Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 101-120 од 126
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Vliяnie različnыh srokov seva klevera krasnogo na urožaй sena i zasorennostьSimić, Aleksandar S.  ; Vučković, Savo M.  ; Prodanović, Slaven A.  ; Vasiljević, Sanja Lj.  ; V. Maklenović; Vasilev, Dragan D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Functional meat products: Modern approach to improvement of quality and nutritive value of meat productsVasilev, Dragan  ; Vuković, Ilija; Saičić, Snežana; Vasiljević, Nađa  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Funkcionalni proizvodi od mesa - savremeni pristup unapređenju nutritivne vrednosti i kvaliteta proizvoda od mesaVasilev, Dragan  ; Ilija Vuković; Snežana Saičić; Vasiljević, Nađa D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Investigation of major changes during ripening of traditional fermented sausage Lemeški kulenVuković, Ilija; Vasilev, Dragan  ; Saičić, Snežana; Ivanković, StipanНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Higijena i tehnologija mesa : praktikumTeodorović, Vlado; Bunčić, Olivera; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Mikroflora i kvalitet tradicionalne fermentisane kobasice lemeški kulenIlija Vuković; Vasilev, Dragan  ; Snežana Saičić; Stipan IvankovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Funkcionalna hrana-savremeni pristup unapređenju kvaliteta proizvoda od mesaVasilev, Dragan  ; Ilija VukovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Contribution to knowledge of major quality parameters of traditional (domestic) kulenVuković, Ilija; Saičić, Snežana; Vasilev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Lipid Oxidation in Kulen, Traditional Raw Sausage from Northern SerbiaSaičić Snežana; Vasilev, Dragan  ; Ilija Vuković; Trbović, Dejana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Contribution to knowledge of major quality parameters of traditional (domestic) kulenVuković, Ilija; Saičić, Snežana; Vasilev, Dragan  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Some quality parameters of functional fermented, cooked and liver sausagesVasilev, Dragan  ; Vuković, Ilija; Saičić, SnežanaНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Mikrobiologie und Qualität von nach traditionellem verfahren hergestellten Rohwürsten aus NordserbienIlija Vuković; Petrović, Ljiljana Z.; Vasilev, Dragan  ; Saičić SnežanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011First report of Trichinella britovi in SerbiaCvetković, Jelena  ; Teodorović, Vlado ; Marucci, Gianluca; Vasilev, Dragan  ; Vasilev, Saša  ; Ćirović, Duško  ; Sofronić-Milosavljević, Ljiljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011Mikrobiologie und Qualität von nach traditionellem verfahren hergestellten Rohwürsten aus NordserbienIlija Vuković; Petrović, Ljiljana; Vasilev, Dragan  ; Snežana SaičićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Untersuchung von rohdauerwürsten aus Serbien: Mikroflora und qualität von nach traditionellem verfahren hergestellten rohwürsten aus nordserbienVuković, Ilija; Petrović, Ljiljana; Vasilev, Dragan  ; Saičić, SnežanaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Novi tehnološki postupak proizvodnje fermentisanih kobasica sa smanjenim sadržajem masti kao funkcionalne hrane, Funkcionalna fermentisana kobasica „Big-Prebiotik“Ilija Vuković; Vasilev, Dragan  ; Snežana S; Olivera Bunčić; Vasiljević, Nađa  ; Mirjana Milanović-StevanovićТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Novi tehnološki postupak proizvodnje fermentisanih kobasica kao funkcionalne hrane, Funkcionalna fermentisana kobasica „Big-Probiotik“Ilija Vuković; Vasilev, Dragan  ; Snežana S; Olivera Bunčić; Vasiljević, Nađa  ; Mirjana Milanović-StevanovićТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Some quality parameters of functional fermented, cooked and liver sausagesVasilev, Dragan  ; Vuković, Ilija; Saičić, SnežanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Properties and nutritional value of functional sausagesVuković, Ilija; Vasilev, Dragan  ; Saičić, Snežana; Vasiljević, Nađa  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Novi tehnološki postupak proizvodnje jetrenih kobasica kao funkcionalne hrane, funkcionalna jetrena kobasica »Biopašteta«Ilija Vuković; Vasilev, Dragan  ; Snežana Saičić; Olivera Bunčić; Milanović-Stevanović Mirjana; Vasiljević, Nađa  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.