataša; Bodroža-Solarov, Marija  ; Vučković, Jovana ; Pantić, VladimirНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Application of principal component analysis in assessment of relation between the parameters of technological quality of wheat grains treated with inert dusts against rice weevil (Sitophilus oryzae L.)Bodroža-Solarov, Marija  ; Kljajić, Petar  ; Andrić, Goran  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Pražić Golić, Marijana  ; Adamović, MilanНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011Application of principal component analysis in assessment of mineral content of some cultivars of buckwheat grainBodroža-Solarov, Marija  ; Latković, Dragana  ; Berenji, Janoš; Brlek, Tea ; Nićin, Slobodan  ; Vučković, Jovana Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Primena Pelegovog modela u analizi prenosa mase tokom osmotske dehidratacije jabuke u melasi šećerne repeMišljenovic, Nevena ; Koprivica, Gordana; Pezo, Lato  ; Kuljanin, Tatjana ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Filipčev, Bojana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Ekonomski efekti proizvodnje spelte u organskom sistemu gajenjaVukoje, Veljko  ; Bodroža, Marija  ; Vučković, Jovana ; Košutić, Milenko  ; Živković, Jasmina Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011Application of principal component analysis in assessment of mineral content of nine cutivars of buckwheat grainBodroža, Marija  ; Latković, Dragana  ; Berenji Janoš; Brlek, Tea ; Nićin, Slobodan; Vučković, Jovana Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The effect of fungicide treatment on mycotoxin content and yield parameters of wheatBagi, Ferenc  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Balaž, Ferenc; Mastilović, Jasna  ; Stojšin, Vera  ; Budakov, Dragana  ; Lazić, Sanja  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Technological quality of Triticum aestivum spp. SpeltaBodroža, Marija  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Effects of chemical treatments on infestation of Alternaria spp. and Fusarium spp. in correlation with technological wheat qualityBalaz, Ferenc  ; Bodroza-Solarov, Marija  ; Đisalov, Jovana ; Bagi, Ferenc  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Identifikacija vrsta roda Alternaria na zrnu spelte (Triticum aestivum ssp. spelta)Vučković, Jovana ; Bagi, Ferenc  ; Budakov, Dragana  ; Jasnić, Stevan; Stojšin, Vera  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Ugrenović, Vladan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Trading quality and breadmaking performance of wheat treated with natural zeolite and diatomaceous earthBodroža-Solarov, Marija  ; Kljajić, Petar  ; Andrić, Goran  ; Pražić Golić, Marijana  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Adamović, MilanНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010The effect of fungicide treatment on mycotoxin content and selected quality parameters of wheatBagi, Ferenc  ; Bodroža, Marija  ; Stojšin, Vera  ; Balaž, Ferenc; Mastilović, Jasna  ; Budakov, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Hleb sa dodatkom ekspandata Amaranthus sp.Bodroža, Marija  ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Mandić, Anamarija  ; Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Vujačić, Vesna Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Potential of planting Amaranthus sp. in agroecological climate of VojvodinaBodroža-Solarov, Marija  ; Lević, Jovanka  ; S. Bliznikas; Kokić, Bojana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Kormanjoš, Šandor Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.