Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 1-20 од 75
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Encapsulation of anthocyanin-rich extract by freeze drying using different wall materialsKalušević, Ana M. ; Čalija, Bojan R. ; Saša Despotović  ; Mile Veljović  ; N. Ilić; Slađana Žilić  ; Viktor Nedović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Production of anthocyanin-rich powders by - freeze dryingKalušević Ana; Despotović Saša  ; Lević Steva  ; Veljović Mile  ; Čalija Bojan; Žilić Slađana  ; Nedović, Viktor A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Influence of different distillates and extraction times of fungus Ganoderma lucidum on the antioxidant potential and sensory characteristics of special herb brandiesVeljović, Sonja P.  ; Saša Despotović  ; Mile Veljović  ; Petrović, Marija P.  ; Predrag Vukosavljević  ; Ninoslav Nikićević; Miomir NikšićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Aromatic profile and sensory characteristics of honey liqueurVeljović, Sonja P.  ; Mile Veljović  ; Petrović, Marija P.  ; Saša Despotović  ; Predrag Vukosavljević  ; Vele Tešević; Ninoslav NikićevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Herbal extracts and bioactive plant metabolites in functional drinks and beveragesDajić Stevanović, Zora P.  ; Veljović, Mile S.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Vukosavljević, Predrag V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Phisico-chemical and sensory properties of candied raspberries remained after alcoholate productionVeljović, Mile S.  ; Vukosavljević, Predrag V.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Dajić Stevanović, Zora P.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Хемијска, функционална и сензорна својства пива обогаћеног биолошки активним састојцима грожђаVeljović, Mile S.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2017Legislation in production of gelled productsVukosavljević, Predrag  ; Šumić, Zdravko  ; Karabegović, Ivana  ; Dajić-Stevanović, Zora  ; Veljović, Mile  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2017Changes in linear and nonlinear measures of RR and QT interval series after beer intakePlatiša, Mirjana M.  ; Gal, Vera ; Nestorović, Zorica  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Despotović, Saša  ; Veljović, Mile  ; Petrović, Aleksandar  ; Rajković, Jovana  ; Đokić, Vladimir ; Novaković, Radmila  ;
Gojković-Bukarica, Ljiljana  ;
Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017Antioxidant efficiency of polyphenols from coffee and coffee substitutes-electrochemical versus spectrophotometric approachGorjanović, Stanislava  ; Komes, Draženka; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Pastor, Ferenc T.  ; Belscak-Cvitanović, Ana; Veljović, Mile  ; Pezo, Lato  ; Suznjević, Desanka Z.Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Chemical composition, antiproliferative and antioxidant activity of differently processed Ganoderma lucidum ethanol extractsVeljović, Sonja  ; Veljović, Mile  ; Nikićević, Ninoslav ; Despotović, Saša  ; Radulović, Siniša  ; Nikšić, Miomir ; Filipović, LanaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Microencapsulation of herbal extract by spray dryingKalušević, Ana M. ; Veljović, Mile S.  ; Salević, Ana S.  ; Lević, Steva M.  ; M. Stamenković Đoković; Bugarski, Branko M.  ; Nedović, Viktor A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Raspberry and blackberry pomaces as potential sources of bioactive compoundsKalušević, Ana ; Salević, Ana  ; Djordjević, Radovan; Veljović, Mile  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Antioxidant Capacity Determination of Complex Samples and Individual Phenolics - Multilateral ApproachPetrović, Marija S.  ; Sužnjević, Desanka; Pastor, Ferenc  ; Veljović, Mile S.  ; Pezo, Lato  ; Antić, Mališa  ; Gorjanović, Stanislava  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016The Influence of Extraction Parameters on Physicochemical Properties of Special Grain Brandies with Ganoderma LucidumPecić, Sonja  ; Nikićević, Ninoslav; Veljović, Mile S.  ; Jadranin, Milka  ; Tešević, Vele  ; Belović, Miona  ; Nikšić, Miomir Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Primena ekstrakata lekovitog bilja u proizvodnji (bez)alkoholnih pićaKalušević, Ana ; Veljović, Mile  ; Salević, Ana  ; Despotović, Saša  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Production of soft drink using medicinal plant extractsAna Kalušević; Mile Veljović  ; Salević, Ana S.  ; Saša Despotović  ; Ida Leskošek Čukalović; Viktor Nedović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Extracts of medicinal plants as functional beer additivesDjordjević, Sofija  ; Popović, Danijela; Despotović, Saša  ; Veljović, Mile  ; Atanacković, Milica  ; Cvejić, Jelena  ; Nedović, Viktor  ; Leskošek-Čukalović, Ida Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015EXTRACTION OF NATURAL COLOURANTS FROM THE GRAPESKIN OF CABERNET SAUVIGNONKalušević, Ana ; Veljović, Mile  ; Lević, Steva  ; Petrović, Aleksandar  ; Đorđević, Verica  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The fermentation kinetics and physicochemical properties of special beer with addition of Prokupac grape varietyVeljović, Mile  ; Despotović, Saša  ; Stojanović, Milan; Pecić, Sonja  ; Vukosavljević, Predrag  ; Belović, Miona  ; Leskošek-Čukalović, Ida Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22