Istraživači
Vitas, Jasmina
Godina
Mp-kat.
- 43 M30/M60
- 9 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 7 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 5 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 4 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 4 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 4 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 4 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 4 ostalo
- 3 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-92 od 92
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Masne kiseline u mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuhe kultivisane na rtanjskom čaju | Vitas, Jasmina   ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Kravić, Snežana ; Milanović, Spasenija | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | Copper determination in fermented milk products by potentiometric stripping analysis | Đurović, Ana ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Stojanović, Zorica ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Brezo, Tanja ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Heavy metals contaminations during the production of fermented milk products | Đurović, Ana ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Stojanović, Zorica ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Brezo, Tanja ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Influence of fermentation temperature on the content of fatty acids in low energy milk-based kombucha products | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva ; Kravić, Snežana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Quality of different milk-based products obtained by means of kombucha | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Vukić, Vladimir ; Lončar, Eva ; Lj. Kolarov | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Influence of starter cultures on the antioxidant activity of kombucha beverage | Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Vitas, Jasmina ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2011 | Influence of kombucha inoculum on the fatty acid composition of fermented milk products | Brezo, Tanja ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | DPPH activity and quality of milk-based kombucha beverages with peppermint and wild thyme | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Comparison of the kombucha fermentation on sucrose and lactose | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Kolarov, Ljiljana ; Đurić, Mirjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Promene kvaliteta kombuha fermentisanog mlečnog napitka tokom skladištenja | Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Vitas, Jasmina ; Kolarov, Ljiljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Influence of milk fat content on quality of kombucha fermented milk products | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela ; Kolarov, Ljiljana | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2009 | Kvalitet i održivost kombuha fermentisanog mlečnog napitka pakovanog u različitoj ambalaži | Pejić, Biljana; Milanović, Spasenija ; Lazić, Vera ; Vitas, Jasmina ; Marinkov, Tamara | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |