Istraživači

Rezultati 61-80 od 206
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Antibacterial Activity and HPLC Analisis of Different Extracts of AlfalfaZelenika, Milica ; Mašković, Pavle  ; Mandić, Leka  ; Knežević, Desimir  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Đurović, Vesna  ; Đukić, Dragutin Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016A Study on the Ethanolic Extract of Onosma aucheriana. Biological and toxicological evaluationMašković, Pavle Z. ; AC, Mira; Pavlović, Milan ; Vujošević, Mladen ; Blagojević, Jelena  ; Đurić, Milena  ; Vesković Modričanin, Slavica  ; Đukić, Dragutin A. Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Food safety and food sanitationĐukić, Dragutin A. ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Milijašević, Milan  ; Nurgin Memiši; Babić, Jelena A.  ; Mandić, Leka G.  Naučna kritika i polemika
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Antimicrobial Resistance of Lactic Acid Bacteria in Fermented Meat ProductsVesković-Moračanin, Slavica  ; Nevijo Zdolec; Ivana Filipovic; Dobranic VesnaPoglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Primena prirodnih antimikrobnih jedinjenja u biološkoj zaštiti hraneVesković-Moračanin, Slavica  ; Milijašević, Milan  ; Đukić, Dragutin A. ; Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Mandić, Leka G.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015ANTILISTERIAL EFFECT OF BACTERIOCIN ISOLATED FROM ENTEROCOCCUS FAECALIS DURING THE FERMENTATION OF SOFT WHITE CHEESEVesković-Moračanin, Slavica  ; Borović, Branka  ; Đukić, Dragutin A. ; N. MemišiKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Sanitacija pogona industrije mleka i mesaN. Memiši; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Milijašević, Milan  Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Uticaj funkcionalne smeše na bazi alginata na hemijski kvalitet i energijsku vrednost viršliKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle  ; Džinić, Natalija; Vesković-Moračanin, Slavica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Monografija nacionalnog značajaVesković-Moračanin, Slavica  ; Đukić, Dragutin A. Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effect of Modified Atmosphere Pakaging on the Shelf-life of Common Carp (Cyprinus carpio) SteaksBabić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Vranić, Danijela  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Đinović-Stojanović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Correlation Between Fertilizer Type and Rate, Urease Activity and Total Nitrogen and Ammonium Nitrogen Contents in a Chernozem Soil Under WheatĐukić, Dragutin ; Mandić, Leka  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; KAPOR, IvanaNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effect of Vacuum and Modified Atmosphere on Enterobacteriaceae Count Determined in Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) and Carp (Cyprinus Carpio) SteaksMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Vesković Moračanin, Slavica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Prirodna antimikrobna jedinjenja i biološka zaštita hraneVesković-Moračanin, Slavica  ; Đukić, Dragutin A. ; Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Ac MiraNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Zajednički patogeni viših biosfernih organizamaĐukić, Dragutin ; Mandić, Leka  ; Vesković Moračanin, Slavica M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Production of biogenic amines by lactic acid bacteria isolated from Uzicka sausagesVeskovic-Moracanin, Slavica M  ; Stefanovic, Srdjan; Radicevic, Tatjana M; Borovic, Branka R  ; Djukic, Dragutin AKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Opšta i industrijska mikrobiologijaĐukić, Dragutin; Mandić, Leka  ; Vesković-Moračanin, Slavica  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effect of plant extracts of Kitaibelia vitifolia on antioxidant activity, chemical characteristics, microbiological status and sensory properties of Pirotski Kachkaval cheeseKurćubić, Vladimir  ; Vujić, Jelena  ; Iličić, Mirela  ; Vranić, Danijela  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Mašković, Pavle  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014PRODUCTION OF BIOGENIC AMINES BY LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM ZLATAR CHEESEVesković-Moračanin, Slavica  ; Stefanović, Srđan  ; Radičević, Tatjana  ; Đukić, Dragutin A. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Sledljivost u cilju dokaza porekla Zlatarskog siraŠaponjić Milinko; Vesković Moračanin, Slavica M.  ; Đukić, Dragutin ; Mandić, Leka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Primena prirodnih antimikrobnih sastojaka u proizvodnji mlečnih proizvodaKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Vesković-Moračanin, Slavica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.