Истраживачи
Vesković-Moračanin, Slavica
Мп-кат.
- 93 M30/M60
- 15 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 9 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 7 M10/M40
- 6 M20/M50
- 5 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 5 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M80
- 3 M52 - Национални часопис категорије M52
- 3 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 141-157 од 157
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | COLOUR AND TEXTURE PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED SREMSKA' SAUSAGE | Karan, Dragica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Specificies of «Uzicka» sausage produced in traditional way of manufacture![]() | Vesković-Moračanin Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Mycopopulations of fermented sausages during rapening and storage | Škrinjar, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Production of bacteriocins and biogenic amines isolates from traditionally fermented Sremska sausage | Vesković-Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Antimicrobial properties of indigenous Lactobacillus sakei strain | Vesković Moračanin, Slavica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2010 | Determination of histamine fish samples by ELISA method | Velebit, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Mikroklimatski uslovi tokom zrenja kobasica proizvedenih na tradicionalan način | Trbović, Dejana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Toxigenic moulds, aflatoxins and ochratoxin A on surfaces of industrial cooked sausages | Škrinjar, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Efikasnost MINI-VIDAS-a u detekciji Campylobacter spp. iz uzoraka kože vrata i ispirka trupova brojlera | Vesković-Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | TEHNIČKO REŠENjE- - BITNO POBOLjŠANI POSTOJEĆI PROIZVOD I TEHNOLOGIJA | Vesković-Moračanin, Slavica | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Study of ecology and molecular characterization of LAB microflora in Sremska sausage | Vesković-Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Ochratoxin A in animal food products – frequency, health risks and legislation![]() | Škrinjar, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Bakteriocini bakterija mlečne kiseline (BMK) - mogućnosti primene u industriji mesa | Vesković-Moračanin, Slavica | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | pecificities of Uzicka sausage produced in traditional way of manufacture | Vesković-Moračanin, Slavica | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2010 | Senzorske karakteristike tradicionalno fermentisanih kobasica | Vesković-Moračanin, Slavica | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Cytotoxic effects of - polichlorinated biphenyles | Antonijević, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Bakterije mlečne kiseline izolovane iz tradicionalnih fermentisanih kobasica kao potencijalni producenti biogenih amina | Vesković-Moračanin, Slavica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
