Istraživači
Vitas, Jasmina
Godina
Mp-kat.
- 43 M30/M60
- 9 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 7 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 5 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 4 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 4 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 4 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 4 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 4 ostalo
- 3 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 21-40 od 92
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Influence of fermentation temperature on antioxidative activity of winery effluent based kombucha | Vukmanović, Stefan  ; Vitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Uticaj dodatka β-ciklodekstrina na osobine aktivnih biopolimernih filmova na bazi pogače uljane tikve golice i etarskog ulja bosiljka | Bulut, Sandra ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Lazić, Vera | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Analitička hemija, praktikum sa radnom sveskom | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Vukmanović, Stefan | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Chemometric regression analysis of radical scavenging ability of kombucha fermented kefir-like products | Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Vitas, Jasmina ; Vukmanović, Stefan ; Malbaša, Radomir ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Analitička hemija, zbirka zadataka | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Kombucha Fermentation of Six Medicinal Herbs: Chemical Profile and Biological Activity | Vitas, Jasmina ; Vukmanović, Stefan ; Čakarević, Jelena ; Popović, Ljiljana ; Malbaša, Radomir | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2020 | Cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata) fermentation: Variation of bioactive compounds, sum of ranking differences and cluster analysis | Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Rakić, Dušan ; Pavlić, Branimir ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Jerković, Jelena ; Šumić, Zdravko | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2020 | Influence of the Temperature on the Phenolic Content of Kombucha Beverage - Produced using Winery Wastewater | Vukmanović, Stefan ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Valorization of winery effluent using kombucha culture | Vukmanović, Stefan ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | In vitro assessment of bioaccessibility of the antioxidant activity of kombucha beverages after gastric and intestinal digestion | Vitas, Jasmina ; Popović, Ljiljana ; Čakarević, Jelena ; Malbaša, Radomir ; Vukmanović, Stefan | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Influence of process temperature on ethanol content in kombucha products obtained by fermentation of flotated must effluent | Vitas, Jasmina ; Vukmanović, Stefan ; Malbaša, Radomir ; Tepić Horecki, Aleksandra | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Antioxidant activity of biopolymer films based on pumpkin oil cake and essential oils | Bulut, Sandra ; Lazić, Vera ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Determining the antioxidative activity of composite biopolymer film obtained from the by-products of edible oil industry | Hromiš, Nevena ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Lazić, Vera ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Šumić, Zdravko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vakula, Anita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Influence of in vitro digestion process on the antioxidant activity of kombucha beverages | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Popović, Ljiljana ; Čakarević, Jelena ; Vukmanović, Stefan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Incorporation of essential oils into biopolymer films based on pumpkin oil cake in order to improve their antioxidant activity | Bulut, Sandra ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Šuput, Danijela ; Lazić, Vera ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2019 | Antioxidative activity of pumpkin oil cake based biopolymer films obtained by different filtration process | Hromiš, Nevena ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Lazić, Vera ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Šumić, Zdravko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vakula, Anita | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2019 | Analiza farmaceutskih proizvoda, praktikum sa radnom sveskom | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir | Udžbenik | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Organic acids content in fermented cabbage heads obtained under different fermentation conditions | Drašković, Mirna; Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko ; Pavlić, Branimir ; Vladić, Jelena ; Jokanović, Marija ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Vidović, Senka ; Tepić Horecki, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Aktivni biopolimerni filmovi na bazi pogače suncokreta | Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Popović, Senka Z. ; Hromiš, Nevena ; Bulut, Sandra ; Vitas, Jasmina | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2018 | Chemical composition and biological activity of novel types of kombucha beverages with yarrow | Vitas, Jasmina ; Cvetanović, Aleksandra ; Mašković, Pavle ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Malbaša, Radomir | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |