Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 41-60 од 157
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Effect of Vacuum and Modified Atmosphere on Enterobacteriaceae Count Determined in Rainbow Trout (Oncorhynchus Mykiss) and Carp (Cyprinus Carpio) SteaksMilijašević, Milan  ; Babić, Jelena  ; Vesković Moračanin, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Sanitacija pogona industrije mleka i mesaN. Memiši; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Milijašević, Milan  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015ANTILISTERIAL EFFECT OF BACTERIOCIN ISOLATED FROM ENTEROCOCCUS FAECALIS DURING THE FERMENTATION OF SOFT WHITE CHEESEVesković-Moračanin, Slavica  ; Borović, Branka  ; Đukić, Dragutin A. ; N. MemišiКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Uticaj funkcionalne smeše na bazi alginata na hemijski kvalitet i energijsku vrednost viršliKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle  ; Džinić, Natalija; Vesković-Moračanin, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Monografija nacionalnog značajaVesković-Moračanin, Slavica  ; Đukić, Dragutin A. Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Opšta i industrijska mikrobiologijaĐukić, Dragutin; Mandić, Leka  ; Vesković-Moračanin, Slavica  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Prirodna antimikrobna jedinjenja i biološka zaštita hraneVesković-Moračanin, Slavica  ; Đukić, Dragutin A. ; Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Ac MiraНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Primena prirodnih antimikrobnih jedinjenja u biološkoj zaštiti hraneVesković-Moračanin, Slavica  ; Milijašević, Milan  ; Đukić, Dragutin A. ; Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Mandić, Leka G.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effect of plant extracts of Kitaibelia vitifolia on antioxidant activity, chemical characteristics, microbiological status and sensory properties of Pirotski Kachkaval cheeseKurćubić, Vladimir  ; Vujić, Jelena  ; Iličić, Mirela  ; Vranić, Danijela  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Mašković, Pavle  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014State and development prospects of goat production in the worldN. Memiši; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Bogdanović, Vladan  ; Nezamidous, M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Melamine-induced nephrotoxicity in weaned piglets in SerbiaKureljušić, Branislav I.  ; Ivetić, Vojin ; Savić, Božidar M.  ; Kureljušić, Jasna  ; Jezdimirović, Nemanja  ; Cvetojević, Đorđe N. ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Stefanović, Srđan M.  ; Juntes, Polona; Jakić-Dimić, Dobrila  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Effect of Mineral Fertilizers and Biofertililzers on Soil Microbial Characteristics and Potato YieldĐukić, Dragutin ; Mandić, Leka  ; Vesković Moračanin, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of sourdough on the fermentation of dough pieces and quality of bread made with rye flourDjukic, Dragutin; Radovic, Milorad; Mandic, Leka  ; Veskovic-Moracanin, Slavica  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Proizvodnja mikrobnih belančevina za potrebe ishrane domaćih životinjaMandić, Leka  ; Đukić, Dragutin; Vesković-Moračanin, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014INFLUENCE OF NUTRITION ON GOAT MILK PRODUCTION TRAITSVesković-Moračanin, Slavica  ; Ilić, Nebojša  ; Tibor Könyves; Memiši, Nurgin Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Proizvodnja mikrobnih belančevina za potrebe ishrane stokeĐukić, Dragutin ; Mandić, Leka  ; Vesković Moračanin, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Antioxidant and antimicrobial activity of Kitaibelia vitifolia extract as alternative to the added nitrite in fermented dry sausageKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle  ; Mašković, Jelena  ; Vranić, Danijela  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Okanović, Đorđe  ; Lilić, Slobodan  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014Study on the thermal and non-thermal shrinkage effect of two polimer films and its influence on selected chemical and colour parameters during storage of pork chops in vacuum packagingLazar Turubatović; Petrović, Zoran  ; Vranić, Danijela  ; Lukić, Mirjana  ; Vesković-Moračanin, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The quality of non-carbonated non-alcoholic beverages during the shelf lifeVesković-Moračanin, Slavica  ; Mandić, Leka  ; Đukić, Dragutin ; Atanasković JelenaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Industrial slaughtering and animal welfareVesković-Moračanin, Slavica  ; Lazar Turubatović; Zorica Novaković; Gerić, Tamara  ; Radoslav TurubatovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.