Истраживачи
Vesković-Moračanin, Slavica
Година
- 204 2000 - 2027
- 2 1901 - 1999
Мп-кат.
- 102 M30/M60
- 23 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 18 M20/M50
- 13 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 9 M10/M40
- 8 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M80
- 3 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 206
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Food safety and food sanitation | Đukić, Dragutin A.  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Milijašević, Milan ; Nurgin Memiši; Babić, Jelena A. ; Mandić, Leka G. | Научна критика и полемика | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antimicrobial Resistance of Lactic Acid Bacteria in Fermented Meat Products | Vesković-Moračanin, Slavica ; Nevijo Zdolec; Ivana Filipovic; Dobranic Vesna | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antimicrobial activity and levels of heavy metals, macro- and microelements in infusions of some medicinal plants | Đukić, Dragutin A. ; Mašković, Pavle Z. ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Mandić, Leka G. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Quality attributes of chilled vacuum-packaged cold-smoked common carp (Cyprinus carpio) and cold-smoked bighead carp (Hypophthalmichthys nobilis) fillets | Milijašević, Milan ; Babić, Jelena ; Vranić, Danijela ; Borović, Branka ; Vesković Moračanin, Slavica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Effect of plant extracts of Kitaibelia vitifolia on antioxidant activity, chemical characteristics, microbiological status and sensory properties of Pirotski Kachkaval cheese | Kurćubić, Vladimir ; Vujić, Jelena ; Iličić, Mirela ; Vranić, Danijela ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Mašković, Pavle | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Prirodna antimikrobna jedinjenja i biološka zaštita hrane | Vesković-Moračanin, Slavica ; Đukić, Dragutin A. ; Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Ac Mira | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Opšta i industrijska mikrobiologija | Đukić, Dragutin; Mandić, Leka ; Vesković-Moračanin, Slavica | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of Vacuum and Modified Atmosphere on Enterobacteriaceae Count Determined in Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) and Carp (Cyprinus Carpio) Steaks | Milijašević, Milan ; Babić, Jelena ; Vesković Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Correlation Between Fertilizer Type and Rate, Urease Activity and Total Nitrogen and Ammonium Nitrogen Contents in a Chernozem Soil Under Wheat | Đukić, Dragutin ; Mandić, Leka ; Vesković Moračanin, Slavica ; KAPOR, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of Modified Atmosphere Pakaging on the Shelf-life of Common Carp (Cyprinus carpio) Steaks | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Vranić, Danijela ; Vesković Moračanin, Slavica ; Đinović-Stojanović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Zajednički patogeni viših biosfernih organizama | Đukić, Dragutin ; Mandić, Leka ; Vesković Moračanin, Slavica M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Production of biogenic amines by lactic acid bacteria isolated from Uzicka sausages | Veskovic-Moracanin, Slavica M ; Stefanovic, Srdjan; Radicevic, Tatjana M; Borovic, Branka R ; Djukic, Dragutin A | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sanitacija pogona industrije mleka i mesa | N. Memiši; Vesković-Moračanin, Slavica ; Milijašević, Milan | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | ANTILISTERIAL EFFECT OF BACTERIOCIN ISOLATED FROM ENTEROCOCCUS FAECALIS DURING THE FERMENTATION OF SOFT WHITE CHEESE | Vesković-Moračanin, Slavica ; Borović, Branka ; Đukić, Dragutin A. ; N. Memiši | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Monografija nacionalnog značaja | Vesković-Moračanin, Slavica ; Đukić, Dragutin A. | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uticaj funkcionalne smeše na bazi alginata na hemijski kvalitet i energijsku vrednost viršli | Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle ; Džinić, Natalija; Vesković-Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Primena prirodnih antimikrobnih jedinjenja u biološkoj zaštiti hrane | Vesković-Moračanin, Slavica ; Milijašević, Milan ; Đukić, Dragutin A. ; Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Mandić, Leka G. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Hygienic Equipment Design and Meat Processing Operations | Petrović, Zoran ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Vranić, Danijela ; Lazar Turubatović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | SCREENING PROCEDURE FOR BIOGENIC AMINE PRODUCTION BY LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM TRADITIONALLY FERMENTED SAUSAGES | Vesković-Moračanin, Slavica ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Đukić, Dragutin | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | SENSORY PROPERTIES OF SAUSAGE FORTIFIED BY KITAIBELIA VITIFOLIA EXTRACT | Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Karan, Dragica ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Okanović, Đorđe ; Lilić, Slobodan ; Džinić, Natalija R. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |